Wie man Rucola anbaut
Eruca vesicaria
Rucola ist ein schneller, kühle-Saison-Salat für volle Sonne bis leichten Schatten und feuchten, fruchtbaren, gut drainierten Boden. Ab Frühling und erneut ab Spätsommer für Herbstblätter wenig und oft direkt säen; Hitze und Trockenheit lösen Schossen und starken Geschmack aus. Feuchtigkeit gleichmäßig halten und im Hochsommer Nachmittagsschatten erwägen. Als Pfluck-und-Nachwuchs ernten oder auslichten für offene Rosetten. Samlinge mit Netz vor Erdflöhen schützen. Wilde Rauke (mehrjährig) ist schärfer und schossresistenter; jung ernten für Zartheit.
Wann starten
Direkt ins Freie säen, sobald der Boden 5°C erreicht — normalerweise im Früh- bis Mittelfrühling. Kann auch 3 Wochen früher drinnen vorgezogen werden.
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Wachstumsphasen
Ungefähre Tage ab Start
Pflegewesentliches
- Alle 2 Wochen leicht flüssig düngen. Braucht gleichmässige Feuchtigkeit.
- Alle 3 Wochen säen für kontinuierliche Versorgung. Unter feinem Netz anbaün, um Erdflöhe fernzuhalten. Im Sommer Halbschatten.
Mischkultur
Gurke, Zwiebeln
Wachstumsbedingungen
- Mindest-Bodentemperatur
- 5°C+
- Keimtemperatur
- 10–20°C
- Drinnen aussäen
- —
- Auspflanzen
- —
- Erste Ernte
- —
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Pflanzabstand
| Pflanzabstand | 15 cm |
| Reihenabstand | 20 cm |
| Saattiefe | 0.5 cm |
| Wuchshöhe | 40 cm |
| Wuchsbreite | 20 cm |
Mischkultur
Gute Nachbarpflanzen
Die intensiven Glucosinolatdämpfe der Rauke überlagern die chemischen Signale, mit denen Gurkenschädlinge ihre Wirtspflanze finden, ohne um Wurzelraum zu konkurrieren. Beide Pflanzen bevorzugen ähnliche Feuchtigkeit, was die Bewässerung vereinfacht.
▼Zwiebeln setzen schwefelhaltige flüchtige Stoffe frei, die Thripse und Blattläuse — zwei der schlimmsten Schädlinge der Rauke — durch olfaktorische Maskierung fernhalten. Eine Zwiebelreihe alle 40–50 cm im Raukebeet bietet während der gesamten Saison kontinuierlichen Schutz.
▼Schädlinge & Krankheiten
Schädling Erdfloh
Erkennung: Zahlreiche winzige runde Löcher über die Blätter verteilt (Lochfrass); kleine, glänzend schwarze Käfer, die beim Stören wegspringen.
- Ab der Aussaat mit feinem Netz oder Vlies abdecken — das ist die wirksamste Maßnahme
- Boden feucht halten, da Erdflöhe trockene Bedingungen bevorzugen
- Mit höheren Kulturen mischen, um Schatten zu bieten und die Käferaktivität zu reduzieren
- Abends mit pyrethrinbasiertem Insektizid sprühen, wenn die Käfer auf den Blättern ruhen
Schädling Nacktschnecken und Schnecken
Erkennung: Ausgefranste Löcher in Blättern, besonders über Nacht; Schleimspuren auf Laub und Boden; Sämlinge auf Bodenhöhe abgefressen.
- Organische Schneckenkorn (auf Eisen-III-Phosphat-Basis) um Sämlinge streuen
- In der Dämmerung von Hand absammeln; Bierfallen verwenden
- Natürliche Feinde wie Frösche und Laufkäfer fördern
- Eisen-III-Phosphat-Schneckenkorn um gefährdete Pflanzen streuen
Schädling Blattläuse
Erkennung: Ansammlungen grüner oder schwarzer Insekten auf Blattunterseiten und Triebspitzen; klebriger Honigtau; gekräuselte oder verformte Blätter.
- Mit einem Wasserstrahl abspülen
- Mit Schmierseifenlösung sprühen
- Marienkäfer und Schwebfliegen als natürliche Feinde fördern
- Mit einem Kontaktinsektizid auf Pyrethrinbasis sprühen
Krankheit Falscher Mehltau Hyaloperonospora parasitica
Symptome: Gelbe Flecken auf Blattoberseiten mit weißem oder graüm, flaumigem Belag auf den Unterseiten; Blätter werden papierartig und sterben ab.
Behandlung: Befallene Blätter zügig entfernen; Luftzirkulation verbessern; Überkopfbewässerung vermeiden.
Vorbeugung: Pflanzen für gute Luftzirkulation auslichten; an der Basis gießen; Überbesatz vermeiden; Fruchtfolge einhalten.
Krankheit Weißer Rost Albugo candida
Symptome: Erhabene weiße Pusteln auf Blattunterseiten; entsprechende gelbe Flecken auf Blattoberseiten; Wuchsverformungen bei starkem Befall.
Behandlung: Befallene Blätter entfernen und vernichten; Luftzirkulation verbessern.
Vorbeugung: Überbesatz vermeiden; gute Luftzirkulation sicherstellen; Kohlgewächse in der Fruchtfolge wechseln; Ernterückstände am Saisonende entfernen.
Wachstumsbedingungen
| Mindest-Bodentemperatur | 5°C |
| Keimtemperatur | 10–20°C |
| Basis-Wachstumstemperatur | 4°C |
| Mindest-Tageslänge | 8.5h |
| Photoperiodismus | day neutral |
Häufig gestellte Fragen
- Wie weit auseinander sollte ich Rucola pflanzen?
- Rucola mit 15 cm Abstand und 20 cm Reihenabstand pflanzen.
- Wann kann ich Rucola ernten?
- Rucola ist etwa 25 Tage nach dem Auspflanzen erntereif.
- Was wächst gut neben Rucola?
- Rucola wächst gut zusammen mit cucumber, onions.
- Ist Rucola frosthart?
- Rucola ist als Winterhart eingestuft.
