Wie man Kerbel anbaut
Anthriscus cerefolium
Wann starten
Direkt ins Freie säen, sobald der Boden 5°C erreicht — normalerweise im Früh- bis Mittelfrühling. Verträgt leichten Frost.
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Wachstumsphasen
Ungefähre Tage ab Start
Pflegewesentliches
- Kerbel benötigt in ausreichend fruchtbarem Boden kaum Düngung. Auf armen Böden reicht einmal oder zweimal pro Saison ein ausgewogener Flüssigdünger.
- Kerbel schießt bei Hitze und langen Tagen schnell in Blüte — ab Spätsommer in Folge säen für die besten Herbst- und Frühjahrsernteergebnisse. Ein Standort im Halbschatten verlängert die Erntezeit erheblich.
Mischkultur
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Wachstumsbedingungen
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- Direktsaat
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Pflanzabstand
| Pflanzabstand | 15 cm |
| Reihenabstand | 25 cm |
| Saattiefe | 0.5 cm |
| Wuchshöhe | 30 cm |
| Wuchsbreite | 20 cm |
Pflegeanleitung
- Düngung
- Kerbel benötigt in ausreichend fruchtbarem Boden kaum Düngung. Auf armen Böden reicht einmal oder zweimal pro Saison ein ausgewogener Flüssigdünger.
- Achtung bei
-
- Blattläuse an weichen Triebspitzen
- Möhrenfliege (Larven schädigen Wurzeln)
- Echter Mehltau bei trockenen Bedingungen
- Schnecken an Sämlingen
Schädlinge & Krankheiten
Schädling Blattläuse
Erkennung: Weichhäutige Insekten sammeln sich an jungen Trieben und auf der Blattunterseite, saugen Saft und verursachen verformtes, vergilbendes Wachstum.
- Mit einem Wasserstrahl abspritzen oder von Hand abstreifen.
- Natürliche Feinde wie Marienkäfer und Florfliegen fördern.
- Insektizidseifenspray bei starkem Befall.
Schädling Möhrenfliege
Erkennung: Die Larven der Möhrenfliege (Psila rosae) fressen in die Kerbel-Wurzeln, was zu Welke und Absterben führt. Die Adulten werden durch den Duft beim Zerquetschen der Blätter angelockt.
- Ab der Aussaat mit feinem Insektenschutznetz abdecken.
- Ausdünnen an warmen Abenden meiden, wenn die Adulten am aktivsten sind.
- Aussaaten jede Saison auf frischen Boden rotieren.
- Keine wirksame chemische Bekämpfung für Hobbygärtner verfügbar.
Schädling Schnecken
Erkennung: Unregelmäßige Löcher in den Blättern und Schleimspuren, besonders an jungen Sämlingen bei feuchten Bedingungen.
- Kupferband um Töpfe legen, Bierfallen aufstellen.
- Nematoden in den Boden einbringen.
- Nach Einbruch der Dunkelheit von Hand aufsammeln.
- Eisenphosphat-Pellets (wildtierverträglich).
Krankheit Echter Mehltau Erysiphe heraclei
Symptome: Weißer, pulveriger Pilzbelag auf Blättern und Stielen, typischerweise bei warmen Trockenperioden mit kühlen Nächten. Befallenes Laub verformt sich und stirbt schließlich ab.
Behandlung: Luftzirkulation durch Ausdünnen verbessern. Stark befallene Blätter entfernen.
Vorbeugung: Überkopfbewässerung vermeiden; morgens am Wurzelhals gießen.
Krankheit Umfallkrankheit Pythium spp. / Rhizoctonia spp.
Symptome: Sämlinge kollabieren auf Bodenhöhe, am häufigsten in kalter, nasser, schlecht drainierter Erde oder bei zu dichter Aussaat.
Behandlung: Befallene Sämlinge sofort entfernen, um die Ausbreitung zu begrenzen.
Vorbeugung: Frische, gut durchlässige Aussaaterde verwenden; dünn säen und von unten wässern.
Wachstumsbedingungen
| Mindest-Bodentemperatur | 5°C |
| Keimtemperatur | 12–18°C |
| Basis-Wachstumstemperatur | 5°C |
| Mindest-Tageslänge | 10h |
| Photoperiodismus | long day |
Häufig gestellte Fragen
- Wie weit auseinander sollte ich Kerbel pflanzen?
- Kerbel mit 15 cm Abstand und 25 cm Reihenabstand pflanzen.
- Ist Kerbel frosthart?
- Kerbel ist als Winterhart eingestuft.
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