Come coltivare Atriplice
Atriplex nummularia
Il saltbush è un arbusto indigeno australiano espanso con fogliame grigio-argentato. Piantare in pieno sole in terreno ben drenato, anche povero o salino. Una volta insediato, è estremamente tollerante alla siccità e necessita di pochissima irrigazione. Le foglie sono commestibili tutto l'anno con un sapore naturalmente salato — classico per l'agnello saltbush. Potare per dare forma dopo la fioritura. Ottimo come frangivento o siepe a bassa manutenzione.
Ciclo annuale
Cure essenziali
Poca concimazione necessaria. Applicare una leggera dose di fertilizzante equilibrato in primavera se la crescita è scarsa. Evitare fertilizzanti ad alto contenuto di azoto.
Da monitorare
- Cocciniglie sui fusti
- Marciume radicale in terreni impregnati d'acqua
Piante compagne
Rosmarino, Lavanda, Graminacee native, Eremophila
Requisiti di cura
Luce
Pieno sole
Richiede almeno 6 ore di sole diretto al giorno. Non prospera all'ombra. Ideale per posizioni esposte, soleggiate e costiere.
Irrigazione
Molto basso una volta insediato
Innaffiare regolarmente la prima stagione per stabilire le radici. Dopo di che, le piogge naturali sono generalmente sufficienti. Estremamente tollerante alla siccità; l'eccesso di irrigazione causa marciume radicale.
Concimazione
Minimo — si preferisce terreno povero
Applicare un leggero fertilizzante equilibrato in primavera solo se la crescita è molto scarsa. La concimazione ricca produce foglie rigogliose ma meno saporite.
Potatura
Potare leggermente per dare forma dopo la fioritura
Rimuovere i rami disordinati o incrociati dopo il periodo principale di fioritura. Una potatura di rinnovamento drastica a fine inverno rivitalizza le piante vecchie e legnose.
Spaziatura
2 m di distanza
Lasciare almeno 2 m tra le piante — gli arbusti maturi si espandono fino a 3 m. Piantare a 1,5 m di distanza per una siepe o frangivento.
Consigli di coltivazione
Poca acqua una volta insediato
Il saltbush è estremamente tollerante alla siccità. Innaffiare solo durante la prima stagione per l'insediamento; in seguito le piogge sono generalmente sufficienti tranne in periodi di siccità prolungata.
Raccogliere le foglie tutto l'anno
Le giovani foglie grigio-argentate possono essere raccolte in qualsiasi momento. Usare fresche come condimento salato, leggermente sbollentate come sostituto degli spinaci, o ricoprire la carne prima di arrostirla per il classico sapore saltbush.
Ottimo frangivento e siepe
Il denso fogliame argentato rende il saltbush una delle migliori piante per frangivento costieri e siepi in clima secco. Distanziare le piante di 1,5-2 m per uno schermo solido.
Il terreno povero va bene
Il saltbush prospera in terreni poveri, sabbiosi, salini o alcalini dove la maggior parte delle piante fallisce. Evitare terreni ricchi e umidi che favoriscono una crescita rigogliosa ma meno aromatica.
