Come coltivare Bayberry Cinese (Yangmei)
Morella rubra
Il yangmei è un albero da frutto subtropicale sempreverde apprezzato per le sue bacche rosse succose e agrodolci. Preferisce terreno ben drenato, leggermente acido e piena esposizione solare. È dioico — piantare almeno un albero maschio ogni 8-10 femmine per la fruttificazione. Pacciamatura annuale, concimazione in primavera e potatura a fine inverno per una chioma aperta. I frutti maturano a inizio estate e sono estremamente deperibili; raccogliere prontamente e refrigerare.
Ciclo annuale
Cure essenziali
Applicare un fertilizzante equilibrato a inizio primavera alla ripresa della crescita e un concime ricco di potassio a fine primavera per sostenere lo sviluppo dei frutti.
Da monitorare
- Cocciniglie
- Mosca della frutta
- Antracnosi
- Marciume radicale in suoli asfittici
Piante compagne
Camelia, Azalea, Pianta del tè
Requisiti di cura
Luce
Pieno sole
Richiede almeno 6 ore di luce solare diretta al giorno. Un sito riparato esposto a sud è ideale nei climi più freddi.
Irrigazione
Moderato; tollerante alla siccità una volta stabilito
Annaffiare regolarmente i giovani alberi durante le prime 2-3 stagioni. Gli alberi stabiliti sono moderatamente tolleranti alla siccità.
Concimazione
Concime equilibrato in primavera; potassio a fine primavera
Applicare un fertilizzante equilibrato a inizio primavera. Un apporto ricco di potassio a fine primavera favorisce l'allegagione e la qualità dei frutti.
Potatura
Fine inverno; forma a calice aperto
Potare a fine inverno prima della ripresa vegetativa. Rimuovere rami morti, incrociati e crescenti verso l'interno.
Spaziatura
5-8 m tra gli alberi
Lasciare 5-8 m tra gli alberi. Piantare un maschio ogni 8-10 femmine per un'impollinazione affidabile.
Supporto
Tutorare i giovani alberi per 2-3 anni
Tutorare gli alberi appena piantati per le prime due-tre stagioni.
Consigli di coltivazione
Coppia impollinatrice necessaria
Il yangmei è dioico. Occorre un albero maschio nelle vicinanze — uno ogni 8-10 femmine. Al momento dell'acquisto verificare di avere almeno uno per sesso.
Terreno acido fondamentale
Il yangmei prospera in terreno ben drenato e leggermente acido (pH 5,5–6,5). Correggere con zolfo o usare terriccio per acidofile se il terreno è alcalino.
Raccolta tempestiva
Le bacche mature sono molto deperibili e si ammorbidiscono e fermentano nel giro di pochi giorni a temperatura ambiente. Raccogliere nelle ore fresche del mattino e refrigerare subito.
