Comment cultiver Châtaignier
Castanea sativa
Le châtaignier a besoin d'un grand emplacement ensoleillé avec un sol profond, bien drainé et légèrement acide. Au Royaume-Uni, des étés longs et chauds sont nécessaires pour que les châtaignes mûrissent pleinement ; les emplacements au sud et abrités produisent les meilleures récoltes. Plantez au moins deux variétés différentes pour la pollinisation croisée. Les arbres sont lents à entrer en production mais très longévifs et peu exigeants une fois établis. Taillez uniquement en hiver pour supprimer les branches mortes ou croisées.
Cycle annuel
Soins essentiels
Paillez avec du compost au printemps. Les arbres bien établis ont rarement besoin d'apport supplémentaire.
À surveiller
- Chancre du châtaignier
- Maladie de l'encre
- Charançon du châtaignier
- Mineuse des feuilles
Plantes compagnes
Consoude, Trèfle, Fleurs sauvages
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☀️ Light
Plein soleil dans un endroit chaud et abrité
Le plein soleil est indispensable pour la maturation des châtaignes au Royaume-Uni. Choisissez une exposition sud, abritée, pour les meilleures chances d'une récolte intéressante.
💧 Watering
Arrosez les jeunes arbres ; les arbres établis sont autonomes
Arrosez les jeunes arbres pendant les périodes sèches les deux ou trois premières années. Les arbres établis ont des racines profondes et sont résistants à la sécheresse.
🌱 Fertilizing
Paillis de compost au printemps ; peu d'apport nécessaire
Paillez avec du compost au printemps. Les arbres établis ont rarement besoin d'apport supplémentaire car ils sont adaptés aux sols pauvres.
✂️ Pruning
Taille hivernale des branches mortes ou croisées uniquement
Taillez en hiver pendant le repos végétatif. Supprimez les branches mortes, endommagées ou croisées. Une taille minimale suffit une fois la charpente établie.
🍎 Harvesting
Ramassez rapidement les châtaignes tombées en automne
Ramassez les châtaignes dès qu'elles tombent en automne, avant que les écureuils ne s'en emparent. Vérifiez les trous de sortie de charançon et jetez les châtaignes abîmées. Grillez, faites bouillir ou conservez dans un endroit frais et sec.
Conseils de culture
Plantez-en deux pour la pollinisation
Les châtaigniers ont besoin d'une variété différente à proximité pour la pollinisation croisée. Sans partenaire, la production de châtaignes sera faible ou nulle.
Choisissez un emplacement chaud et abrité
Les châtaignes mûrissent mieux après des étés longs et chauds. Une exposition sud, abritée des vents froids, offre les meilleures chances d'une récolte intéressante au Royaume-Uni.
Ramassez les châtaignes tombées rapidement
Ramassez les châtaignes dès qu'elles tombent en automne, avant que les écureuils et les souris ne s'en emparent. Vérifiez les trous de charançon et jetez les châtaignes abîmées.
Prévoyez beaucoup d'espace
Les châtaigniers peuvent devenir très grands avec le temps. Prévoyez au moins 7 à 10 m entre les arbres et éloignez-les des bâtiments et des limites de propriété.
Ravageurs et maladies
Ravageur Charançon du châtaignier
Identification: Petits trous ronds de sortie dans les châtaignes tombées ; larves blanches à l'intérieur lorsqu'on ouvre les châtaignes
- Ramassez rapidement les châtaignes tombées avant que les larves ne sortent et ne se nymphosent dans le sol
- Détruisez les châtaignes infestées plutôt que de les composter
- Aucun traitement chimique pratique pour les arbres de jardin
Ravageur Mineuse des feuilles du marronnier
Identification: Mines brunes en taches entre les nervures des feuilles ; les feuilles brunissent et deviennent cassantes dès le milieu de l'été
- Ratissez et détruisez les feuilles tombées en automne pour réduire les chrysalides hivernantes
- Favorisez les mésanges bleues qui se nourrissent des larves
- Aucun traitement chimique efficace pour les grands arbres
Ravageur Écureuils gris
Identification: Châtaignes partiellement mangées et bogues vides au sol ; écorçage sur les jeunes branches
- Récoltez les châtaignes dès qu'elles commencent à tomber
- Utilisez des déflecteurs à écureuils sur les arbres isolés si possible
- Non applicable
Maladie Chancre du châtaignier Cryphonectria parasitica
Symptômes: Chancres enfoncés brun-orangé sur l'écorce ; flétrissement et dépérissement des branches au-dessus du chancre ; pustules fongiques orangées
Traitement: Supprimez les branches atteintes bien en dessous du chancre ; stérilisez les outils ; aucun remède pour les infections graves
Prévention: Achetez des plants certifiés indemnes de maladie ; évitez d'importer du bois de régions touchées
Maladie Maladie de l'encre Phytophthora cambivora
Symptômes: Taches sombres ressemblant à de l'encre à la base du tronc ; éclaircissement de la couronne et dépérissement ; pourriture des racines
Traitement: Aucun remède efficace ; supprimez les arbres gravement atteints pour éviter la propagation
Prévention: Assurez un bon drainage ; évitez les terrains gorgés d'eau ; plantez sur des pentes bien drainées
Variétés populaires
Marigoule, Bouche de Betizac, Maraval, Belle Epine, Colossal
Espacement et plantation
| Espacement entre plants | 755 cm |
| Espacement entre rangs | 1050 cm |
| Hauteur à maturité | 1200 cm |
| Envergure à maturité | 800 cm |
Often planted at 600cm then thinned as trees mature. Needs two varieties for pollination.
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