Come coltivare Cumino
Cuminum cyminum
Il cumino è un'annuale gracile semi-resistente che ha bisogno di calore e una lunga stagione di crescita — almeno 3-4 mesi di caldo. Seminare in moduli 3 settimane prima dell'ultima gelata e trapiantare quando le notti restano sopra i 15°C. Scegliere il posto più soleggiato e riparato disponibile. Le piante dal fogliame filamentoso e felcéo fioriscono in piccole ombrelle bianche-rosate e poi producono capsule di semi aromatiche. Raccogliere l'intera pianta quando le teste dei semi diventano marroni e cartacee, e asciugare bene prima di conservare.
Quando iniziare
Seminare in casa 3 settimane prima dell'ultima gelata, oppure seminare direttamente all'aperto dopo il rischio di gelo quando il terreno raggiunge 18°C.
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Fasi di crescita
Giorni approssimativi dall'inizio
Cure essenziali
- Concimazione leggera ed equilibrata una volta al trapianto. Evitare l'azoto in eccesso, che favorisce il fogliame a scapito della produzione di semi.
- Il cumino ha bisogno di un'estate lunga e calda — nel Regno Unito cresce meglio al coperto o in un posto caldo e riparato. Seminare in moduli 3 settimane prima dell'ultima gelata e trapiantare quando le notti sono stabilmente calde. Fogliame filamentoso profumato e minuscoli fiori a ombrella bianchi-rosei. L'intera testa del seme è il raccolto.
Condizioni di crescita
- Temperatura minima del suolo
- 18°C+
- Temperatura di germinazione
- 20–30°C
- Seminare al coperto
- —
- Trapiantare
- —
- Primo raccolto
- —
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Spaziatura e impianto
| Spaziatura tra le piante | 15 cm |
| Spaziatura tra le file | 25 cm |
| Profondità di semina | 0.5 cm |
| Altezza a maturità | 40 cm |
| Ampiezza a maturità | 20 cm |
Condizioni di crescita
| Temperatura minima del suolo | 18°C |
| Temperatura di germinazione | 20–30°C |
| Temperatura base di crescita | 10°C |
| Sensibilità al fotoperiodo | day neutral |
Domande frequenti
- A che distanza devo piantare Cumino?
- Pianta Cumino a 15cm di distanza con 25cm tra le file.
- Quando posso raccogliere Cumino?
- Cumino è pronto per la raccolta circa 80 giorni dopo la messa a dimora.
- Cumino è resistente al gelo?
- Cumino è classificato come Semi-rustica.
