Comment cultiver Noisetier
Corylus avellana
Les noisetiers sont pollinisés par le vent, plantez donc au moins deux variétés différentes pour une récolte fiable. Ils prospèrent dans la plupart des sols britanniques et tolèrent la mi-ombre, bien que le plein soleil donne les meilleurs rendements. Taillez en forme de gobelet ouvert en fin d'hiver, en supprimant les drageons et les branches qui se croisent. Récoltez lorsque les involucres brunissent en septembre et séchez les noisettes dans un endroit chaud et aéré avant de les stocker.
Cycle annuel
Soins essentiels
Paillez avec du compost au printemps. A rarement besoin d'apport supplémentaire.
À surveiller
- Balanin des noisettes
- Écureuils
- Phytopte des bourgeons
- Oïdium
Plantes compagnes
Consoude, Digitales, Jacinthes des bois
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☀️ Light
Plein soleil pour les meilleures récoltes ; tolère la mi-ombre
Tolère la mi-ombre mais fructifie mieux en plein soleil. Évitez l'ombre dense qui réduit la production de noisettes. Convient aux lisières de bois et aux haies.
💧 Watering
Arrosez pour l'établissement ; tolérant à la sécheresse une fois installé
Arrosez régulièrement pendant les deux premières années pour l'établissement. Une fois établis, les noisetiers sont tolérants à la sécheresse et ont rarement besoin d'arrosage supplémentaire au Royaume-Uni.
🌱 Fertilizing
Paillez avec du compost au printemps ; rarement besoin d'engrais
Paillez avec du compost au printemps. A rarement besoin d'apport supplémentaire — les noisetiers prospèrent dans la plupart des sols britanniques sans engrais complémentaire.
✂️ Pruning
Taille hivernale en gobelet ouvert ; supprimez les drageons
Taillez en janvier ou février en forme de gobelet ouvert. Supprimez les drageons à la base et éclaircissez les branches encombrées pour améliorer la circulation de l'air et la pénétration de la lumière pour la production de noisettes.
🍎 Harvesting
Cueillez quand les involucres brunissent en septembre ; séchez avant de stocker
Récoltez lorsque les involucres brunissent et que les noisettes tombent facilement, généralement de septembre à octobre. Séchez en une seule couche dans un endroit chaud et aéré pendant deux à trois semaines avant de stocker.
Conseils de culture
Pollinisation croisée
Les noisetiers sont pollinisés par le vent et généralement auto-incompatibles. Plantez deux variétés ou plus pour assurer une bonne nouaison.
Défense contre les écureuils
Les écureuils sont la plus grande menace pour votre récolte. Protégez les arbres avec un filet ou utilisez des déflecteurs sur les troncs dès que les noisettes commencent à se former.
Taille en gobelet
Taillez en janvier ou février en forme de gobelet ouvert. Supprimez les drageons à la base et éclaircissez les branches encombrées pour améliorer la circulation de l'air et la lumière.
Séchage et stockage
Étalez les noisettes récoltées en une seule couche dans un endroit chaud et sec pendant deux à trois semaines. Stockez dans un endroit frais — elles se conservent bien pendant des mois une fois correctement séchées.
Ravageurs et maladies
Ravageur Balanin des noisettes
Identification: Petit trou rond dans la coque d'où le charançon adulte est sorti ; la larve se nourrit à l'intérieur de la noisette en développement, laissant des excréments
- Ramassez et détruisez rapidement les noisettes tombées pour briser le cycle de vie
- Favorisez les carabes et autres prédateurs
- Posez un drap sous l'arbre et secouez les branches pour déloger les adultes en mai-juin
- Aucun traitement chimique efficace disponible pour les jardiniers amateurs
Ravageur Écureuils gris
Identification: Noisettes disparaissant de l'arbre à partir de fin juillet ; coques rongées au sol ; branches cassées
- Protégez les branches individuelles ou l'arbre entier avec un filet solide
- Récoltez les noisettes légèrement en avance (quand les involucres commencent juste à brunir) et faites-les mûrir à l'intérieur
- Aucun traitement chimique — l'exclusion physique et la récolte précoce sont les seules options
Ravageur Phytopte des bourgeons
Identification: Bourgeons anormalement gonflés et arrondis en hiver qui ne s'ouvrent pas au printemps ; réduction de la récolte
- Cueillez et détruisez les bourgeons gonflés en hiver avant que les acariens n'émergent
- Taillez les branches gravement atteintes
- Aucun traitement chimique efficace pour les jardins amateurs
Maladie Oïdium
Symptômes: Revêtement blanc poudreux sur les feuilles, surtout en fin d'été ; les feuilles peuvent s'enrouler et brunir sur les bords
Traitement: Améliorez la circulation de l'air en éclaircissant la végétation dense ; supprimez les feuilles gravement atteintes
Prévention: Taillez en charpente ouverte ; évitez la surpopulation ; ramassez les feuilles tombées en automne
Maladie Bactériose du noisetier Xanthomonas arboricola pv. corylina
Symptômes: Taches angulaires sombres sur les feuilles ; chancres sur les jeunes pousses ; dépérissement des branches atteintes
Traitement: Taillez et détruisez les branches atteintes, en coupant bien en dessous des symptômes visibles ; stérilisez les outils
Prévention: Évitez de tailler par temps humide ; maintenez une bonne circulation de l'air ; supprimez rapidement le bois mort
Variétés populaires
Kentish Cob, Webb's Prize Cob, Cosford, Purple Filbert, Butler
Espacement et plantation
| Espacement entre plants | 375 cm |
| Espacement entre rangs | 525 cm |
| Hauteur à maturité | 500 cm |
| Envergure à maturité | 400 cm |
Multi-stemmed shrub or single-trunk tree. Can be planted closer (300cm) for hedgerow. Needs cross-pollination.
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