Comment cultiver Cresson alénois
Lepidium sativum
Le cresson alénois est la culture ultime pour débutants — semez dense sur sol humide ou papier absorbant et récoltez en 10-14 jours. Il pousse presque partout, à tout moment de l'année, et ne nécessite que de l'humidité. En extérieur, semez de mars à septembre dans n'importe quel espace libre. Les feuilles poivrées, au goût de moutarde, sont parfaites pour les sandwichs, salades et garnitures.
Quand commencer
Semer directement en extérieur dès que le sol atteint 5°C — généralement au début ou milieu du printemps. Tolère les gelées légères.
Date de gel inconnue ? Trouvez-la ici →
Étapes de croissance
Jours approximatifs depuis le début
Soins essentiels
- Jamais nécessaire. Le cresson alénois pousse si vite qu'il ne nécessite aucun engrais. Les nutriments existants du sol sont plus que suffisants.
- L'une des cultures les plus rapides — prête en moins de deux semaines. Peut être cultivée toute l'année sur un rebord de fenêtre, ou en extérieur dès le début du printemps. Semez toutes les 1-2 semaines pour un approvisionnement continu.
Conditions de culture
- Température minimale du sol
- 5°C+
- Température de germination
- 5–25°C
- Semis direct
- —
Envie d'un plan saisonnier complet avec rappels ? Essayer Leaftide gratuitement
Espacement et plantation
| Espacement entre plants | 5 cm |
| Espacement entre rangs | 15 cm |
| Profondeur de semis | 0.5 cm |
| Hauteur à maturité | 15 cm |
| Envergure à maturité | 10 cm |
Ravageurs et maladies
Ravageur Altise
Identification: Minuscules trous ronds criblant les feuilles, petits coléoptères brillants sauteurs
- Filet à mailles fines
- Garder le sol humide (les altises préfèrent les conditions sèches)
- Cultiver sous voile
- Spray de pyréthrine si sévère
Maladie Fonte des semis Pythium spp.
Symptômes: Les plantules s'effondrent au niveau du sol, tiges fines et aqueuses
Traitement: Retirer les plantules atteintes. Améliorer la circulation de l'air.
Prévention: Semer clair. Utiliser des conteneurs propres. Ne pas trop arroser. Assurer la ventilation.
Conditions de culture
| Température minimale du sol | 5°C |
| Température de germination | 5–25°C |
| Température de base de croissance | 4°C |
| Photopériode minimale | 8h |
| Sensibilité à la photopériode | long day |
Questions fréquentes
- À quelle distance planter Cresson alénois ?
- Plantez Cresson alénois à 5cm d'intervalle avec 15cm entre les rangs.
- Quand peut-on récolter Cresson alénois ?
- Cresson alénois est prêt à récolter environ 0 jours après la mise en place.
- Cresson alénois est-il résistant au gel ?
- Cresson alénois est classifié comme Rustique.
