Comment cultiver Arbre à pain
Artocarpus altilis
L'arbre à pain est un grand arbre tropical à feuilles persistantes qui nécessite des conditions constamment chaudes et humides et ne tolère aucun gel. Au Royaume-Uni, il ne peut être cultivé que dans une grande serre chauffée ou un jardin d'hiver tropical. Fournissez un sol riche et bien drainé, un arrosage régulier et une fertilisation mensuelle pendant la saison de croissance. Le fruit riche en amidon se cuisine comme un légume et peut être rôti, frit ou bouilli.
Cycle annuel
Soins essentiels
Fertilisez mensuellement avec un engrais équilibré tout au long de la saison de croissance. L'arbre à pain est un producteur vigoureux qui bénéficie d'une fertilisation régulière pour ses grandes feuilles et sa production fruitière.
À surveiller
- Cochenilles farineuses dans les aisselles des feuilles et sur les tiges
- Cochenilles sur les tiges et le dessous des feuilles
- Araignée rouge dans les serres chauffées
- Pourriture des racines par excès d'arrosage
- Taches foliaires en conditions humides
Suivez l'entretien de Arbre à pain — taille, fertilisation et tâches saisonnières
Commencer à planifier gratuitementBesoins d'entretien
☀️ Light
Pleine lumière sous verre ; espace en hauteur nécessaire
Pleine lumière sous verre. Nécessite une grande serre chauffée au Royaume-Uni avec un maximum de lumière. C'est un grand arbre — prévoyez beaucoup d'espace en hauteur.
💧 Watering
Humidité constante et forte hygrométrie
Arrosez régulièrement et maintenez le sol constamment humide pendant la saison de croissance. Une humidité élevée est essentielle. Réduisez légèrement en hiver mais ne laissez jamais le sol se dessécher.
🌱 Fertilizing
Engrais équilibré mensuel en saison de croissance
Fertilisez mensuellement avec un engrais équilibré pendant la saison de croissance. L'arbre à pain est un vigoureux producteur et bénéficie d'une fertilisation régulière.
✂️ Pruning
Tailler pour contrôler la taille sous verre
Taillez pour contrôler la taille lors de la culture sous verre. L'arbre à pain répond bien à la taille et peut être maintenu plus petit que sa taille naturelle.
❄️ Overwintering
Minimum 15°C ; serre chauffée indispensable
Maintenir un minimum de 15°C toute l'année avec une humidité élevée. Une grande serre chauffée est indispensable au Royaume-Uni. Réduire légèrement l'arrosage en hiver.
🍎 Harvesting
Cueillir quand vert jaunâtre ; cuire avant de manger
Récoltez lorsque le fruit a atteint sa taille maximale et que la peau passe du vert au vert jaunâtre. Le fruit riche en amidon doit être cuit avant d'être consommé — rôtir, frire ou bouillir.
Conseils de culture
Chaleur tropicale requise
Nécessite un minimum de 15 °C toute l'année et une humidité élevée. Une grande serre chauffée est indispensable au Royaume-Uni.
Bien nourrir et arroser
Arrosez régulièrement et fertilisez mensuellement avec un engrais équilibré pendant la saison de croissance.
Cuire avant de manger
Récoltez lorsque le fruit a atteint sa taille maximale et que la peau passe du vert au vert jaunâtre. Cuisez avant de consommer.
Prévoir de l'espace en hauteur
C'est un grand arbre — prévoyez beaucoup d'espace en hauteur. Taillez pour contrôler la taille si vous cultivez sous verre.
Ravageurs et maladies
Ravageur Cochenille farineuse
Identification: Masses cotonneuses blanches aux aisselles des feuilles et sur les tiges, miellat collant
- Tamponner avec un coton-tige imbibé d'alcool à brûler
- Introduire la coccinelle Cryptolaemus comme lutte biologique sous verre
- Pulvériser un insecticide à base d'acides gras ou d'huile végétale
Ravageur Cochenilles
Identification: Petites bosses brunes sur les tiges et le dessous des feuilles, miellat collant et fumagine noire
- Essuyer avec un chiffon trempé dans de l'eau savonneuse
- Introduire des guêpes parasites comme lutte biologique
- Pulvériser un insecticide à base d'huile végétale
Ravageur Araignée rouge
Identification: Fines toiles sur le dessous des feuilles, feuilles jaunissantes et piquetées, minuscules acariens visibles à la loupe
- Augmenter l'humidité en brumisant régulièrement
- Introduire l'acarien prédateur Phytoseiulus persimilis
- Pulvériser un acaricide à base d'acides gras
Maladie Pourriture des racines Phytophthora spp.
Symptômes: Feuilles jaunissantes, flétrissement malgré un sol humide, racines sombres et molles, effondrement de la plante
Traitement: Retirer du pot, couper les racines pourries, rempoter dans un terreau frais et bien drainé. Réduire l'arrosage
Prévention: Utiliser un terreau bien drainé. S'assurer que les pots ont des trous de drainage adéquats
Maladie Taches foliaires
Symptômes: Taches brunes ou noires sur les grandes feuilles, parfois avec des halos jaunes
Traitement: Retirer et détruire les feuilles atteintes. Améliorer la circulation de l'air
Prévention: Éviter l'arrosage par aspersion. Assurer une bonne ventilation dans la serre
Variétés populaires
Ma'afala
A popular Samoan variety with compact growth habit and shorter fruiting time. Small to medium fruit with pale, dense, starchy flesh when cooked.
Ulu Fiti
A Fijian variety known for tolerance to salt spray and difficult soil conditions. Round fruit with rough skin that cooks down to smooth texture.
Espacement et plantation
| Espacement entre plants | 1350 cm |
| Espacement entre rangs | 1500 cm |
| Hauteur à maturité | 1000 cm |
| Envergure à maturité | 600 cm |
Called ulu in Hawaiian. Large evergreen tree. Many varieties exist. Can produce year-round with main crop July-November.
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