Hoe Mosterdgroenten kweken
Brassica juncea
Winterhard Koel Seizoen Doorlopende Oogst
Mosterdblad is snelgroeiend bladgroente voor het koele seizoen. Zaai direct in het voorjaar of de herfst; ze kiemen snel en zijn in ongeveer 40 dagen oogstklaar. Oogst buitenste bladeren continu en houd goed bewaterd om schieten te vertragen. Zaai elke 3 weken in opeenvolging voor een gestadige aanvoer.
Wanneer beginnen
Zaai direct buiten zodra de grond 5°C bereikt — meestal vroeg tot midden in de lente. Kan ook 3 weken eerder binnen worden gestart.
Vorstdatum onbekend? Zoek het hier op →
Groeifasen
Zaaien
Dag 0 Kieming
~7 dagen Oogst
~40 dagen Zaad tot oogst ~40 dagen
Geschatte dagen vanaf start
Verzorgingsessentials
- Lichte uitgebalanceerde vloeibare meststof elke 2-3 weken tijdens actieve groei. Vermijd overtollige stikstof die de schietvorming bevordert.
- Schiet snel bij warmte of lange dagen. Sow in opeenvolging in lente en herfst voor continue oogst. Verdraagt lichte vorst — herfstgezaaide planten kunnen in milde gebieden overwinteren.
Groeiomstandigheden
- Min. bodemtemperatuur
- 5°C+
- Kiemtemperatuur
- 10–25°C
Vorstdatum onbekend? Hier opzoeken
- Binnen zaaien
- —
- Uitplanten
- —
- Eerste oogst
- —
Wil je een volledig seizoensplan met herinneringen? Probeer Leaftide gratis
Plantafstand
| Plantafstand | 20 cm |
| Rijenafstand | 30 cm |
| Zaaidepte | 1 cm |
| Hoogte bij rijpheid | 60 cm |
| Breedte bij rijpheid | 40 cm |
Groeiomstandigheden
| Min. bodemtemperatuur | 5°C |
| Kiemtemperatuur | 10–25°C |
| BasisgroeiTemperatuur | 5°C |
| Min. daglengte | 8h |
| Fotoperiodegevoeligheid | long day |
Veelgestelde vragen
- Hoe ver moet ik Mosterdgroenten uit elkaar planten?
- Plant Mosterdgroenten op 20cm afstand met 30cm tussen de rijen.
- Wanneer kan ik Mosterdgroenten oogsten?
- Mosterdgroenten is oogstklaar ongeveer 28 dagen na het uitplanten.
- Is Mosterdgroenten vorstbestendig?
- Mosterdgroenten is ingedeeld als Winterhard.
