Cómo cultivar Fruta de pan
Artocarpus altilis
La fruta del pan es un gran árbol de hoja perenne tropical que necesita condiciones constantemente cálidas y húmedas y no tolera las heladas. En el Reino Unido sólo se puede cultivar en un gran invernadero con calefacción o en un invernadero tropical. Proporciona un suelo rico y bien drenado, riego regular y alimentación mensual durante la temporada de crecimiento. La fruta con almidón se cocina como una verdura y se puede asar, freír o hervir.
Ciclo anual
Cuidados esenciales
Abone mensualmente con un fertilizante equilibrado durante toda la temporada de crecimiento. El árbol del pan es un vigoroso productor y se beneficia de un abono regular para sostener tus grandes hojas y la producción de frutos.
Vigilar
- Cochinillas harinosas en las axilas de las hojas y en los tallos
- Cochinillas en tallos y envés de las hojas
- Araña roja en invernaderos calefactados
- Pudrición de raíces por riego excesivo
- Mancha foliar en condiciones húmedas
Requisitos de cuidado
Luz
Luz plena bajo cristal; necesita espacio libre
Luz muy brillante bajo el cristal. Necesita un gran invernadero climatizado en el Reino Unido con máxima luz. Este es un árbol grande; deje mucho espacio para la cabeza.
Riego
Humedad constante y alta humedad.
Riega regularmente y mantenga la tierra constantemente húmeda durante la temporada de crecimiento. La humedad alta es esencial. Reducir ligeramente en invierno pero nunca dejar que la tierra se seque.
Fertilización
Alimento balanceado mensual en temporada de crecimiento.
Alimente mensualmente con un fertilizante balanceado durante la temporada de crecimiento. La fruta del pan crece vigorosamente y se beneficia de una alimentación regular.
Poda
Poda para controlar el tamaño debajo del vidrio.
Poda para controlar el tamaño cuando crezca bajo vidrio. El árbol del pan responde bien a la poda y puede mantenerse más pequeño que tu tamaño natural.
Invernación
Mínimo 15°C; invernadero calentado esencial
Mantener un mínimo de 15°C durante todo el año con alta humedad. Un gran invernadero con calefacción es esencial en el Reino Unido. Reducir ligeramente el riego en invierno.
Cosecha
Elige cuando sea de color verde amarillento; cocinar antes de comer
Coseche cuando la fruta alcance tu tamaño completo y la piel cambie de verde a verde amarillento. La fruta con almidón debe cocinarse antes de comerse: asarse, freírse o hervirse.
Consejos de cultivo
Se requiere calor tropical
Necesita una temperatura mínima de 15 °C durante todo el año y una humedad elevada. Un gran invernadero con calefacción es esencial en el Reino Unido.
Pozo de alimento y agua
Riega regularmente y alimente mensualmente con un fertilizante equilibrado durante la temporada de crecimiento.
Cocine antes de comer
Cosecha cuando la fruta alcance tu tamaño completo y la piel cambie de verde a verde amarillento. Cocine antes de comer.
Deje espacio en la parte superior
Este es un árbol grande; deje mucho espacio para la cabeza. Poda para controlar el tamaño si crece bajo vidrio.
Plagas y enfermedades
Plaga Mealybug
Identificación: Masas algodonosas blancas en las axilas de las hojas y en los tallos, melaza pegajosa
- Frote con un bastoncillo de algodón empapado en alcohol metilado.
- Introducir la mariquita Cryptolaemus como control biológico bajo vidrio
- Rocía con insecticida a base de ácidos grasos o aceites vegetales.
Plaga Insectos escamosos
Identificación: Pequeñas protuberancias marrones en los tallos y el envés de las hojas, melaza pegajosa y fumagina
- Limpiar con un paño humedecido en agua con jabón.
- Introducir avispas parásitas como control biológico
- Rocía con insecticida a base de aceite vegetal.
Plaga Red Spider Mite
Identificación: Finas membranas en el envés de las hojas, hojas punteadas y amarillentas, pequeños ácaros visibles con una lupa
- Aumente la humedad rociando regularmente
- Introducir el ácaro depredador Phytoseiulus persimilis
- Rocía con acaricida a base de ácidos grasos.
Enfermedad Pudrición de la raíz Phytophthora spp.
Síntomas: Hojas amarillentas, marchitamiento a pesar del suelo húmedo, raíces oscuras y blandas, colapso de las plantas.
Tratamiento: Retirar de la maceta, recortar las raíces podridas y trasplantar en abono fresco y de libre drenaje. Reducir el riego
Prevención: Utiliza abono bien drenado. Asegúrate de que las macetas tengan orificios de drenaje adecuados
Enfermedad Leaf Spot
Síntomas: Manchas marrones o negras en las hojas grandes, a veces con halos amarillos.
Tratamiento: Retira y destruya las hojas afectadas. Mejorar la circulación del aire.
Prevención: Evita el riego por encima de la cabeza. Asegurar una buena ventilación en el invernadero.
Variedades populares
Ma'afala
A popular Samoan variety with compact growth habit and shorter fruiting time. Small to medium fruit with pale, dense, starchy flesh when cooked.
Ulu Fiti
A Fijian variety known for tolerance to salt spray and difficult soil conditions. Round fruit with rough skin that cooks down to smooth texture.
Espaciado y plantación
| Separación entre plantas | 1350 cm |
| Separación entre filas | 1500 cm |
| Altura en madurez | 1000 cm |
| Envergadura en madurez | 600 cm |
