Wie man Kürbis anbaut
Cucurbita maxima
Kürbisse brauchen volle Sonne, nährstoffreichen, feuchtigkeitshaltenden Boden und eine lange, warme Saison. Im Spätfrühling drinnen vorziehen und nach dem Frost in kompostreiche Hügel auspflanzen. Großzügig Platz geben und tief gießen; wöchentlich düngen, sobald die Ranken laufen. Bienen fördern oder frühe Blüten von Hand bestäuben. Früchte auf Fliesen oder Stroh setzen, um sie trocken zu halten; bei wüchsigen Sorten auf 2–4 Früchte begrenzen für Größe. Ernten, wenn die Schale hart und der Stiel korkig ist; an einem warmen, luftigen Ort nachreifen lassen vor der Lagerung.
Wann starten
Samen 4 Wochen vor dem letzten Frost drinnen vorziehen. Ins Freie pflanzen, wenn die Nachttemperaturen über 10°C bleiben und der Boden mindestens 12°C erreicht hat.
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Wachstumsphasen
Ungefähre Tage ab Start
Pflegewesentliches
- Wöchentlich kaliumreichen Flüssigdünger, sobald die Früchte zu schwellen beginnen.
- Braucht viel Platz und nährstoffreichen Boden. Eine Fliese unter die reifenden Früchte legen, um Fäulnis zu verhindern.
Mischkultur
Zuckermais, Tagetes, Kapuzinerkresse
Wachstumsbedingungen
- Mindest-Bodentemperatur
- 12°C+
- Keimtemperatur
- 20–28°C
Gib Ihr letztes Frostdatum ein
- Drinnen aussäen
- —
- Auspflanzen
- —
- Erste Ernte
- —
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Pflanzabstand
| Pflanzabstand | 120 cm |
| Reihenabstand | 150 cm |
| Saattiefe | 2.5 cm |
| Wuchshöhe | 45 cm |
| Wuchsbreite | 300 cm |
Mischkultur
Gute Nachbarpflanzen
In der klassischen Drei-Schwestern-Gilde bietet Mais eine vertikale Rankhilfe für Kletterbohnen, während die breiten Kürbisblätter den Boden beschatten, Feuchtigkeit bewahren und Unkraut unterdrücken. Das System fixiert Stickstoff, bietet Struktur und spart Wasser.
▼Studentenblumen bieten eine konzentrierte Nektarquelle, die Bienen und Schwebfliegen ins Kürbisbeet lockt und die Bestäubung der großen, kurzlebigen Kürbisblüten verbessert, die mehrere Bienenbesuche für vollständigen Fruchtansatz benötigen.
▼Kapuzinerkresse lockt Kürbiskäfer und gestreifte Gurkenkäfer durch Fanganbau von Kürbisranken weg, während ihre Blüten einheimische Bestäuber anziehen, die nahen Kürbisblüten zugutekommen.
▼Schlechte Nachbarpflanzen
Kürbisranken ersticken Kartoffellaub und beide Kulturen sind starke Kaliumzehrer — Zusammenanbau erschöpft Bodenkalium schnell und verringert Knollen- und Fruchtgröße. Halte sie in separaten Beeten mit mindestens 2 Meter Abstand.
▼Schädlinge & Krankheiten
Schädling Schnecken und Nacktschnecken
Erkennung: Große unregelmäßige Löcher in Blättern, Schleimspuren, ausgehöhlte Sämlinge; Schäden an der Fruchtschale, wo sie feuchten Boden berührt
- Organische Schneckenkörner (auf Eisen-III-Phosphat-Basis) um junge Pflanzen streuen
- Sich entwickelnde Früchte auf Fliesen, Stroh oder Bretter legen, um sie vom nassen Boden zu heben
- Schnecken in der Dämmerung von Hand absammeln; Bierfallen aufstellen
- Eisen-III-Phosphat-Schneckenkörner um die Pflanzen streuen
Schädling Gurkenkäfer / Kürbiskäfer
Erkennung: Welkende Ranken trotz ausreichender Bewässerung; kleine Käfer auf Blüten und Laub; Eier auf Blattunterseiten
- Adulte und Eigelege von Hand von den Blattunterseiten absammeln
- Vlies- oder Netzabdeckungen auf junge Pflanzen bis zur Blüte verwenden
- Laufkäfer und andere Nützlinge fördern
- Bei starkem Befall mit einem Pyrethrin-basierten Insektizid sprühen
Schädling Blattläuse
Erkennung: Ansammlungen grüner oder schwarzer Insekten an Wachstumsspitzen und Blattunterseiten; klebriger Honigtau; eingerollte oder verformte junge Blätter
- Mit einem kräftigen Wasserstrahl abspritzen
- Mit Schmierseifenlösung sprühen
- Marienkäfer und Schwebfliegen fördern
- Mit einem Kontaktinsektizid auf Pyrethrin-Basis sprühen
Krankheit Echter Mehltau Podosphaera xanthii
Symptome: Weißer, pudriger Belag auf den Blattoberseiten, der sich auf Stängel ausbreitet; Blätter vergilben und sterben vorzeitig ab
Behandlung: Stark befallene Blätter entfernen; mit einem Schwefel-basierten Fungizid oder Kaliumbicarbonat-Lösung sprühen
Vorbeugung: Pflanzen weit auseinander setzen für gute Luftzirkulation; an der Basis gießen; Überkopfbewässerung vermeiden; resistente Sorten wählen
Krankheit Grauschimmel (Botrytis) Botrytis cinerea
Symptome: Flaumiger grauer Schimmel auf Blüten, Früchten und beschädigten Stängeln; weiche, braune Faulstellen an sich entwickelnden Früchten
Behandlung: Befallene Pflanzenteile sofort entfernen; Luftzirkulation verbessern; Laub nicht benetzen
Vorbeugung: Früchte auf trockene Unterlagen legen; verblühte Blüten entfernen; gute Belüftung um die Pflanzen sicherstellen
Krankheit Gurkenmosaikvirus Cucumber mosaic virus
Symptome: Gesprenkelte, verformte Blätter mit gelb-grünen Mosaikmustern; Wachstumshemmung; missgebildete, warzige Früchte
Behandlung: Keine Heilung — befallene Pflanzen entfernen und vernichten, um die Ausbreitung auf andere Kürbisgewächse zu verhindern
Vorbeugung: Blattläuse bekämpfen, die das Virus übertragen; Unkraut entfernen, das es beherbergt; Hände und Werkzeuge zwischen den Pflanzen waschen
Wachstumsbedingungen
| Mindest-Bodentemperatur | 12°C |
| Keimtemperatur | 20–28°C |
| Basis-Wachstumstemperatur | 10°C |
| Mindest-Tageslänge | 11h |
| Photoperiodismus | day neutral |
Häufig gestellte Fragen
- Wie weit auseinander sollte ich Kürbis pflanzen?
- Kürbis mit 120 cm Abstand und 150 cm Reihenabstand pflanzen.
- Wann kann ich Kürbis ernten?
- Kürbis ist etwa 85 Tage nach dem Auspflanzen erntereif.
- Was wächst gut neben Kürbis?
- Kürbis wächst gut zusammen mit sweetcorn, marigolds, nasturtium.
- Ist Kürbis frosthart?
- Kürbis ist als Frostempfindlich eingestuft.
