Wie man Kurkuma anbaut
Curcuma longa
Kurkuma ist eine tropische Pflanze, die aus Rhizomstücken für ihre leuchtend orangefarbenen Wurzeln angebaut wird. Stücke mit Wachstumsknospen 5 cm tief in warme, nährstoffreiche Erde im Frühjahr pflanzen. Sehr warm (22 °C+), feucht und bei hellem indirektem Licht halten. Regelmäßig gießen bei guter Drainage. Wachstum ist langsam — Triebe brauchen 3-4 Wochen. Nach 8-10 Monaten ernten.
Wann starten
Samen 6 Wochen vor dem letzten Frost drinnen vorziehen. Ins Freie pflanzen, wenn die Nachttemperaturen über 15°C bleiben und der Boden mindestens 20°C erreicht hat.
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Wachstumsphasen
Ungefähre Tage ab Start
Pflegewesentliches
- Während des aktiven Wachstums monatlich mit ausgewogenem Flüssigdünger düngen. Düngung einstellen, wenn das Laub im Herbst abstirbt.
- Kurkuma wird aus Rhizomstücken gezogen, ähnlich wie Ingwer, braucht aber noch mehr Wärme. Im Frühjahr pflanzen, nach 8-10 Monaten ernten wenn das Laub abstirbt. Die leuchtend orangefarbenen Rhizome färben alles, was sie berühren. Hervorragende Kübelpflanze — vor Frost ins Haus bringen.
Wachstumsbedingungen
- Mindest-Bodentemperatur
- 20°C+
- Keimtemperatur
- 22–32°C
- Direktsaat
- —
- Erste Ernte
- —
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Pflanzabstand
| Pflanzabstand | 30 cm |
| Reihenabstand | 40 cm |
| Saattiefe | 5 cm |
| Wuchshöhe | 90 cm |
| Wuchsbreite | 60 cm |
Wachstumsbedingungen
| Mindest-Bodentemperatur | 20°C |
| Keimtemperatur | 22–32°C |
| Basis-Wachstumstemperatur | 15°C |
| Mindest-Tageslänge | 10h |
| Photoperiodismus | day neutral |
Häufig gestellte Fragen
- Wie weit auseinander sollte ich Kurkuma pflanzen?
- Kurkuma mit 30 cm Abstand und 40 cm Reihenabstand pflanzen.
- Wann kann ich Kurkuma ernten?
- Kurkuma ist etwa 270 Tage nach dem Auspflanzen erntereif.
- Ist Kurkuma frosthart?
- Kurkuma ist als Frostempfindlich eingestuft.
