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Wie man Steckrübe anbaut

Brassica napus

Winterhart Kühle Saison Einmalernte

Wann starten

Direkt ins Freie säen, sobald der Boden 5°C erreicht — normalerweise im Früh- bis Mittelfrühling. Verträgt leichten Frost.

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Wachstumsphasen

Aussaat
Keimung ~14d
Ernte ~120d

Ungefähre Tage ab Start

Pflegewesentliches

  • Leichte Volldüngung bei der Aussaat. Stickstoffreiche Düngung vermeiden.
  • Langsam wachsend — im Mai/Juni für Herbst-/Winterernte aussäen. Kohlgewächs, also in die Fruchtfolge einbeziehen.

Mischkultur

Wachstumsbedingungen

Mindest-Bodentemperatur: 5°C+
Keimtemperatur: 10–20°C

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Pflanzabstand

Pflanzabstand 20 cm
Reihenabstand 40 cm
Saattiefe 1 cm
Wuchshöhe 40 cm
Wuchsbreite 25 cm

Also known as Rutabaga. Thin seedlings to this final spacing to allow for good root development.

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Pflegeanleitung

Düngung
Leichte Volldüngung bei der Aussaat. Stickstoffreiche Düngung vermeiden.
Achtung bei
  • Kohlhernie
  • Mehltau
  • Erdfloh
  • Kohlfliege

Schädlinge & Krankheiten

Schädling Erdfloh

Erkennung: Winzige runde Löcher über die Blätter verteilt (Schrotschuss-Schaden); kleine, glänzend schwarze Käfer die bei Störung springen; Sämlinge können absterben

Biologische Behandlung:
  • Reihen sofort nach der Aussaat mit feinem Netz oder Vlies abdecken
  • Boden feucht halten — Erdflöhe bevorzugen trockene Bedingungen
  • Sämlinge abends gießen um Käfer abzuschrecken
Chemische Behandlung:
  • Abends mit Pyrethrin-basiertem Insektizid sprühen wenn Käfer auf den Blättern ruhen
Schädling Kohlfliege

Erkennung: Pflanzen welken trotz ausreichend Wasser; kleine weiße Maden um die Wurzeln; Gänge und braune Narben auf der Knollenoberfläche

Biologische Behandlung:
  • Reihen mit feinem Netz abdecken um Eiablage zu verhindern
  • Kohlkragen um die Stängel auf Bodenhöhe verwenden
  • Kohlgewächse im 3-Jahres-Zyklus rotieren
Chemische Behandlung:
  • Keine wirksamen chemischen Behandlungen für Hobbygärtner verfügbar; Vorbeugung mit Barrieren ist der Hauptansatz
Schädling Mehlige Kohlblattlaus

Erkennung: Dichte Ansammlungen grau-weißer, wachsüberzogener Blattläuse auf Blattunterseiten; Blätter rollen sich und vergilben; Pflanzen können im Wachstum gehemmt sein

Biologische Behandlung:
  • Mit kräftigem Wasserstrahl abspritzen
  • Mit Schmierseifenlösung sprühen
  • Marienkäfer und Schlupfwespen fördern
Chemische Behandlung:
  • Mit Pyrethrin-haltigem Kontaktinsektizid sprühen
Krankheit Kohlhernie Plasmodiophora brassicae

Symptome: Geschwollene, verformte Wurzeln; gehemmtes Wachstum; Blätter welken bei warmem Wetter, erholen sich aber über Nacht; vergilbendes Laub

Behandlung: Keine Heilung wenn der Boden infiziert ist — befallene Pflanzen entfernen und vernichten; nicht kompostieren

Vorbeugung: Saure Böden kalken um pH über 7,0 zu heben; Kohlgewächse im 4+-Jahres-Zyklus rotieren; Drainage verbessern; Pflanzen in Modulen mit sauberem Substrat vorziehen; resistente Sorten wählen

Krankheit Mehltau Erysiphe cruciferarum

Symptome: Weißer, pudriger Belag auf Blättern; Blätter vergilben und sterben ab; verminderte Knollenentwicklung

Behandlung: Stark befallene Blätter entfernen; mit Schwefel-basiertem Fungizid sprühen

Vorbeugung: Pflanzen für gute Luftzirkulation beabstanden; am Boden gießen; Überkopfbewässerung vermeiden; resistente Sorten wählen

Krankheit Braunherzigkeit (Bormangel)

Symptome: Braune, korkige Flecken im Knollenfleisch; äußerlich möglicherweise nicht sichtbar; Knollen schmecken bitter und haben schlechte Textur

Behandlung: Borax mit 35 g pro 20 Quadratmeter in Wasser gelöst ausbringen; empfohlene Mengen nicht überschreiten

Vorbeugung: Boden-pH zwischen 6,5 und 7,0 halten; gut verrotteten Kompost einarbeiten; Überkalkung vermeiden die Bor blockiert

Wachstumsbedingungen

Mindest-Bodentemperatur5°C
Keimtemperatur10–20°C
Basis-Wachstumstemperatur4°C
Mindest-Tageslänge8.5h
Photoperiodismusday neutral

Häufig gestellte Fragen

Wie weit auseinander sollte ich Steckrübe pflanzen?
Steckrübe mit 20 cm Abstand und 40 cm Reihenabstand pflanzen.
Ist Steckrübe frosthart?
Steckrübe ist als Winterhart eingestuft.

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