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Comment cultiver Amarante

Amaranthus

Gélive Saison Chaude Récolte Continue

Quand commencer

Semer en intérieur 4 semaines avant les dernières gelées. Repiquer en extérieur quand les températures nocturnes restent au-dessus de 10°C et que le sol atteint au moins 18°C.

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Étapes de croissance

Semis
Germination ~8d
Récolte ~55d

Jours approximatifs depuis le début

Soins essentiels

  • Engrais équilibré à la plantation. Résistant à la sécheresse une fois établi.
  • Double usage — feuilles comestibles et graines. Plantes ornementales spectaculaires. La queue-de-renard est la variété ornementale la plus populaire.

Plantes compagnes

Conditions de culture

Température minimale du sol: 18°C+
Température de germination: 20–30°C

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Espacement et plantation

Espacement entre plants 30 cm
Espacement entre rangs 45 cm
Profondeur de semis 0 cm
Hauteur à maturité 120 cm
Envergure à maturité 45 cm

Amaranth can be grown for both leaves and grain. For mixed use and medium to tall varieties, 30 cm between plants and 45 cm between rows gives good airflow and support while still achieving a full canopy. Leaf-only crops or smaller varieties can be planted a little closer, while very tall grain types can be spaced up to 60 cm in-row and between rows.

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Guide d'entretien

Fertilisation
Engrais équilibré à la plantation. Résistant à la sécheresse une fois établi.
Surveiller
  • Pucerons
  • Altise
  • Limaces sur les semis

Ravageurs et maladies

Ravageur Altise

Identification: Minuscules trous ronds criblant les feuilles, petits coléoptères brillants qui sautent quand on les dérange

Traitement biologique:
  • Couvrez les semis de filet fin ou de voile dès le semis
  • Arrosez régulièrement pour maintenir une croissance vigoureuse malgré les dégâts
  • Pièges collants placés près des plantes
Traitement chimique:
  • Pulvérisations à base de pyréthrine en dernier recours
Ravageur Pucerons

Identification: Grappes de petits insectes verts ou noirs sur les extrémités des pousses et le dessous des feuilles ; miellat collant et feuillage déformé

Traitement biologique:
  • Jet d'eau puissant pour les déloger
  • Favorisez les coccinelles et les syrphes
  • Pulvérisation de savon insecticide
Traitement chimique:
  • Pulvérisations à base d'acide gras
Ravageur Limaces et escargots

Identification: Trous irréguliers dans les feuilles, traces de bave visibles sur le sol et les feuilles, surtout le matin

Traitement biologique:
  • Pièges à bière enfoncés dans le sol
  • Ruban de cuivre autour des pots
  • Ramassage manuel le soir
  • Lutte biologique par nématodes (Phasmarhabditis hermaphrodita)
Traitement chimique:
  • Granulés anti-limaces au phosphate ferrique
Maladie Fonte des semis

Symptômes: Les semis s'effondrent au niveau du sol, les tiges deviennent fines et translucides, duvet blanc possible à la base

Traitement: Retirez immédiatement les semis atteints, améliorez la ventilation et réduisez l'arrosage

Prévention: Utilisez du terreau propre, évitez l'excès d'arrosage, semez clair, assurez une bonne circulation de l'air et de la chaleur

Maladie Pourriture des tiges

Symptômes: Lésions sombres et aqueuses à la base des tiges, flétrissement et effondrement de la plante

Traitement: Supprimez et détruisez les plantes atteintes, évitez de replanter au même endroit la même saison

Prévention: Assurez un bon drainage, évitez l'excès d'arrosage, espacez les plantes pour la circulation de l'air

Conditions de culture

Température minimale du sol18°C
Température de germination20–30°C
Température de base de croissance10°C
Photopériode minimale11h
Sensibilité à la photopériodeday neutral

Questions fréquentes

À quelle distance planter Amarante ?
Plantez Amarante à 30cm d'intervalle avec 45cm entre les rangs.
Quand peut-on récolter Amarante ?
Amarante est prêt à récolter environ 35 jours après la mise en place.
Amarante est-il résistant au gel ?
Amarante est classifié comme Gélive.

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