Comment cultiver Mashua
Tropaeolum tuberosum
Le mashua est une culture de tubercules andine grimpante vigoureuse aux fleurs orange-rouge spectaculaires. Démarrer les tubercules à l'intérieur en avril, planter après les dernières gelées contre un support comme un treillis ou une clôture. Le feuillage ornemental et les fleurs poussent tout l'été. Les tubercules ne se forment qu'en automne lorsque les jours raccourcissent — récolter après le premier gel qui tue les pousses, généralement novembre à décembre. Les tubercules crus ont un goût poivré; la cuisson adoucit considérablement la saveur. Garder des tubercules à replanter chaque printemps.
Quand commencer
Semer en intérieur 6 semaines avant les dernières gelées. Repiquer en extérieur quand les températures nocturnes restent au-dessus de 8°C et que le sol atteint au moins 12°C.
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Étapes de croissance
Jours approximatifs depuis le début
Soins essentiels
- Appliquer un engrais équilibré à la plantation. Un léger apport liquide riche en potasse à partir de la mi-été favorise le développement des tubercules. Éviter l'azote excessif qui favorise une croissance feuillue au détriment du rendement en tubercules.
- Le mashua est un grimpeur andin vigoureux produisant de belles fleurs tubulaires orange-rouge et des tubercules comestibles poivrés. Plante de jours courts, les tubercules ne s'épaississent qu'en automne lorsque les jours raccourcissent. La végétation aérienne est sensible au gel mais les tubercules peuvent résister à une légère gelée au sol. Faire grimper sur un treillis, une clôture ou à travers des arbustes.
Conditions de culture
- Température minimale du sol
- 12°C+
Sécurité animaux
Entrez votre dernière date de gel
- Semer à l'intérieur
- —
- Repiquer
- —
- Première récolte
- —
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Espacement et plantation
| Espacement entre plants | 45 cm |
| Espacement entre rangs | 60 cm |
| Profondeur de semis | 8 cm |
| Hauteur à maturité | 200 cm |
| Envergure à maturité | 60 cm |
Conditions de culture
| Température minimale du sol | 12°C |
| Température de base de croissance | 8°C |
| Sensibilité à la photopériode | short day |
Questions fréquentes
- À quelle distance planter Mashua ?
- Plantez Mashua à 45cm d'intervalle avec 60cm entre les rangs.
- Quand peut-on récolter Mashua ?
- Mashua est prêt à récolter environ 164 jours après la mise en place.
- Mashua est-il résistant au gel ?
- Mashua est classifié comme Gélive.
