Cómo cultivar Avellano
Corylus avellana
Las avellanas son polinizadas por el viento, así que planta al menos dos variedades diferentes para una cosecha fiable. Prosperan en la mayoría de suelos del Reino Unido y toleran sombra parcial, aunque el pleno sol da los mejores rendimientos. Poda en forma de copa abierta a finales de invierno, eliminando chupones y ramas cruzadas. Cosecha cuando las cáscaras se vuelvan marrones en septiembre y seca las avellanas en un lugar cálido y aireado antes de almacenar.
Ciclo anual
Cuidados esenciales
Acolcha con compost en primavera. Raramente necesita alimentación adicional.
Vigilar
- Gorgojo de la avellana
- Ardillas
- Ácaro de las yemas
- Oídio
Plantas compañeras
Consuelda, Dedaleras, Jacintos silvestres
Requisitos de cuidado
Luz
Pleno sol para mejores cosechas; tolera sombra parcial
Tolera sombra parcial pero produce mejor a pleno sol. Evita la sombra profunda que reduce la producción de avellanas. Adecuado para bordes de bosque y setos.
Riego
Riega para establecer; tolerante a la sequía una vez asentado
Riega regularmente durante los dos primeros años para establecer. Una vez establecidos, los avellanos son tolerantes a la sequía y raramente necesitan riego suplementario en el Reino Unido.
Fertilización
Acolcha con compost en primavera; raramente necesita abono
Acolcha con compost en primavera. Raramente necesita alimentación adicional — los avellanos prosperan en la mayoría de suelos del Reino Unido sin fertilizante suplementario.
Poda
Poda invernal en copa abierta; retira chupones
Poda en enero o febrero en forma de copa abierta. Retira los chupones de la base y aclara las ramas densas para mejorar la circulación de aire y la penetración de luz para la producción de avellanas.
Cosecha
Recoge cuando las cáscaras oscurezcan en septiembre; seca antes de almacenar
Cosecha cuando las cáscaras se vuelvan marrones y las avellanas caigan fácilmente, típicamente de septiembre a octubre. Seca en una sola capa en un lugar cálido y aireado durante dos o tres semanas antes de almacenar.
Consejos de cultivo
Polinización cruzada
Las avellanas son polinizadas por el viento y mayormente autoincompatibles. Planta dos o más variedades diferentes para asegurar buena producción.
Defensa contra ardillas
Las ardillas son la mayor amenaza para tu cosecha. Cubre los árboles con red o usa deflectores en los troncos cuando las avellanas empiecen a formarse.
Poda en copa
Poda en enero o febrero en forma de copa abierta. Retira los chupones de la base y aclara las ramas densas para mejorar la circulación de aire y la luz.
Secado y almacenamiento
Extiende las avellanas cosechadas en una sola capa en un lugar cálido y seco durante dos o tres semanas. Almacena en un lugar fresco — se conservan bien durante meses una vez bien secas.
Plagas y enfermedades
Plaga Gorgojo de la avellana
Identificación: Pequeño agujero redondo en la cáscara por donde ha salido el gorgojo adulto; la larva se alimenta dentro de la avellana en desarrollo, dejando excrementos
- Recoge y destruye las avellanas caídas rápidamente para romper el ciclo de vida
- Fomenta los escarabajos de suelo y otros depredadores
- Coloca una sábana bajo el árbol y sacude las ramas para desalojar los adultos en mayo-junio
- No hay controles químicos efectivos disponibles para jardineros domésticos
Plaga Ardillas grises
Identificación: Avellanas desapareciendo del árbol desde finales de julio; cáscaras roídas en el suelo; ramas rotas
- Cubre ramas individuales o todo el árbol con red resistente
- Cosecha las avellanas un poco antes (cuando las cáscaras empiecen a oscurecerse) y madura en interior
- No hay control químico — la exclusión física y la cosecha temprana son las únicas opciones
Plaga Ácaro de las yemas
Identificación: Yemas anormalmente hinchadas y redondeadas en invierno que no se abren en primavera; producción reducida
- Arranca y destruye las yemas hinchadas en invierno antes de que los ácaros emerjan
- Poda las ramas gravemente afectadas
- No hay controles químicos efectivos para jardines domésticos
Enfermedad Oídio
Síntomas: Recubrimiento blanco polvoriento en las hojas, especialmente a finales de verano; las hojas pueden enrollarse y oscurecerse en los bordes
Tratamiento: Mejora la circulación de aire aclarando el crecimiento denso; retira las hojas gravemente afectadas
Prevención: Poda a una estructura abierta; evita el hacinamiento; recoge las hojas caídas en otoño
Enfermedad Bacteriosis del avellano Xanthomonas arboricola pv. corylina
Síntomas: Manchas angulares oscuras en las hojas; chancros en brotes jóvenes; muerte regresiva de ramas afectadas
Tratamiento: Poda y destruye las ramas afectadas, cortando bien por debajo de los síntomas visibles; esteriliza las herramientas
Prevención: Evita podar en tiempo húmedo; mantén buena circulación de aire; retira la madera muerta rápidamente
Variedades populares
Kentish Cob, Webb's Prize Cob, Cosford, Purple Filbert, Butler
Espaciado y plantación
| Separación entre plantas | 375 cm |
| Separación entre filas | 525 cm |
| Altura en madurez | 500 cm |
| Envergadura en madurez | 400 cm |
