Comment cultiver Morelle noire
Solanum nigrum
La Morelle noire (Solanum nigrum) est un légume-feuille de saison chaude largement consommé en Afrique et en Asie. Ne pas confondre avec la Belladone (Atropa belladonna). Semer après les dernières gelées dans un sol fertile et humide, en plein soleil ou mi-ombre. Les plants atteignent 30-60 cm et se ressèment facilement. Pincer les pointes à 30 cm pour un port plus buissonnant. Récolter les jeunes feuilles et pointes en continu; toujours cuire avant consommation. Les baies ne sont comestibles que complètement mûres et noires. Annuelle gélive, tuée par les premières gelées.
Quand commencer
Semer en intérieur 4 semaines avant les dernières gelées. Repiquer en extérieur quand les températures nocturnes restent au-dessus de 10°C et que le sol atteint au moins 15°C.
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Étapes de croissance
Jours approximatifs depuis le début
Soins essentiels
- Engrais liquide équilibré toutes les deux semaines une fois établi. Éviter l'excès d'azote qui favorise la croissance foliaire au détriment de la saveur.
- Ne pas confondre avec la Belladone (Atropa belladonna). La Morelle noire est un légume-feuille largement consommé en Afrique et en Asie. Se ressème facilement et préfère un sol chaud, fertile et régulièrement humide.
Conditions de culture
- Température minimale du sol
- 15°C+
- Température de germination
- 18–30°C
Sécurité animaux
- Semer à l'intérieur
- —
- Repiquer
- —
- Première récolte
- —
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Espacement et plantation
| Espacement entre plants | 40 cm |
| Espacement entre rangs | 60 cm |
| Profondeur de semis | 0.5 cm |
| Hauteur à maturité | 60 cm |
| Envergure à maturité | 45 cm |
Conditions de culture
| Température minimale du sol | 15°C |
| Température de germination | 18–30°C |
| Température de base de croissance | 10°C |
| Sensibilité à la photopériode | day neutral |
Questions fréquentes
- À quelle distance planter Morelle noire ?
- Plantez Morelle noire à 40cm d'intervalle avec 60cm entre les rangs.
- Quand peut-on récolter Morelle noire ?
- Morelle noire est prêt à récolter environ 50 jours après la mise en place.
- Morelle noire est-il résistant au gel ?
- Morelle noire est classifié comme Gélive.
