Wie man Chinesische Bayberry (Yangmei) anbaut
Morella rubra
Yangmei ist ein immergrüner subtropischer Obstbaum, der für seine saftigen, süß-säuerlichen roten Beeren geschätzt wird. Er bevorzugt gut durchlässigen, leicht sauren Boden und volle Sonne. Er ist zweihäusig — pflanzen Sie mindestens einen Baum pro 8-10 Weibchen. Jährlich mulchen, im Frühjahr düngen und im Spätwinter für eine offene Krone schneiden. Die Früchte reifen im Frühsommer und sind sehr empfindlich; sofort ernten und kühlen.
Jahreszyklus
Pflegewesentliches
Im zeitigen Frühjahr beim Wachstumsbeginn einen Volldünger ausbringen und Ende Frühjahr einen kaliumreichen Dünger zur Unterstützung der Fruchtentwicklung.
Achten auf
- Schildläuse
- Fruchtfliege
- Anthraknose
- Wurzelfäule bei Staunässe
Begleitpflanzen
Kamelie, Azalee, Teestrauch
Pflegeanforderungen
Licht
Volle Sonne
Benötigt täglich mindestens 6 Stunden direktes Sonnenlicht. Ein nach Süden ausgerichteter, geschützter Standort ist in kühleren Klimazonen ideal.
Bewässerung
Mäßig; einmal etabliert trockenheitstolerant
Junge Bäume in den ersten 2-3 Jahren regelmäßig gießen. Etablierte Bäume sind mäßig trockenheitstolerant, profitieren aber von tiefem Wässern während der Fruchtschwellung im späten Frühjahr.
Düngung
Volldünger im Frühjahr; Kalium im späten Frühjahr
Im zeitigen Frühjahr Volldünger ausbringen. Eine kaliumreiche Kopfdüngung im späten Frühjahr fördert Fruchtansatz und Qualität. Übermäßigen Stickstoff vermeiden.
Schnitt
Spätwinter; offene Kelchform
Im Spätwinter vor dem Knospenaustrieb schneiden. Tote, sich kreuzende und nach innen wachsende Äste entfernen.
Abstand
5-8 m zwischen Bäumen
5-8 m Abstand zwischen den Bäumen halten. Einen Baum pro 8-10 Weibchen zur Bestäubung pflanzen.
Stütze
Junge Bäume 2-3 Jahre pfählen
Neu gepflanzte Bäume in den ersten zwei bis drei Saisons pfählen bis das Wurzelsystem etabliert ist.
Anbautipps
Bestäubungspaar erforderlich
Yangmei ist zweihäusig. Sie benötigen einen Baum in der Nähe — einen Baum pro 8-10 Weibchen. Beim Kauf prüfen, ob Sie mindestens eines von beiden Geschlechtern haben.
Saurer Boden ist entscheidend
Yangmei gedeiht in gut durchlässigem, leicht saurem Boden (pH 5,5–6,5). Mit Schwefel amend oder Rhododendronerde verwenden wenn der Boden alkalisch ist.
Schnell ernten
Reife Beeren sind sehr empfindlich und werden innerhalb weniger Tage bei Raumtemperatur weich und fermentieren. In der kühlen Morgenstunde ernten und sofort kühlen.
