Comment cultiver Amarante
Amaranthus
Quand commencer
Semer en intérieur 4 semaines avant les dernières gelées. Repiquer en extérieur quand les températures nocturnes restent au-dessus de 10°C et que le sol atteint au moins 18°C.
Date de gel inconnue ? Trouvez-la ici →
Étapes de croissance
Jours approximatifs depuis le début
Soins essentiels
- Engrais équilibré à la plantation. Résistant à la sécheresse une fois établi.
- Double usage — feuilles comestibles et graines. Plantes ornementales spectaculaires. La queue-de-renard est la variété ornementale la plus populaire.
Plantes compagnes
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Conditions de culture
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- Semer à l'intérieur
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- Repiquer
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- Première récolte
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Espacement et plantation
| Espacement entre plants | 30 cm |
| Espacement entre rangs | 45 cm |
| Profondeur de semis | 0 cm |
| Hauteur à maturité | 120 cm |
| Envergure à maturité | 45 cm |
Amaranth can be grown for both leaves and grain. For mixed use and medium to tall varieties, 30 cm between plants and 45 cm between rows gives good airflow and support while still achieving a full canopy. Leaf-only crops or smaller varieties can be planted a little closer, while very tall grain types can be spaced up to 60 cm in-row and between rows.
Guide d'entretien
- Fertilisation
- Engrais équilibré à la plantation. Résistant à la sécheresse une fois établi.
- Surveiller
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- Pucerons
- Altise
- Limaces sur les semis
Ravageurs et maladies
Ravageur Altise
Identification: Minuscules trous ronds criblant les feuilles, petits coléoptères brillants qui sautent quand on les dérange
- Couvrez les semis de filet fin ou de voile dès le semis
- Arrosez régulièrement pour maintenir une croissance vigoureuse malgré les dégâts
- Pièges collants placés près des plantes
- Pulvérisations à base de pyréthrine en dernier recours
Ravageur Pucerons
Identification: Grappes de petits insectes verts ou noirs sur les extrémités des pousses et le dessous des feuilles ; miellat collant et feuillage déformé
- Jet d'eau puissant pour les déloger
- Favorisez les coccinelles et les syrphes
- Pulvérisation de savon insecticide
- Pulvérisations à base d'acide gras
Ravageur Limaces et escargots
Identification: Trous irréguliers dans les feuilles, traces de bave visibles sur le sol et les feuilles, surtout le matin
- Pièges à bière enfoncés dans le sol
- Ruban de cuivre autour des pots
- Ramassage manuel le soir
- Lutte biologique par nématodes (Phasmarhabditis hermaphrodita)
- Granulés anti-limaces au phosphate ferrique
Maladie Fonte des semis
Symptômes: Les semis s'effondrent au niveau du sol, les tiges deviennent fines et translucides, duvet blanc possible à la base
Traitement: Retirez immédiatement les semis atteints, améliorez la ventilation et réduisez l'arrosage
Prévention: Utilisez du terreau propre, évitez l'excès d'arrosage, semez clair, assurez une bonne circulation de l'air et de la chaleur
Maladie Pourriture des tiges
Symptômes: Lésions sombres et aqueuses à la base des tiges, flétrissement et effondrement de la plante
Traitement: Supprimez et détruisez les plantes atteintes, évitez de replanter au même endroit la même saison
Prévention: Assurez un bon drainage, évitez l'excès d'arrosage, espacez les plantes pour la circulation de l'air
Conditions de culture
| Température minimale du sol | 18°C |
| Température de germination | 20–30°C |
| Température de base de croissance | 10°C |
| Photopériode minimale | 11h |
| Sensibilité à la photopériode | day neutral |
Questions fréquentes
- À quelle distance planter Amarante ?
- Plantez Amarante à 30cm d'intervalle avec 45cm entre les rangs.
- Quand peut-on récolter Amarante ?
- Amarante est prêt à récolter environ 35 jours après la mise en place.
- Amarante est-il résistant au gel ?
- Amarante est classifié comme Gélive.
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