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Comment cultiver Pommier cannelle

Annona squamosa

Vivace

Le pommier cannelle (Annona squamosa) est un arbre fruitier tropical qui ne peut pas survivre en extérieur au Royaume-Uni et doit être cultivé dans une serre chauffée ou un grand jardin d'hiver avec une température hivernale minimale d'environ 15°C. Il est semi-caduc, perdant brièvement ses feuilles avant la floraison. La pollinisation manuelle est généralement nécessaire car les pollinisateurs naturels sont absents en Grande-Bretagne. Le fruit se fend à maturité et doit être consommé rapidement — la chair sucrée, semblable à de la crème anglaise, est la récompense des soins supplémentaires que cet arbre exige.

Cycle annuel

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JanFebMarAprMayJunJulAugSepOctNovDec
Chute des feuilles Floraison Nouaison Récolte

Soins essentiels

Nourrissez toutes les deux semaines avec un engrais liquide équilibré du printemps à l'automne. Arrêtez la fertilisation pendant la brève période de dormance avant la reprise de la floraison.

À surveiller

  • Cochenille farineuse — masses cotonneuses blanches dans les aisselles et sur les tiges
  • Cochenilles à carapace sur tiges et dessous de feuilles
  • Araignée rouge en conditions de serre sèche
  • Pourriture des racines par excès d'arrosage ou drainage insuffisant
  • Anthracnose par temps humide

Suivez l'entretien de Pommier cannelle — taille, fertilisation et tâches saisonnières

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Besoins d'entretien

☀️ Light

Lumière vive filtrée dans une serre chauffée

Nécessite une lumière vive et indirecte ou un soleil filtré dans une serre chauffée. Éviter le soleil direct brûlant de midi à travers le verre.

💧 Watering

Humide en croissance, sec pendant le repos

Arroser abondamment pendant la saison de croissance en maintenant le terreau uniformément humide. Réduire considérablement pendant la brève période de repos caduc avant la floraison.

🌱 Fertilizing

Engrais liquide équilibré bimensuel, du printemps à l'automne

Nourrir toutes les deux semaines avec un engrais liquide équilibré du printemps à l'automne. Arrêter la fertilisation pendant la période de repos hivernal.

✂️ Pruning

Taille légère hivernale pour former et encourager la nouvelle croissance

Tailler légèrement en fin d'hiver pour maintenir la forme et supprimer les branches mortes ou croisées. Le pommier cannelle fleurit sur les nouvelles pousses, une taille modérée encourage donc le bois fructifère.

❄️ Overwintering

Verre chauffé indispensable, minimum 15°C en hiver

Doit être conservé dans une serre chauffée ou un jardin d'hiver avec une température minimale de 15°C. Ne tolère ni le gel ni le froid prolongé.

Conseils de culture

Cultiver sous verre chauffé

Le pommier cannelle a besoin d'une chaleur constante et ne tolère aucun gel. Une serre chauffée ou un jardin d'hiver avec une bonne ventilation est essentiel au Royaume-Uni.

Polliniser à la main pour obtenir des fruits

Utilisez un petit pinceau pour transférer le pollen entre les fleurs le matin. Sans pollinisation manuelle, la nouaison est peu fiable en l'absence de coléoptères pollinisateurs naturels.

Réduire l'arrosage pendant la chute des feuilles

L'arbre est semi-caduc et se repose brièvement avant la floraison. Réduisez l'arrosage pendant cette période de dormance et reprenez dès l'apparition de nouvelles pousses.

Récolter quand le fruit commence à se fendre

Les pommes cannelle mûres se fissurent légèrement le long des segments et sont molles au toucher. Cueillez rapidement et consommez dans un jour ou deux car la chair se détériore vite.

Ravageurs et maladies

Ravageur Cochenille farineuse

Identification: Masses cotonneuses blanches aux aisselles des feuilles, sur les tiges et autour des fruits en développement.

Traitement biologique:
  • Tamponner avec un coton-tige imbibé d'alcool à brûler.
  • Introduire la coccinelle Cryptolaemus comme lutte biologique sous verre.
Traitement chimique:
  • Pulvériser un insecticide à base d'acides gras ou d'huile végétale.
Ravageur Cochenilles à carapace

Identification: Petites bosses brunes ou blanches sur les tiges et le dessous des feuilles, miellat collant et fumagine.

Traitement biologique:
  • Essuyer avec un chiffon trempé dans de l'eau savonneuse.
  • Introduire des guêpes parasites comme lutte biologique.
Traitement chimique:
  • Pulvériser un insecticide à base d'huile végétale.
Ravageur Araignée rouge

Identification: Fines toiles sur le dessous des feuilles, feuilles jaunissantes ponctuées, minuscules acariens visibles à la loupe.

Traitement biologique:
  • Augmenter l'humidité en brumisant régulièrement.
  • Introduire l acarien prédateur Phytoseiulus persimilis.
Traitement chimique:
  • Pulvériser un acaricide à base d'acides gras.
Maladie Pourriture des racines Phytophthora spp.

Symptômes: Feuilles jaunissantes, flétrissement malgré un sol humide, racines sombres et molles, effondrement de la plante.

Traitement: Retirer du pot, couper les racines pourries, rempoter dans un terreau frais et bien drainant. Réduire l'arrosage.

Prévention: Utiliser un terreau bien drainé. Laisser la couche supérieure sécher légèrement entre les arrosages.

Maladie Anthracnose Colletotrichum gloeosporioides

Symptômes: Taches sombres enfoncées sur les fruits, lésions noires sur les feuilles, chute prématurée des fruits.

Traitement: Retirer et détruire les fruits et feuilles atteints. Améliorer la circulation de l'air.

Prévention: Éviter l'arrosage par le haut. Assurer une bonne ventilation dans la serre.

Espacement et plantation

Espacement entre plants 600 cm
Espacement entre rangs 700 cm
Hauteur à maturité 500 cm
Envergure à maturité 400 cm

Also called sugar apple or sweetsop. Semi-deciduous Annona family tree. Hand pollination often needed. Fruits split when ripe.

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