Cómo cultivar Quinoa
Chenopodium quinoa
La quinoa es dificil de cultivar en el Reino Unido pero posible en zonas del sur con una temporada de crecimiento larga y calida. Siembra despues de la ultima helada en el lugar mas calido y protegido — orientado al sur y protegido del viento es ideal. Aclara las plantulas a 30 cm y riega para establecerlas, despues las plantas son sorprendentemente tolerantes a la sequia. Cosecha cuando las panojas se hayan secado en la planta y las semillas se desprendan facilmente, luego enjuaga bien para eliminar la capa amarga de saponina.
Cuándo empezar
Sembrar en interior 6 semanas antes de la última helada, o sembrar directamente en exterior una vez pasado el riesgo de heladas y el suelo alcance 10°C.
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Etapas de crecimiento
Días aproximados desde el inicio
Cuidados esenciales
- Fertilizante equilibrado ligero en la siembra. Tolerante a la sequia una vez establecido.
- Necesita una temporada de crecimiento larga y calida. Dificil en el Reino Unido pero posible en zonas del sur. Panojas ornamentales.
Condiciones de cultivo
- Temperatura mínima del suelo
- 10°C+
- Temperatura de germinación
- 15–25°C
Introduce su última fecha de helada
- Siembra directa
- —
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Espaciado y plantación
| Separación entre plantas | 30 cm |
| Separación entre filas | 45 cm |
| Profundidad de siembra | 0.5 cm |
| Altura en madurez | 150 cm |
| Envergadura en madurez | 40 cm |
Plagas y enfermedades
Plaga Pulgones
Identificación: Colonias de insectos verdes o negros en puntas de crecimiento y panojas; melaza pegajosa; negrilla en hojas bajo las colonias
- Desalojar con un chorro fuerte de agua
- Pulverizar con jabon insecticida apuntando a panojas y enveses de hojas
- Fomentar mariquitas y crisopas
- Pulverizar con un insecticida de contacto a base de piretrina
Plaga Minadores de hojas
Identificación: Tuneles palidos y sinuosos o minas en manchas visibles en las hojas; larvas visibles dentro de las minas al trasluz
- Aplastar las larvas en las minas presionando las hojas entre los dedos
- Retirar y destruir las hojas muy afectadas
- Cubrir las plantas con malla fina para evitar que las moscas adultas pongan huevos
- Los insecticidas sistemicos rara vez se justifican para este cultivo; se prefieren los controles culturales
Plaga Pajaros
Identificación: Panojas despojadas o danadas; semillas esparcidas en el suelo; excrementos de aves sobre y alrededor de las plantas
- Cubrir las plantas con red antipajaros cuando las panojas empiecen a madurar
- Usar espantapajaros, cinta reflectante o CDs colgados cerca de las plantas
Enfermedad Mildiu Peronospora variabilis
Síntomas: Manchas amarillas o palidas en el haz de las hojas con crecimiento velloso gris-purpura correspondiente en el enves; las hojas se marchitan y mueren
Tratamiento: Retirar las hojas afectadas rapidamente; mejorar la circulacion de aire aclarando; evitar el riego por aspersion
Prevención: Espaciar las plantas para buen flujo de aire; regar en la base; elegir variedades resistentes si estan disponibles; rotar cultivos
Enfermedad Podredumbre del tallo
Síntomas: Lesiones oscuras y acuosas en la base de los tallos; las plantas se marchitan y colapsan; puede aparecer crecimiento fungico blanco o gris a nivel del suelo
Tratamiento: Retirar y destruir las plantas afectadas; mejorar el drenaje; evitar el exceso de riego
Prevención: Asegurar buen drenaje; evitar suelos encharcados; no amontonar plantas; rotar posiciones de siembra
Condiciones de cultivo
| Temperatura mínima del suelo | 10°C |
| Temperatura de germinación | 15–25°C |
| Temperatura base de crecimiento | 5°C |
| Fotoperíodo mínimo | 9.5h |
| Sensibilidad al fotoperíodo | day neutral |
Preguntas frecuentes
- ¿A qué distancia debo plantar Quinoa?
- Planta Quinoa a 30cm de distancia con 45cm entre filas.
- ¿Es Quinoa resistente a las heladas?
- Quinoa está clasificado como Semi Resistente.
