Comment cultiver Chou ornemental
Brassica oleracea var. acephala
Le chou ornemental est une annuelle rustique cultivée pour ses rosettes colorées spectaculaires en automne et hiver. Semer en milieu d'été, transplanter en début d'automne. Les couleurs ne se développent que sous 10 °C — plus il fait froid, plus les roses, violets et blancs sont vifs. Extrêmement résistant au gel. Parfait pour combler les vides laissés par les annuelles d'été.
Quand commencer
Semer directement en extérieur dès que le sol atteint 10°C — généralement au début ou milieu du printemps. Peut aussi être démarré en intérieur 6 semaines plus tôt.
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Étapes de croissance
Jours approximatifs depuis le début
Soins essentiels
- Nourrir avec un engrais liquide équilibré tous les quinze jours pendant l'établissement. Une fois les couleurs développées, réduire — l'excès d'azote maintient les feuilles vertes.
- Le chou ornemental développe ses couleurs spectaculaires (rose, violet, blanc, crème) uniquement quand les températures descendent sous 10 °C. Semer en été pour un affichage automne/hiver. Extrêmement résistant au gel — les couleurs s'intensifient avec le froid. Pas typiquement consommé bien que techniquement comestible.
Conditions de culture
- Température minimale du sol
- 10°C+
- Température de germination
- 15–20°C
- Semer à l'intérieur
- —
- Repiquer
- —
- Première récolte
- —
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Espacement et plantation
| Espacement entre plants | 30 cm |
| Espacement entre rangs | 40 cm |
| Profondeur de semis | 1 cm |
| Hauteur à maturité | 45 cm |
| Envergure à maturité | 45 cm |
Conditions de culture
| Température minimale du sol | 10°C |
| Température de germination | 15–20°C |
| Température de base de croissance | 5°C |
| Photopériode minimale | 8h |
| Sensibilité à la photopériode | day neutral |
Questions fréquentes
- À quelle distance planter Chou ornemental ?
- Plantez Chou ornemental à 30cm d'intervalle avec 40cm entre les rangs.
- Quand fleurit Chou ornemental ?
- Chou ornemental fleurit généralement environ 60 jours après le repiquage.
- Chou ornemental est-il résistant au gel ?
- Chou ornemental est classifié comme Rustique.
