Wie man Malabarspinat anbaut
Basella alba
Malabarspinat ist eine wärmeliebende tropische Kletterpflanze, die als sommerliches Blattgemüse angebaut wird. Sie braucht Wärme (über 15 °C) und verträgt keinen Frost. Im Frühjahr drinnen aussäen, nach den letzten Frösten auspflanzen und ein Spalier oder eine Stütze bereitstellen. Blätter und junge Triebspitzen laufend ernten. Gedeiht dort, wo normaler Spinat in der Sommerhitze schießt.
Wann starten
Samen 4 Wochen vor dem letzten Frost drinnen vorziehen. Ins Freie pflanzen, wenn die Nachttemperaturen über 15°C bleiben und der Boden mindestens 18°C erreicht hat.
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Wachstumsphasen
Ungefähre Tage ab Start
Pflegewesentliches
- Ausgewogene Flüssigdüngung alle zwei Wochen, sobald die Pflanzen aktiv klettern. Nährstoffreicher Boden bevorzugt.
- Ein kräftiger tropischer Kletterer, der bei Hitze gedeiht. Ausgezeichneter Spinatersatz für heiße Sommer, wenn normaler Spinat schießt. Schleimige Textur beim Kochen.
Wachstumsbedingungen
- Mindest-Bodentemperatur
- 18°C+
- Keimtemperatur
- 20–30°C
Gib Ihr letztes Frostdatum ein
- Drinnen aussäen
- —
- Auspflanzen
- —
- Erste Ernte
- —
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Pflanzabstand
| Pflanzabstand | 30 cm |
| Reihenabstand | 45 cm |
| Wuchshöhe | 200 cm |
| Wuchsbreite | 30 cm |
Schädlinge & Krankheiten
Schädling Rote Spinnmilbe
Erkennung: Feine Gespinste an Blattunterseiten, winzige rote oder gelbe Milben mit Vergrößerung sichtbar, Blätter werden fleckig und trocken
- Luftfeuchtigkeit durch regelmäßiges Besprühen erhöhen
- Raubmilbe Phytoseiulus persimilis einsetzen
- Mit Neemöl sprühen
- Akarizid-Spray bei starkem Befall
Schädling Nacktschnecken und Schnecken
Erkennung: Unregelmäßige Löcher in jungen Blättern, Schleimspuren, Keimlinge über Nacht gefressen
- Bierfallen
- Kupferband um Kübel
- Abendliches Absammeln
- Eisen-III-Phosphat-Pellets (wildtierfreundlich)
Krankheit Blattfleckenkrankheit
Symptome: Braune oder schwarze Flecken auf Blättern, manchmal mit gelbem Hof
Behandlung: Befallene Blätter umgehend entfernen. Luftzirkulation verbessern.
Vorbeugung: Überkopfbewässerung vermeiden. Pflanzen ausreichend beabstanden. Pflanzenreste entfernen.
Wachstumsbedingungen
| Mindest-Bodentemperatur | 18°C |
| Keimtemperatur | 20–30°C |
| Basis-Wachstumstemperatur | 15°C |
| Photoperiodismus | short day |
Häufig gestellte Fragen
- Wie weit auseinander sollte ich Malabarspinat pflanzen?
- Malabarspinat mit 30 cm Abstand und 45 cm Reihenabstand pflanzen.
- Wann kann ich Malabarspinat ernten?
- Malabarspinat ist etwa 55 Tage nach dem Auspflanzen erntereif.
- Ist Malabarspinat frosthart?
- Malabarspinat ist als Frostempfindlich eingestuft.
