Comment cultiver Cumin
Cuminum cyminum
Le cumin est une annuelle semi-rustique élancée qui a besoin de chaleur et d'une longue saison de croissance — au moins 3 à 4 mois de chaleur. Semer en modules 3 semaines avant les dernières gelées et transplanter quand les nuits restent au-dessus de 15°C. Choisir l'emplacement le plus ensoleillé et le plus abrité disponible. Les plantes au feuillage filiform et fougère fleurissent en petites ombelles blanches-roses puis forment des capsules de graines parfumées. Récolter toute la plante quand les têtes de graines brunissent et deviennent papyracées, et sécher soigneusement avant de conserver.
Quand commencer
Semer en intérieur 3 semaines avant les dernières gelées, ou semer directement en extérieur après tout risque de gel quand le sol atteint 18°C.
Date de gel inconnue ? Trouvez-la ici →
Étapes de croissance
Jours approximatifs depuis le début
Soins essentiels
- Engrais équilibré léger une fois à la plantation. Éviter l'excès d'azote — il favorise le feuillage au détriment des graines.
- Le cumin a besoin d'un long été chaud — au Royaume-Uni il réussit mieux sous abri ou dans un endroit chaud et abrité. Semer en modules 3 semaines avant les dernières gelées et planter quand les nuits sont durablement douces. Feuillage filiform parfumé et minuscules fleurs en ombelles blanches-roses. Toute la tête de graine est la récolte.
Conditions de culture
- Température minimale du sol
- 18°C+
- Température de germination
- 20–30°C
- Semer à l'intérieur
- —
- Repiquer
- —
- Première récolte
- —
Envie d'un plan saisonnier complet avec rappels ? Essayer Leaftide gratuitement
Espacement et plantation
| Espacement entre plants | 15 cm |
| Espacement entre rangs | 25 cm |
| Profondeur de semis | 0.5 cm |
| Hauteur à maturité | 40 cm |
| Envergure à maturité | 20 cm |
Conditions de culture
| Température minimale du sol | 18°C |
| Température de germination | 20–30°C |
| Température de base de croissance | 10°C |
| Sensibilité à la photopériode | day neutral |
Questions fréquentes
- À quelle distance planter Cumin ?
- Plantez Cumin à 15cm d'intervalle avec 25cm entre les rangs.
- Quand peut-on récolter Cumin ?
- Cumin est prêt à récolter environ 80 jours après la mise en place.
- Cumin est-il résistant au gel ?
- Cumin est classifié comme Semi-rustique.
