Cómo cultivar Grosellas negras
Ribes nigrum
Las grosellas negras prefieren pleno sol o sombra ligera, suelos húmedos y fértiles y refugio de los vientos fríos. Plante 10 cm más profundo que la marca anterior del suelo para estimular la renovación de los brotes y cubra generosamente con mantillo. Fructifican principalmente en madera de un año; se poda en invierno eliminando una parte de los tallos más viejos en la base para estimular un nuevo crecimiento. Riega en períodos secos desde la floración hasta el hinchamiento de los frutos. Coseche hilos enteros cuando las frutas estén completamente coloreadas y jugosas. Muchas variedades modernas son resistentes al moho y cosechan mucho.
Ciclo anual
Cuidados esenciales
Principios de primavera con un fertilizante con alto contenido de potasio. Cubre generosamente con estiércol bien podrido.
Vigilar
- Ácaro de los cogollos grandes
- Virus de reversión
- mosquito de la agalla
- mosca sierra
- Moho de grosella espinosa
Plantas compañeras
Consuelda, tanaceto, caléndulas
Requisitos de cuidado
Luz
Pleno sol para mejores cosechas; evitar bolsas de escarcha
Pleno sol o ligera sombra. El pleno sol produce las cosechas más abundantes y las frutas con mejor sabor. Evita las heladas, ya que las flores son vulnerables a las heladas tardías de la primavera.
Espaciado
1,5 m de distancia; plantar profundamente para renovar los brotes
Separe los arbustos a 1,5 m de distancia con 1,8 m entre hileras. Plante 10 cm más profundo que la marca del vivero para fomentar fuertes brotes de renovación basal.
Riego
La humedad constante desde la floración hasta la cosecha es clave
La humedad constante desde la floración hasta la cosecha es fundamental para el tamaño y la jugosidad de las bayas. Riega profundamente durante los períodos secos, especialmente durante la hinchazón de la fruta.
Fertilización
Alimento de primavera con alto contenido de potasio; generoso mantillo de estiércol
Aplica un fertilizante con alto contenido de potasio a principios de la primavera. Cubre generosamente con estiércol o compost bien descompuesto. Las grosellas negras son plantas hambrientas que responden bien a una alimentación abundante.
Poda
Retira el tercio más viejo de los tallos cada invierno
Poda en invierno. Retira aproximadamente un tercio de los tallos más viejos y oscuros de la base cada año para fomentar un nuevo crecimiento vigoroso. La grosella negra fructifica principalmente en madera de un año.
Cosecha
Elige vigas oscuras enteras; ideal para mermelada y congelar
Elige racimos enteros cuando todas las bayas del hilo estén completamente oscuras y suaves. Es más fácil quitar las bayas del tallo después de recogerlas. Excelente para congelar, mermeladas y jugos.
Acolchado
Abono orgánico anual en primavera; el estiércol es ideal
Renueve el mantillo orgánico anualmente en primavera para conservar la humedad y eliminar las malezas alrededor del sistema de raíces poco profundas. El estiércol bien descompuesto es ideal.
Consejos de cultivo
Plante profundamente para matas
Coloca los arbustos 8-10 cm más profundos que el nivel de la maceta y poda hasta un marco bajo para promover una mata de múltiples tallos.
Mantillo = humedad
Renueve el mantillo orgánico anualmente para conservar la humedad y suprimir las malas hierbas alrededor de las raíces superficiales.
Concentre el riego en el cuajado del fruto
La humedad constante desde la floración hasta la cosecha es clave para el tamaño y la jugosidad de las bayas.
Poda de renovación
Cada invierno, retire hasta un tercio de los tallos más viejos y oscuros en la base para que siga creciendo madera joven fructífera.
Recoja en racimos
Coseche por racimo cuando las bayas estén completamente negras y blandas; ideales para congelar y hacer mermelada.
Plagas y enfermedades
Plaga Ácaro de la yema grande
Identificación: Las yemas se hinchan anormalmente y se redondean en invierno y primavera en lugar de tu forma puntiaguda normal; las yemas afectadas no se abren o producen un crecimiento débil y distorsionado
- Retira y destruya los cogollos hinchados en invierno antes de que se abran en primavera.
- Si la infestación es grave, desentierre y destruya todo el arbusto y vuelva a plantar con plantas certificadas.
- No hay tratamientos químicos eficaces disponibles para los jardineros domésticos.
Plaga Mosquito de la agalla de grosella negra
Identificación: Las hojas tiernas en las puntas de los brotes se arrugan, se retuercen y no se expanden adecuadamente; Se pueden ver pequeñas larvas de color naranja dentro de las hojas distorsionadas.
- Retira y destruya las puntas de los brotes afectados antes de que las larvas caigan al suelo para convertirse en pupas.
- Cultive la tierra ligeramente alrededor de los arbustos en invierno para exponer las pupas que hibernan a los pájaros y las heladas.
- Rocíe con un insecticida de contacto que contenga deltametrina al primer signo de daño.
Plaga Mosca sierra de grosella negra
Identificación: Las larvas parecidas a orugas de color verde pálido con manchas negras arrancan las hojas desde el centro del arbusto hacia afuera; el daño puede ser repentino y severo
- Inspecciona los arbustos con regularidad desde finales de abril y retire las larvas a mano.
- Fomentar los escarabajos terrestres y otros depredadores.
- Rocíe con un insecticida de contacto que contenga piretrinas cuando se vean las larvas por primera vez.
Enfermedad Mildiu de la grosella espinosa americana Podosphaera mors-uvae
Síntomas: Capa blanca en polvo sobre las hojas tiernas, las puntas de los brotes y los frutos en desarrollo; el crecimiento afectado se atrofia y distorsiona. El revestimiento se vuelve marrón y parecido al fieltro más adelante en la temporada.
Tratamiento: Poda las puntas de los brotes afectados. Mejora la circulación del aire adelgazando las ramas abarrotadas.
Prevención: Poda para mantener un arbusto abierto. Evita la alimentación excesiva de nitrógeno. Elige variedades resistentes como 'Ben Hope' o 'Titania'
Enfermedad Virus de reversión
Síntomas: Las hojas se vuelven más pequeñas y con menos dientes; las flores cambian de gris rosado a magenta brillante. Los rendimientos disminuyen progresivamente a lo largo de varios años.
Tratamiento: No hay cura. Desenterrar y destruir los arbustos afectados. No tome esquejes de plantas infectadas.
Prevención: Controla el ácaro de los grandes cogollos que transmite el virus. Plante únicamente plantas certificadas libres de virus. Inspecciona los cogollos anualmente y elimine los que estén hinchados.
Enfermedad Moho gris (Botrytis) Botrytis cinerea
Síntomas: Moho gris y velloso en la fruta, especialmente en clima húmedo; las bayas se pudren en el arbusto. También puede afectar flores y brotes jóvenes.
Tratamiento: Retira y destruya las frutas y el material vegetal afectados. Mejorar la circulación del aire.
Prevención: Poda para mantener un arbusto abierto. Evita el riego por encima de la cabeza. Recoge la fruta rápidamente cuando esté madura.
Variedades populares
Ben Lomond
A Scottish variety bred for frost tolerance and high yields. Compact bushes produce berries with high acidity perfect for jams and juices.
Titania
A robust Swedish variety immune to white pine blister rust and resistant to mildew. Grows vigorously and produces large berries that ripen uniformly.
Early
Late
Espaciado y plantación
| Separación entre plantas | 150 cm |
| Separación entre filas | 180 cm |
| Altura en madurez | 150 cm |
| Envergadura en madurez | 120 cm |
