Wie man Amaranth anbaut
Amaranthus
Wann starten
Samen 4 Wochen vor dem letzten Frost drinnen vorziehen. Ins Freie pflanzen, wenn die Nachttemperaturen über 10°C bleiben und der Boden mindestens 18°C erreicht hat.
Frostdatum unbekannt? Hier nachschauen →
Wachstumsphasen
Ungefähre Tage ab Start
Pflegewesentliches
- Ausgewogene Düngung bei der Pflanzung. Einmal etabliert, trockenheitstolerant.
- Doppelter Nutzen — essbare Blätter und Korn. Eindrucksvolle Zierpflanzen. Fuchsschwanz ist die beliebteste Zierform.
Mischkultur
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Wachstumsbedingungen
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- Drinnen aussäen
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- Auspflanzen
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- Erste Ernte
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Pflanzabstand
| Pflanzabstand | 30 cm |
| Reihenabstand | 45 cm |
| Saattiefe | 0 cm |
| Wuchshöhe | 120 cm |
| Wuchsbreite | 45 cm |
Amaranth can be grown for both leaves and grain. For mixed use and medium to tall varieties, 30 cm between plants and 45 cm between rows gives good airflow and support while still achieving a full canopy. Leaf-only crops or smaller varieties can be planted a little closer, while very tall grain types can be spaced up to 60 cm in-row and between rows.
Pflegeanleitung
- Düngung
- Ausgewogene Düngung bei der Pflanzung. Einmal etabliert, trockenheitstolerant.
- Achtung bei
-
- Blattläuse
- Erdfloh
- Schnecken an Sämlingen
Schädlinge & Krankheiten
Schädling Erdfloh
Erkennung: Winzige runde Löcher in den Blättern, kleine glänzende schwarze Käfer, die bei Störung wegspringen
- Sämlinge ab der Aussaat mit feinem Netz oder Vlies abdecken
- Regelmäßig gießen, damit die Pflanzen den Schaden durchwachsen
- Gelbtafeln in Pflanzennähe aufstellen
- Pyrethrin-Sprays als letztes Mittel
Schädling Blattläuse
Erkennung: Ansammlungen kleiner grüner oder schwarzer Insekten an Triebspitzen und Blattunterseiten junger Blätter, klebriger Honigtau
- Mit kräftigem Wasserstrahl abspritzen
- Marienkäfer und Schwebfliegen fördern
- Schmierseifenlösung sprühen
- Fettsäure-Sprays
Schädling Schnecken und Nacktschnecken
Erkennung: Unregelmäßige Löcher in Blättern, Schleimspuren auf Boden und Laub sichtbar, schlimmste Schäden über Nacht
- Bierfallen im Boden versenken
- Kupferband um Töpfe
- Abends von Hand absammeln
- Biologische Bekämpfung mit Nematoden (Phasmarhabditis hermaphrodita)
- Eisen-III-Phosphat-Schneckenkörner
Krankheit Umfallkrankheit Pythium spp. / Rhizoctonia solani
Symptome: Sämlinge knicken auf Bodenhöhe um, Stängel werden dünn und wässrig, ganze Gruppen von Sämlingen fallen aus
Behandlung: Befallene Sämlinge sofort entfernen, Belüftung verbessern
Vorbeugung: Saubere Erde verwenden, Überwässerung vermeiden, dünn aussäen, für gute Luftzirkulation sorgen
Krankheit Stängelfäule
Symptome: Dunkle, wässrige Läsionen am Stängelgrund, Welken und Zusammenbrechen ausgewachsener Pflanzen
Behandlung: Befallene Pflanzen entfernen und vernichten, nicht an derselben Stelle nachpflanzen
Vorbeugung: Für gute Drainage sorgen, Überwässerung vermeiden, Pflanzen für Luftzirkulation ausreichend beabstanden
Wachstumsbedingungen
| Mindest-Bodentemperatur | 18°C |
| Keimtemperatur | 20–30°C |
| Basis-Wachstumstemperatur | 10°C |
| Mindest-Tageslänge | 11h |
| Photoperiodismus | day neutral |
Häufig gestellte Fragen
- Wie weit auseinander sollte ich Amaranth pflanzen?
- Amaranth mit 30 cm Abstand und 45 cm Reihenabstand pflanzen.
- Wann kann ich Amaranth ernten?
- Amaranth ist etwa 35 Tage nach dem Auspflanzen erntereif.
- Ist Amaranth frosthart?
- Amaranth ist als Frostempfindlich eingestuft.
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