Wie man Erdbeere anbaut
Fragaria × ananassa
Erdbeeren brauchen volle Sonne, fruchtbaren, durchlässigen Boden und gleichmäßige Feuchtigkeit. Pflanze im Spätsommer oder Frühherbst für die beste erste Ernte. Abstand 35–45 cm. Mulche mit Stroh wenn sich Früchte bilden. Netz gegen Vögel. Pflücken wenn rundherum rot. Pflanzen alle 3–4 Jahre ersetzen; aus gesunden Ausläufern vermehren.
Jahreszyklus
Pflegewesentliches
Kaliumreiche Flüssigdüngung alle zwei Wochen ab Blühbeginn. Im Frühjahr mit Volldünger nachdüngen.
Achten auf
- Nacktschnecken
- Grauschimmel (Botrytis)
- Dickmaulrüssler
- Mehltau
- Vögel
Begleitpflanzen
Borretsch, Kopfsalat, Spinat, Thymian
Verfolge Ihren Pflegeplan für Erdbeere — Schnitt, Düngung und saisonale Aufgaben
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☀️ Light
Volle Sonne für beste Ernte
Braucht volle Sonne für maximale Fruchtproduktion und Qualität.
🌿 Spacing
35–45 cm Abstand in Reihen mit 90 cm Abstand
Ausreichend Abstand für Ausläuferentwicklung und Luftzirkulation lassen.
🍂 Mulching
Strohmulch unter den Pflanzen während der Fruchtzeit
Sauberes Stroh um die Pflanzen legen, wenn sich Früchte bilden, um die Früchte sauber zu halten und Spritzwasser zu vermeiden.
💧 Watering
Regelmäßig gießen, besonders während der Fruchtzeit
Während der gesamten Wachstumszeit regelmäßig gießen. Besonders wichtig während Blüte und Fruchtbildung. Laub nicht benetzen, um Krankheiten vorzubeugen.
🌱 Fertilizing
Volldünger im Frühjahr, kaliumreich bei Fruchtbildung
Im Frühjahr Volldünger ausbringen. Ab der Blüte auf kaliumreichen Dünger umstellen, um die Fruchtbildung zu fördern.
🌿 Runner_management
Ausläufer entfernen für bessere Ernte oder feststecken für neue Pflanzen
Ausläufer entfernen, um die Energie auf die Fruchtproduktion zu konzentrieren, oder zum Vermehren feststecken.
Anbautipps
Herbstpflanzung lohnt sich
Pflanze im Spätsommer oder Frühherbst, damit die Kronen vor dem Winter einwurzeln und im folgenden Jahr gut tragen.
Stroh bei der Blüte unterlegen
Lege sauberes Stroh oder Erdbeermatten unter die sich entwickelnden Früchte, um die Beeren vom feuchten Boden fernzuhalten.
Netz vor der Reife
Spanne ein Netz über die Pflanzen, sobald die Früchte sich färben, damit die Vögel dir nicht die Ernte wegschnappen.
Aufräumen nach der Ernte
Schneide nach der letzten Ernte das alte Laub auf 10 cm über der Krone zurück und entferne unerwünschte Ausläufer.
Schädlinge & Krankheiten
Schädling Nacktschnecken und Schnecken
Erkennung: Unregelmäßige Löcher in Früchten und Blättern; Schleimspuren an und um die Pflanzen; Schäden vor allem nachts
- Strohmulch unter den Früchten als trockene Barriere
- Kupferband um Hochbeete oder Kübel
- Bierfallen und abendliches Absammeln
- Igel, Frösche und Laufkäfer fördern
- Eisen-III-Phosphat-Schneckenkorn dünn um die Pflanzen streuen
Schädling Dickmaulrüssler
Erkennung: Erwachsene sind mattschwarze Käfer mit eingekerbten Blatträndern; weiße C-förmige Larven mit braunem Kopf im Substrat um die Wurzeln
- Steinernema kraussei Nematoden im Herbst ausbringen (Bodentemperatur über 5°C)
- Kübel im Herbst kontrollieren und Larven von Hand entfernen
- Vögel und Igel fördern
- Acetamiprid-Gießbehandlung für Kübelpflanzen
Schädling Erdbeerblütenstecher
Erkennung: Blütenknospen hängen schlaff an teilweise durchtrennten Stielen; kleiner dunkler Rüsselkäfer am frühen Morgen auf Pflanzen sichtbar
- Betroffene Knospen umgehend entfernen und vernichten
- Unter feinem Netz anbauen, um Käfer fernzuhalten
- Pyrethrin-Spray im Knospenstadium bei schwerem Befall
Krankheit Grauschimmel (Botrytis) Botrytis cinerea
Symptome: Flaumiger grauer Schimmel auf reifenden Früchten; Früchte werden weich und faulen; Blüten können bei nassem Wetter ebenfalls befallen werden
Behandlung: Befallene Früchte sofort entfernen und vernichten. Luftzirkulation verbessern.
Vorbeugung: Pflanzen gut beabstanden. Altes Laub nach der Ernte entfernen. Strohmulch hält Früchte vom feuchten Boden fern. Überkopfbewässerung vermeiden.
Krankheit Mehltau Podosphaera aphanis
Symptome: Weiße pudrige Flecken auf Blattunterseiten; Blätter rollen sich nach oben und zeigen purpurrote Unterseiten; Früchte können schlecht schmecken
Behandlung: Stark befallene Blätter entfernen. Luftzirkulation verbessern.
Vorbeugung: Pflanzen gut beabstanden. Trockenstress vermeiden. Am Boden gießen. Resistente Sorten wählen.
Krankheit Kronenfäule Phytophthora cactorum
Symptome: Welken der äußeren Blätter; braune Verfärbung im Inneren der Krone beim Aufschneiden; Zusammenbruch der Pflanze
Behandlung: Befallene Pflanzen entfernen und vernichten. Mehrere Jahre keine Erdbeeren am selben Platz pflanzen.
Vorbeugung: In durchlässigen Boden pflanzen. Nicht zu tief pflanzen. Zertifizierte krankheitsfreie Ausläufer verwenden.
Beliebte Sorten
June-bearing
Everbearing
Alpine
Chandler
A standard June-bearing variety known for very large, wedge-shaped fruit with brilliant red skin. Produces a single, massive crop in early summer.
Seascape
A highly productive day-neutral variety that bears fruit from late spring through early autumn. Berries are large and attractive with good flavour, suitable for containers.
Elsanta
The commercial standard across Europe. Mid-season June-bearer with glossy orange-red, firm fruit and excellent shelf life. Sweet flavour, high yields, and good disease resistance.
Cambridge Favourite
A classic British heritage variety with RHS Award of Garden Merit. Reliable mid-season cropper producing medium-sized, rounded pale-red berries. Performs well in a wide range of soils and conditions.
Malling Centenary
A premium early main-season variety bred at East Malling, UK. Large, uniform, high-gloss scarlet fruit with exceptional sweetness. Up to 95 percent Class 1 yield potential.
Florence
A late-season British variety bred at East Malling. Firm, brightly coloured berries with excellent sweet flavour. Very good resistance to powdery mildew, wilt, and vine weevil.
Honeoye
An early-season June-bearer from Cornell University. Large, bright-red, firm berries with sweet flavour. Exceptionally winter-hardy and among the heaviest-yielding varieties. Popular in the northeast US and UK.
Earliglow
One of the earliest June-bearers, prized for its deep, classic strawberry flavour. Medium-sized, deep-red conical berries. Vigorous plants with good disease resistance. A long-standing favourite in North American home gardens.
Albion
A premier day-neutral variety from California. Large, long-conical, firm berries with rich sweetness, produced continuously from late spring to first frost. Resistant to Verticillium wilt and Phytophthora crown rot.
Ozark Beauty
A popular everbearing variety from Arkansas. Large, deep cherry-red, heart-shaped berries with sweet dessert quality. Produces two main crops plus steady yields between. Resistant to leaf scorch and leaf spot.
Hapil
A mid-season British heritage variety praised for outstanding eating quality and reliable yields. Produces large, pale-red berries with juicy, sweet flesh. Good disease resistance and performs well in most soils.
Korona
A mid-season Dutch variety producing large, dark-red, conical berries with excellent aromatic flavour. High-yielding and vigorous with good resistance to Verticillium wilt. Widely grown in northern Europe.
Royal Sovereign
A heritage British variety with legendary flavour, famously served at Queen Elizabeth II's coronation banquet. Mid-season cropper with medium-sized, aromatic berries. Moderate yields but unmatched taste.
Allstar
A reliable mid-season June-bearer widely adapted across the US. Large, firm, light-red berries with mild, sweet flavour. Strong disease resistance including to red stele and Verticillium wilt.
Pflanzabstand
| Pflanzabstand | 30 cm |
| Reihenabstand | 45 cm |
| Wuchshöhe | 20 cm |
| Wuchsbreite | 30 cm |
For matted row systems. Plants are spaced widely and their runners are allowed to fill in the space. For hill systems, spacing is closer (30 cm).
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