Comment cultiver Tomate arbustive
Solanum centrale
La tomate du désert est un petit arbuste australien épineux aux fruits de la taille d'une bille, au goût intense et caramélisé très apprécié en cuisine bush food. Plantez-la à l'endroit le plus chaud et le plus ensoleillé, dans un sol parfaitement drainé et pauvre. Arrosez à la plantation puis laissez-la. En climat sans gel elle est vivace ; ailleurs, cultivez-la en pot et rentrez-la avant les premières gelées.
Cycle annuel
Soins essentiels
Aucune fertilisation régulière nécessaire. Appliquer une légère dose d'engrais pour plantes natives pauvre en phosphore au printemps uniquement si la croissance est faible.
À surveiller
- Acariens en conditions sèches
- Pucerons sur les nouvelles pousses
- Mouche des fruits dans les climats chauds
Besoins d'entretien
Lumière
Plein soleil, chaleur maximale
Nécessite un soleil direct intense toute la journée. Dans les climats tempérés, placer contre un mur orienté au sud pour maximiser la chaleur. La moindre ombre réduit significativement la fructification.
Arrosage
Très faible; tolérant à la sécheresse une fois établi
Arroser régulièrement les premières semaines après la plantation. Une fois établi, n'arroser qu'en cas de sécheresse prolongée. Un excès d'eau provoque la pourriture des racines.
Fertilisation
Éviter les engrais riches en phosphore; rarement nécessaire
Adapté aux sols désertiques infertiles. Une fertilisation riche favorise le feuillage au détriment des fruits. Si la croissance est très faible, utiliser un engrais pour plantes natives pauvre en phosphore au printemps.
Taille
Minimal; nettoyer le bois mort à la fin de l'hiver
Supprimer les tiges mortes ou abîmées à la fin de l'hiver avant le départ végétatif. Éviter de couper dans le bois vivant.
Espacement
80-100 cm d'espacement
Prévoir au moins 80-100 cm entre les plants. Une bonne circulation d'air prévient les problèmes fongiques hors de l'aire naturelle.
Tuteurage
Aucun nécessaire
La tomate du désert est un arbuste bas et autoportant. Aucun tuteur ni support requis.
