Wie man Bohnenkraut (Sommer) anbaut
Satureja hortensis
Bohnenkraut ist ein kompaktes einjähriges Kraut mit pfeffrigem Geschmack. Säe direkt nach dem letzten Frost in voller Sonne und durchlässigem Boden. Bevorzugt mageren Boden. Sparsam gießen und Blätter regelmäßig vor der Blüte ernten. Passt gut in Kübel und Kräuterbeete neben Bohnen, Zwiebeln und Knoblauch.
Wann starten
Samen 6 Wochen vor dem letzten Frost drinnen vorziehen. Ins Freie pflanzen, wenn die Nachttemperaturen über 10°C bleiben und der Boden mindestens 15°C erreicht hat.
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Wachstumsphasen
Ungefähre Tage ab Start
Pflegewesentliches
- Selten nötig. Gedeiht in magerem bis mäßig fruchtbarem Boden.
- Pfeffriger Geschmack ähnlich wie Thymian. Winterbohnenkraut (mehrjährig) ist eine winterhärtere Alternative.
Wachstumsbedingungen
- Mindest-Bodentemperatur
- 15°C+
- Keimtemperatur
- 18–22°C
Haustiersicherheit
- Drinnen aussäen
- —
- Auspflanzen
- —
- Erste Ernte
- —
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Pflanzabstand
| Pflanzabstand | 20 cm |
| Reihenabstand | 30 cm |
| Saattiefe | 0 cm |
| Wuchshöhe | 40 cm |
| Wuchsbreite | 25 cm |
Schädlinge & Krankheiten
Schädling Blattläuse
Erkennung: Ansammlungen kleiner grüner oder schwarzer Insekten an Triebspitzen; klebriger Honigtau; verformtes junges Wachstum
- Mit Wasserstrahl abspritzen
- Mit Schmierseifenlösung sprühen
- Marienkäfer und Schwebfliegen als natürliche Feinde fördern
- Bei schwerem Befall mit Pyrethrin-haltigem Kontaktinsektizid sprühen
Schädling Nacktschnecken und Schnecken
Erkennung: Sämlinge am Boden abgefressen; zerfranste Löcher in jungen Blättern; Schleimspuren auf dem Boden
- Organische Schneckenkörner (auf Eisen-III-Phosphat-Basis) um Sämlinge streuen
- Abends absammeln; Bierfallen aufstellen
- In Kübeln oder Hochbeeten anbauen für bessere Drainage und weniger Schnecken
- Eisen-III-Phosphat-Schneckenkorn um gefährdete Sämlinge streuen
Krankheit Wurzelfäule
Symptome: Welken trotz ausreichend Wasser; vergilbende untere Blätter; dunkle, matschige Wurzeln; Pflanze bricht am Fuß zusammen
Behandlung: Befallene Pflanzen entfernen und vernichten; Drainage verbessern; weniger gießen
Vorbeugung: In durchlässigen Boden pflanzen; Überwässerung vermeiden; bei schweren Böden Kies untermischen; bei schlechter Drainage in Kübeln anbauen
Krankheit Mehltau Erysiphe spp.
Symptome: Weißer, pudriger Belag auf Blättern; betroffene Blätter vergilben und fallen ab; verminderte Vitalität und Aroma
Behandlung: Betroffene Blätter entfernen; Luftzirkulation verbessern; mit Kaliumbicarbonat-Lösung sprühen
Vorbeugung: Pflanzen für gute Luftzirkulation beabstanden; am Boden gießen; Überkopfbewässerung vermeiden; nicht zu dicht pflanzen
Wachstumsbedingungen
| Mindest-Bodentemperatur | 15°C |
| Keimtemperatur | 18–22°C |
| Photoperiodismus | day neutral |
Häufig gestellte Fragen
- Wie weit auseinander sollte ich Bohnenkraut (Sommer) pflanzen?
- Bohnenkraut (Sommer) mit 20 cm Abstand und 30 cm Reihenabstand pflanzen.
- Wann kann ich Bohnenkraut (Sommer) ernten?
- Bohnenkraut (Sommer) ist etwa 30 Tage nach dem Auspflanzen erntereif.
- Ist Bohnenkraut (Sommer) frosthart?
- Bohnenkraut (Sommer) ist als Frostempfindlich eingestuft.
