Wie man Liebstöckel anbaut
Levisticum officinale
Liebstöckel ist ein kräftiges, nach Sellerie schmeckendes Staudengewürz, das 1,5 m hoch wächst und jedes Jahr zuverlässig austreibt. In tiefem, nährstoffreichem, feuchtigkeitshaltendem Boden an sonnigem oder halbschattigem Standort pflanzen — einmal etabliert ist wenig Pflege nötig. Blütenstiele vor der Samenreife zurückschneiden, um neue Blätter zu fördern, und die gesamte Pflanze im Herbst bodennah zurückschneiden. Für die meisten Haushalte reicht eine Pflanze.
Jahreszyklus
Pflegewesentliches
Im frühen Frühling beim Austrieb einen ausgewogenen Dünger oder gut verrotteten Kompost um die Basis auftragen. Eine zweite leichte Düngung nach dem Rückschnitt im Hochsommer hilft, die Vitalität zu erhalten.
Achten auf
- Minierfliegen (schlangenförmige Gänge in Blättern)
- Sellerie-Blattfleckenkrankheit (Septoria apiicola)
- Blattläuse an Neutrieben
- Mehltau bei Trockenheit
Verfolge Ihren Pflegeplan für Liebstöckel — Schnitt, Düngung und saisonale Aufgaben
Kostenlos planenPflegeanforderungen
☀️ Light
Volle Sonne bis Halbschatten
Liebstöckel wächst am besten in voller Sonne, verträgt aber gut Halbschatten. In heißen Sommern verhindert Nachmittagsschatten vorzeitiges Schossen und hält die Blätter länger produktiv.
💧 Watering
Gleichmäßig feucht halten; nicht austrocknen lassen
Liebstöckel benötigt feuchtigkeitshaltenden Boden und regelmäßige Bewässerung in Trockenphasen. Trockenstress verursacht frühzeitiges Schossen, Bitterkeit und Mehltau. Kräftig mulchen, um Feuchtigkeit zu speichern.
🌱 Fertilizing
Frühjahrsdüngung; zweite Düngung nach dem Hochsommerschnitt
Im frühen Frühjahr beim Wiederaustrieb einen ausgewogenen Dünger oder gut verrotteten Kompost ausbringen. Eine zweite leichte Düngung nach dem Rückschnitt im Hochsommer regt einen frischen Austrieb zarter Blätter an.
✂️ Pruning
Blütenstiele vor der Samenreife schneiden; im Herbst bodennah zurückschneiden
Blütenstiele bodennah entfernen, sobald die Blüten verblasst sind, um Selbstaussaat zu verhindern und neues Blattwachstum anzuregen. Die gesamte Pflanze im Spätherbst, wenn das Laub von Natur aus abstirbt, bodennah zurückschneiden.
❄️ Overwintering
Voll winterhart; zieht jeden Winter ins Erdreich zurück
Liebstöckel ist in ganz Großbritannien voll winterhart und treibt jeden Frühling zuverlässig aus seinen tiefen Wurzeln wieder aus. Abgestorbenes oberirdisches Wachstum im Herbst bodennah entfernen und die Krone in kälteren nördlichen Gärten leicht mulchen.
Anbautipps
Eine Pflanze reicht
Liebstöckel ist extrem kräftig. Eine einzelne, gut platzierte Pflanze in nährstoffreichem Boden liefert mehr als die meisten Haushalte verwenden können. Widerstehen Sie dem Drang, mehrere zu pflanzen.
Blütenstiele vor der Samenreife schneiden
Werden die Blütenstiele zur Reife gebracht, sämt sich Liebstöckel reichlich aus und kann Nachbarpflanzen verdrängen. Sobald die Blüten verblasst sind, die Stiele bodennah zurückschneiden.
Gedrängte Horste alle 3-4 Jahre teilen
Überfüllte Horste werden unproduktiv. Im Frühjahr mit einem scharfen Spaten heben und teilen, einen kräftigen Abschnitt einpflanzen und den Rest entsorgen.
Tiefer, nährstoffreicher Boden ist unerlässlich
Liebstöckel gedeiht schlecht in flachen oder sandigen Böden. Er braucht tiefen, feuchtigkeitshaltenden, nährstoffreichen Boden — vor dem Pflanzen mit viel gut verrottetem Kompost verbessern.
Schädlinge & Krankheiten
Schädling Minierfliegen
Erkennung: Blasse, gewundene, schlangenförmige Gänge oder Flecken, die im Blattgewebe sichtbar sind; betroffene Bereiche werden braun und papierartig.
- Befallene Blätter sofort entfernen und vernichten.
- Parasitoide Wespen fördern, indem blühende Begleitpflanzen in der Nähe angebaut werden.
- Keine wirksamen systemischen Mittel bei Küchenkräutern; manuelle Entfernung ist die wichtigste Methode.
Schädling Blattläuse
Erkennung: Dichte Kolonien kleiner grüner oder schwärzlicher Insekten an neuen Triebspitzen und auf der Unterseite junger Blätter; klebriger Honigtau und verformter Wuchs.
- Mit Wasser abspritzen; Marienkäfer und Florfliegen fördern.
- Mit verdünntem Neemöl oder Insektizidseife sprühen.
- Am Abend ein pyrethrinhaltiges Kontaktinsektizid auftragen, um Bestäuber zu schützen.
Schädling Sellerieflliege
Erkennung: Larven tunneln sich in die Blätter und erzeugen große, unregelmäßige blasse Flecken; befallenes Laub welkt und die Pflanze verliert an Vitalität.
- Minierte Blätter sofort bei Schadensbefall entfernen und vernichten.
- Junge Pflanzen im Frühjahr mit feinem Insektenschutznetz abdecken, um die Eiablage zu verhindern.
- Im Vereinigten Königreich sind keine chemischen Behandlungen für Liebstöckel zugelassen; nur kulturelle Maßnahmen.
Krankheit Sellerie-Blattfleckenkrankheit Septoria apiicola
Symptome: Kleine, annähernd kreisförmige braune Flecken mit gelblichem Hof auf Blättern und Stielen; in der Mitte der Flecken können sich dunkle Fruchtkörper (Pyknidien) entwickeln; starker Befall verursacht Blattfäule und Triebsterben.
Behandlung: Alle befallenen Blätter sofort entfernen und vernichten. Überkopf-Bewässerung vermeiden. In feuchten Jahreszeiten vorbeugend ein kupferhaltiges Fungizid ausbringen.
Vorbeugung: Gute Luftzirkulation durch Pflanzabstand und Teilung sicherstellen; Laub beim Gießen nicht benetzen; im Herbst alle Pflanzenreste beseitigen.
Krankheit Echter Mehltau Erysiphe heraclei
Symptome: Weißer, pulveriger Belag auf den Blattoberseiten; befallene Blätter vergilben und sterben vorzeitig ab; am schlimmsten im Spätsommer.
Behandlung: Befallene Blätter entfernen. Mit Kaliumbicarbonat- oder schwefelhaltigen Fungiziden sprühen.
Vorbeugung: Um die Basis herum mulchen, um Wurzeln in Trockenphasen feucht zu halten; die Pflanze an den Wurzeln nicht austrocknen lassen; guten Pflanzabstand sicherstellen.
Beliebte Sorten
Magnus, Czar
Pflanzabstand
| Pflanzabstand | 60 cm |
| Reihenabstand | 60 cm |
| Wuchshöhe | 150 cm |
| Wuchsbreite | 60 cm |
Erfasse Liebstöckel in Ihrem Garten — Wachstum, Pflege und Ernten Jahr für Jahr verfolgen
Kostenlos planen