Wie man Senfkohl anbaut
Brassica juncea
Winterhart Kühle Saison Dauerernte
Senfblätter sind schnellwüchsige Kühlsaison-Blattgemüse. Im Frühling oder Herbst direkt aussäen; sie keimen schnell und sind in etwa 40 Tagen erntereif. Äußere Blätter kontinuierlich ernten und gut bewässern um das Schossen zu verzögern. Alle 3 Wochen gestaffelt aussäen für stetigen Nachschub.
Wann starten
Direkt ins Freie säen, sobald der Boden 5°C erreicht — normalerweise im Früh- bis Mittelfrühling. Kann auch 3 Wochen früher drinnen vorgezogen werden.
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Wachstumsphasen
Aussaat
Tag 0 Keimung
~7 Tage Ernte
~40 Tage Samen bis Ernte ~40 Tage
Ungefähre Tage ab Start
Pflegewesentliches
- Alle 2-3 Wochen leichte ausgewogene Flüssigdüngung während des aktiven Wachstums. Überschüssigen Stickstoff vermeiden, der das Schossen fördert.
- Schosst schnell bei Hitze oder langen Tagen. Gestaffelt im Frühling und Herbst aussäen für kontinuierliche Ernte. Verträgt leichten Frost — Herbstaussaaten können in milden Gebieten überwintern.
Wachstumsbedingungen
- Mindest-Bodentemperatur
- 5°C+
- Keimtemperatur
- 10–25°C
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- Drinnen aussäen
- —
- Auspflanzen
- —
- Erste Ernte
- —
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Pflanzabstand
| Pflanzabstand | 20 cm |
| Reihenabstand | 30 cm |
| Saattiefe | 1 cm |
| Wuchshöhe | 60 cm |
| Wuchsbreite | 40 cm |
Wachstumsbedingungen
| Mindest-Bodentemperatur | 5°C |
| Keimtemperatur | 10–25°C |
| Basis-Wachstumstemperatur | 5°C |
| Mindest-Tageslänge | 8h |
| Photoperiodismus | long day |
Häufig gestellte Fragen
- Wie weit auseinander sollte ich Senfkohl pflanzen?
- Senfkohl mit 20 cm Abstand und 30 cm Reihenabstand pflanzen.
- Wann kann ich Senfkohl ernten?
- Senfkohl ist etwa 28 Tage nach dem Auspflanzen erntereif.
- Ist Senfkohl frosthart?
- Senfkohl ist als Winterhart eingestuft.
