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Wie man Quinoa anbaut

Chenopodium quinoa

Bedingt Winterhart Kühle Saison Einmalernte

Wann starten

6 Wochen vor dem letzten Frost drinnen aussäen, oder nach dem letzten Frost direkt ins Freie säen, sobald der Boden 10°C erreicht.

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Wachstumsphasen

Aussaat
Keimung ~10d
Blüte ~75d
Fruchtbildung ~95d
Ernte ~120d

Ungefähre Tage ab Start

Pflegewesentliches

  • Leichte ausgewogene Duengung bei der Aussaat. Trockenheitstolerant nach dem Anwachsen.
  • Braucht eine lange, warme Vegetationsperiode. In Grossbritannien schwierig, aber in suedlichen Gebieten moeglich. Dekorative Samenstaende.

Mischkultur

Wachstumsbedingungen

Mindest-Bodentemperatur: 10°C+
Keimtemperatur: 15–25°C

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Pflanzabstand

Pflanzabstand 30 cm
Reihenabstand 45 cm
Saattiefe 0.5 cm
Wuchshöhe 150 cm
Wuchsbreite 40 cm

Trial data and grower guides suggest thinning plants to roughly 25–46 cm apart, with rows anywhere from 30 to 50 cm, depending on variety and equipment. A default of 30 cm between plants and 45 cm between rows works as a reasonable compromise for garden beds and small plots, with scope to tighten spacing for smaller varieties or widen for very tall ones.

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Pflegeanleitung

Düngung
Leichte ausgewogene Duengung bei der Aussaat. Trockenheitstolerant nach dem Anwachsen.
Achtung bei
  • Blattlaeuse
  • Minierfliegen
  • Voegel (fressen Samen)

Schädlinge & Krankheiten

Schädling Blattlaeuse

Erkennung: Kolonien gruener oder schwarzer Insekten an Wachstumsspitzen und Samenstaenden; klebriger Honigtau; Russtaupilze auf Blaettern unter den Kolonien

Biologische Behandlung:
  • Mit einem kraeftigen Wasserstrahl abspritzen
  • Mit Schmierseifenloesung spritzen, gezielt auf Samenstaende und Blattunterseiten
  • Marienkaefer und Florfliegen foerdern
Chemische Behandlung:
  • Mit einem Kontaktinsektizid auf Pyrethrinbasis spritzen
Schädling Minierfliegen

Erkennung: Blasse, gewundene Gaenge oder fleckige Minen in Blaettern sichtbar; Larven im Inneren der Minen sichtbar, wenn man sie gegen das Licht haelt

Biologische Behandlung:
  • Larven in den Minen zerdruecken, indem man die Blaetter zwischen den Fingern zusammenpresst
  • Stark befallene Blaetter entfernen und vernichten
  • Pflanzen mit feinem Netz abdecken, um die Eiablage erwachsener Fliegen zu verhindern
Chemische Behandlung:
  • Systemische Insektizide sind bei dieser Kultur selten gerechtfertigt; kulturelle Massnahmen werden bevorzugt
Schädling Voegel

Erkennung: Abgefressene oder beschaedigte Samenstaende; Samen auf dem Boden verstreut; Vogelkot auf und um die Pflanzen

Biologische Behandlung:
  • Pflanzen mit Vogelschutznetz abdecken, sobald die Samenstaende zu reifen beginnen
  • Vogelscheuchen, Reflektorband oder CDs in der Naehe der Pflanzen aufhaengen
Krankheit Falscher Mehltau Peronospora variabilis

Symptome: Gelbe oder blasse Flecken auf den Blattoberseiten mit entsprechendem grau-violettem, pelzigem Belag auf den Unterseiten; Blaetter welken und sterben ab

Behandlung: Befallene Blaetter umgehend entfernen; Luftzirkulation durch Auslichten verbessern; Ueberkopfbewaesserung vermeiden

Vorbeugung: Pflanzen fuer guten Luftstrom gut verteilen; am Boden giessen; resistente Sorten waehlen, falls verfuegbar; Fruchtfolge einhalten

Krankheit Stengelfaeule

Symptome: Dunkle, waessrige Laesionen an der Stengelbasis; Pflanzen welken und kollabieren; weisser oder grauer Pilzbelag kann auf Bodenniveau erscheinen

Behandlung: Befallene Pflanzen entfernen und vernichten; Drainage verbessern; Ueberwaesserung vermeiden

Vorbeugung: Fuer gute Drainage sorgen; Staunaesse vermeiden; Pflanzen nicht zu dicht setzen; Standort wechseln

Wachstumsbedingungen

Mindest-Bodentemperatur10°C
Keimtemperatur15–25°C
Basis-Wachstumstemperatur5°C
Mindest-Tageslänge9.5h
Photoperiodismusday neutral

Häufig gestellte Fragen

Wie weit auseinander sollte ich Quinoa pflanzen?
Quinoa mit 30 cm Abstand und 45 cm Reihenabstand pflanzen.
Ist Quinoa frosthart?
Quinoa ist als Bedingt Winterhart eingestuft.

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