Come coltivare Quinoa
Chenopodium quinoa
La quinoa è difficile da coltivare nel Regno Unito ma possibile nelle zone meridionali con una stagione di crescita lunga e calda. Seminare dopo l'ultima gelata nel punto più caldo e riparato disponibile — esposto a sud e protetto dal vento è ideale. Diradare le piantine a 30 cm di distanza e annaffiare per l'attecchimento, dopodiché le piante sono sorprendentemente resistenti alla siccità. Raccogliere quando le pannocchie si sono seccate sulla pianta e i semi si staccano facilmente, poi risciacquare accuratamente per rimuovere il rivestimento amaro di saponine.
Quando iniziare
Seminare in casa 6 settimane prima dell'ultima gelata, oppure seminare direttamente all'aperto dopo il rischio di gelo quando il terreno raggiunge 10°C.
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Fasi di crescita
Giorni approssimativi dall'inizio
Cure essenziali
- Leggera concimazione equilibrata alla semina. Resistente alla siccità una volta stabilita.
- Necessita di una stagione di crescita lunga e calda. Difficile nel Regno Unito ma possibile nelle zone meridionali. Pannocchie ornamentali.
Condizioni di crescita
- Temperatura minima del suolo
- 10°C+
- Temperatura di germinazione
- 15–25°C
Sicurezza animali
- Semina diretta
- —
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Spaziatura e impianto
| Spaziatura tra le piante | 30 cm |
| Spaziatura tra le file | 45 cm |
| Profondità di semina | 0.5 cm |
| Altezza a maturità | 150 cm |
| Ampiezza a maturità | 40 cm |
Parassiti e malattie
Parassita Afidi
Identificazione: Colonie di insetti verdi o neri sugli apici vegetativi e sulle pannocchie; melata appiccicosa; fumaggine sulle foglie sotto le colonie
- Rimuovere con un forte getto d'acqua
- Trattare con sapone insetticida, mirando alle pannocchie e alla pagina inferiore delle foglie
- Favorire coccinelle e crisope
- Trattare con un insetticida da contatto contenente piretrine
Parassita Minatrici fogliari
Identificazione: Gallerie pallide e sinuose o mine a chiazza visibili all'interno delle foglie; larve visibili nelle mine controluce
- Schiacciare le larve nelle mine premendo le foglie tra le dita
- Rimuovere e distruggere le foglie gravemente colpite
- Coprire le piante con rete fine per impedire alle mosche adulte di deporre le uova
- Gli insetticidi sistemici sono raramente giustificati per questa coltura; i controlli colturali sono preferibili
Parassita Uccelli
Identificazione: Pannocchie spogliate o danneggiate; semi sparsi a terra; escrementi di uccelli sulle piante e intorno
- Coprire le piante con reti antiuccello quando le pannocchie iniziano a maturare
- Usare spaventapasseri, nastro riflettente o CD appesi vicino alle piante
Malattia Peronospora Peronospora variabilis
Sintomi: Chiazze gialle o pallide sulla pagina superiore delle foglie con corrispondente crescita pelosa grigio-viola sulla pagina inferiore; le foglie appassiscono e muoiono
Trattamento: Rimuovere prontamente le foglie colpite; migliorare la circolazione dell'aria diradando le piante; evitare l'irrigazione dall'alto
Prevenzione: Spaziare bene le piante per l'aerazione; annaffiare alla base; scegliere varietà resistenti se disponibili; ruotare le colture
Malattia Marciume del fusto
Sintomi: Lesioni scure e acquose alla base degli steli; le piante appassiscono e collassano; crescita fungina bianca o grigia può apparire a livello del suolo
Trattamento: Rimuovere e distruggere le piante colpite; migliorare il drenaggio; evitare l'eccesso di irrigazione
Prevenzione: Garantire buon drenaggio; evitare terreni con ristagno idrico; non sovraffollare le piante; ruotare le posizioni di semina
Condizioni di crescita
| Temperatura minima del suolo | 10°C |
| Temperatura di germinazione | 15–25°C |
| Temperatura base di crescita | 5°C |
| Fotoperiodo minimo | 9.5h |
| Sensibilità al fotoperiodo | day neutral |
Domande frequenti
- A che distanza devo piantare Quinoa?
- Pianta Quinoa a 30cm di distanza con 45cm tra le file.
- Quinoa è resistente al gelo?
- Quinoa è classificato come Semi-rustica.
