Hoe Tamarinde te kweken
Tamarindus indica
Tamarinde gedijt in hete, tropische tot subtropische klimaten met volle zon en goed doorlatende grond. Het is vorstgevoelig — jonge bomen worden door elke vorst gedood en zelfs volwassen bomen lijden bij temperaturen onder 0°C. Regelmatig water geven als jonge plant; gevestigde bomen zijn zeer droogtebestendig. Vormsnoeien in de eerste jaren bouwt een sterke structuur op; volwassen bomen hebben weinig ingreep nodig. Peulen rijpen in herfst–winter en worden geoogst wanneer de schil bruin en brokkelig wordt. In koele klimaten in een grote pot telen en overwinteren onder glas.
Jaarlijkse cyclus
Verzorgingsessentials
Breng in het vroege voorjaar, wanneer de nieuwe groei begint, een gebalanceerde universele meststof aan. Eén jaarlijkse gift is voldoende voor gevestigde bomen; jonge bomen profiteren van een tweede gift in de zomer.
Let op
- Schildluizen
- Wolluizen
- Vruchtboorders
- Echte meeldauw
- Wortelrot (in waterlogged grond)
Begeleidende planten
Citroengras, Moringa, Banaan, Chilipeper
Verzorgingseisen
Licht
Volle zon; heeft lange hete seizoenen nodig om vruchten te dragen
Tamarinde heeft volle zon (8+ uur per dag) nodig en gedijt alleen in hete klimaten. Onvoldoende warmte betekent dat de boom groeit maar zelden vruchten draagt.
Water geven
Regelmatig water geven als jong; droogtebestendig als gevestigd
De eerste 2-3 jaar diep en regelmatig water geven. Eenmaal gevestigd is tamarinde zeer droogtebestendig. Wateroverlast altijd vermijden.
Bemesting
Jaarlijkse gebalanceerde voeding in het voorjaar
Eenmaal per jaar aan het begin van de lente een gebalanceerde meststof toepassen. Overvoeding stimuleert bladgroei ten koste van vruchtzetting.
Snoeien
Alleen vormsnoei als jong; minimaal voor volwassen bomen
Snoei de eerste 3-4 jaar om een open, goed gestructureerde kroon te creëren. Gevestigde bomen hebben nauwelijks snoei nodig.
Oogst
Bruine, brokkelige peulen oogsten in herfst-winter
Peulen zijn klaar wanneer de buitenschil van groen naar bruin verandert en gemakkelijk breekt. De pulp erin moet plakkerig, donkerbruin en intens zuurzoet zijn.
Plantafstand
8m of meer tussen bomen
Volwassen tamarindbomen zijn groot. Minimaal 8m tussenruimte. In containers houdt wortelbeperking ze aanzienlijk kleiner.
Kweektips
Zon en warmte zijn ononderhandelbaar
Tamarinde heeft volle zon en hoge temperaturen nodig om goed vruchten te dragen. In marginale klimaten groeit het maar produceert zelden peulen zonder een lang warm seizoen.
Jonge bomen goed water geven
Tot vestiging (2-3 jaar) diep en regelmatig water geven. Zodra het wortelstelsel volwassen is, is tamarinde opvallend droogtebestendig.
Vormsnoei loont
Vorm de boom in zijn vroege jaren om een sterke, open kroon te creëren. Een goed gestructureerde jonge boom heeft nauwelijks snoei nodig als hij rijpt.
Geduld bij de oogst
Peulen rijpen langzaam over meerdere maanden. Wacht tot de schil volledig bruin en brokkelig is voordat je oogst.
Containerteelt in koele klimaten
Tamarinde kan in grote potten (60cm+) worden geteeld en onder glas overwinteren. Houd de pot wortelgebonden om de grootte te beperken.
