Wie man Pflaume anbaut
Prunus domestica
Pflaumenbäume brauchen volle Sonne, fruchtbaren, gut durchlässigen Boden und Windschutz. Viele sind selbstfruchtbar; andere brauchen Bestäubungspartner. Als Fächer oder Busch erziehen. Steinobst im Sommer nach der Ernte schneiden, um das Risiko der Bleikrankheit zu verringern; totes/krankes Holz bei Bedarf entfernen. Bei Trockenheit gießen — besonders beim Fruchtschwellen — und Fruchtbüschel ausdünnen, um Astbruch zu verhindern. Gegen Vögel netzen. Ernten, wenn voll gefärbt und leicht weich; die meisten Pflaumen reifen am Baum und verbessern sich nach dem Pflücken nicht.
Jahreszyklus
Pflegewesentliches
Im zeitigen Frühjahr mit einem Universaldünger. Im Spätwinter mit Kompost mulchen.
Achten auf
- Bleikrankheit
- Pflaumenwickler
- Fruchtfäule
- Bakterieller Krebs
- Blattläuse
Begleitpflanzen
Beinwell, Schnittlauch, Knoblauch, Ringelblumen
Verfolge Ihren Pflegeplan für Pflaume — Schnitt, Düngung und saisonale Aufgaben
Kostenlos planenPflegeanforderungen
☀️ Light
Volle Sonne, geschützt vor Spätfrösten
Volle Sonne für beste Fruchtproduktion. Fächerbäume gedeihen gut an einer Süd- oder Westwand. Frostmulden vermeiden, da die Blüte früh ist.
💧 Watering
Beim Fruchtschwellen gießen, gleichmäßige Feuchtigkeit hilft
Bei Trockenheit während des Fruchtschwellens regelmäßig gießen. Etablierte Bäume sind recht trockenheitstolerant, aber der Ertrag verbessert sich bei gleichmäßiger Feuchtigkeit.
🌱 Fertilizing
Universaldüngung im Frühjahr, Mulch im Spätwinter
Im zeitigen Frühjahr einen Universaldünger ausbringen. Im Spätwinter mit gut verrottetem Kompost mulchen, dabei Abstand zum Stamm halten.
✂️ Pruning
Nur Sommerschnitt, um Bleikrankheit zu vermeiden
Nur im Sommer (Juni bis August) schneiden, um das Risiko der Bleikrankheit zu verringern. Tote, kranke und sich kreuzende Äste entfernen. Dichten Wuchs für Luftzirkulation auslichten.
🌿 Support
Drahtstütze für Fächer, junge Bäume pfählen
Fächerbäume brauchen ein System horizontaler Drähte. Freistehende Bäume in den ersten zwei bis drei Jahren nach der Pflanzung pfählen.
🍎 Harvesting
Pflücken wenn weich, im Juni junge Früchte ausdünnen
Pflücken, wenn die Frucht weich ist und sich leicht vom Ast löst. Im Juni junge Früchte auf eine pro Büschel ausdünnen für bessere Größe.
Anbautipps
Die richtige Form wählen
Fächerbäume eignen sich für warme Wände; Buschbäume für offene Standorte — Stützen frühzeitig anbringen.
Nur im Sommer schneiden
Nach der Ernte schneiden, solange der Baum belaubt ist, um das Krankheitsrisiko zu senken.
Ernte ausdünnen
Alle 5–8 cm eine Frucht stehen lassen, um die Größe zu verbessern und die Belastung der Äste zu verringern.
Vogelschutz
Bäume einnetzen, sobald die Früchte sich zu färben beginnen, um die Ernte zu schützen.
Schädlinge & Krankheiten
Schädling Pflaumenwickler
Erkennung: Eine kleine rosa Raupe im Inneren der Frucht nahe dem Stein, umgeben von braunem Kot. Früchte können vorzeitig reifen und abfallen.
- Ab Mitte Mai Pheromonfallen aufhängen, um männliche Falter zu überwachen und zu reduzieren
- Fallobst zeitnah aufsammeln und vernichten
- Im Herbst Nematoden zur biologischen Bekämpfung (Steinernema carpocapsae) in den Boden ausbringen
- Zum Zeitpunkt des Eischlupfs (typischerweise Mitte Juni) mit einem Kontaktinsektizid sprühen
Schädling Blattläuse (Pflaumenblattlaus)
Erkennung: Stark eingerollte, verformte Blätter im Frühjahr. Kolonien grüner Blattläuse in den eingerollten Blättern. Klebriger Honigtau.
- Im Winter eine Baumspritzung auftragen, um überwinternde Eier abzutöten
- Marienkäfer, Florfliegen und Ohrwürmer fördern
- Mit Schmierseifenlösung sprühen, bevor sich die Blätter fest einrollen
- Beim Knospenaufbruch mit einem Pyrethrin-basierten Insektizid sprühen, bevor sich die Blätter einrollen
Schädling Pflaumensägewespe
Erkennung: Junge Früchte entwickeln klebrigen schwarzen Kot auf der Oberfläche und fallen vorzeitig ab. Larven sind cremeweiß mit braunem Kopf.
- Abgefallene junge Früchte aufsammeln und vernichten, bevor die Larven in den Boden gelangen
- Im Winter den Boden unter den Bäumen bearbeiten, um Puppen freizulegen
- Zur Blütezeit weiße Klebefallen aufhängen, um Adulte zu fangen
- Nach dem Blütenblattfall mit einem Kontaktinsektizid sprühen
Krankheit Bleikrankheit Chondrostereum purpureum
Symptome: Blätter entwickeln einen silbrigen Schimmer. Befallene Äste sterben ab. Geschnittenes Holz zeigt im Querschnitt eine braune Verfärbung.
Behandlung: Befallene Äste mindestens 15 cm unterhalb des verfärbten Holzes abschneiden. Nur im Sommer (Juni–August) schneiden, wenn die Sporenzahl am niedrigsten ist.
Vorbeugung: Pflaumen niemals im Winter schneiden. Große Wunden mit Wundverschlussmittel versiegeln. Baumvitalität erhalten.
Krankheit Fruchtfäule Monilinia fructigena
Symptome: Früchte entwickeln weiche braune Flecken mit konzentrischen Ringen aus gelblichen Sporenpusteln. Früchte mumifizieren am Baum.
Behandlung: Alle befallenen Früchte entfernen und vernichten, einschließlich mumifizierter Früchte, die über den Winter am Baum hängen.
Vorbeugung: Für gute Luftzirkulation schneiden. Fallobst entfernen. Früchte beim Ausdünnen nicht beschädigen.
Krankheit Bakterieller Krebs Pseudomonas syringae pv. morsprunorum
Symptome: Eingesunkene, nässende Stellen an der Rinde. Äste sterben ab. Kleine runde Löcher in Blättern (Schrotschuss). Bernsteinfarbener Gummifluss aus Wunden.
Behandlung: Befallene Äste im Sommer weit unterhalb der Infektion herausschneiden. Werkzeuge zwischen den Schnitten desinfizieren.
Vorbeugung: Nur im Sommer schneiden. Nicht bei nassem Wetter schneiden. Resistente Unterlagen wählen.
Beliebte Sorten
Dessert
Damson
Greengage
Italian Prune
A European freestone plum with purple-black skin and greenish-yellow flesh. Has a high sugar content, making it ideal for drying or cooking.
Santa Rosa
A Japanese variety producing large, juicy plums with reddish-purple skin and amber flesh. Blooms early and is vigorous, often requiring aggressive pruning.
Victoria
The UK's most popular plum — self-fertile, heavy cropping, and reliable. Produces large oval fruit with red-speckled yellow skin and sweet amber flesh. Prone to silver leaf if pruned at the wrong time.
Czar
A hardy, self-fertile cooking plum that crops reliably even in poor conditions. Dark purple fruit with tart yellow flesh, excellent for jam and pies.
Marjorie's Seedling
A very late-season self-fertile plum with large, dark purple fruit. Dual-purpose — good fresh and excellent for cooking. Hardy and disease-resistant.
Opal
An early-season self-fertile dessert plum with reddish-purple skin and sweet yellow flesh. Compact growth habit suits smaller gardens.
Cambridge Gage
A reliable greengage producing small, round, yellow-green fruit with exceptionally sweet flavour. Partly self-fertile but crops better with a partner.
Mirabelle
Small, golden-yellow plums with intensely sweet flavour, prized for jams, tarts, and eau-de-vie. Hardy and productive once established.
Jubilee
A large-fruited dessert plum with purple-red skin and juicy golden flesh. Self-fertile and vigorous — a good all-round garden plum.
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