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Come coltivare Cartamo

Carthamus tinctorius

Semi-rustica Stagione Calda Raccolta Continua

Il cartamo è un'erba annuale tollerante alla siccità per pieno sole e terreno ben drenato. Seminare in loco o avviare al coperto dopo l'ultima gelata — non tollera il trapianto. Irrigare con parsimonia una volta stabilito. Raccogliere i vivaci fiori arancioni come sostituto dello zafferano o per tisane. Lasciare alcune teste maturare per il seme.

Quando iniziare

Seminare in casa 3 settimane prima dell'ultima gelata, oppure seminare direttamente all'aperto dopo il rischio di gelo quando il terreno raggiunge 10°C.

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Fasi di crescita

Semina
Giorno 0
Germinazione
~10 giorni
Fioritura
~70 giorni
Raccolta
~90 giorni
Seme al raccolto
~90 giorni

Giorni approssimativi dall'inizio

Cure essenziali

  • Applicare un fertilizzante equilibrato alla piantagione. Evitare concimi ricchi di azoto.
  • I petali di cartamo sono usati come sostituto dello zafferano per colorare riso e piatti, e per preparare tisane. Il seme produce un olio culinario di alta qualità. Tollerante alla siccità.

Condizioni di crescita

Temperatura minima del suolo
10°C+
Temperatura di germinazione
15–25°C

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Spaziatura e impianto

Spaziatura tra le piante 30 cm
Spaziatura tra le file 45 cm
Profondità di semina 1 cm
Altezza a maturità 90 cm
Ampiezza a maturità 40 cm

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Condizioni di crescita

Temperatura minima del suolo10°C
Temperatura di germinazione15–25°C
Temperatura base di crescita5°C
Sensibilità al fotoperiododay neutral

Domande frequenti

A che distanza devo piantare Cartamo?
Pianta Cartamo a 30cm di distanza con 45cm tra le file.
Quando posso raccogliere Cartamo?
Cartamo è pronto per la raccolta circa 75 giorni dopo la messa a dimora.
Cartamo è resistente al gelo?
Cartamo è classificato come Semi-rustica.

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