Wie man Knollensellerie anbaut
Apium graveolens var. rapaceum
Knollensellerie braucht eine lange, kühle Jahreszeit, feuchtigkeitsspeichernden, fruchtbaren Boden und volle Sonne. Beginnen Sie früh mit der Aussaat im Innenbereich (sie sind langsam), pikieren Sie sie umgehend und pflanzen Sie sie nach dem Einsetzen des Frosts aus. Halten Sie den Boden stets feucht und füttern Sie wenig und oft. Wenn sich die geschwollene Krone entwickelt, entfernen Sie die unteren Blätter, um Form und Luftzirkulation zu verbessern. Ernte ab Herbst, wenn die Zwiebeln die Größe einer Grapefruit haben; Der Geschmack verbessert sich nach leichtem Frost. An einem kühlen, feuchten Ort aufbewahren oder im Boden belassen und bei Bedarf anheben.
Wann starten
Direkt ins Freie säen, sobald der Boden 15°C erreicht — normalerweise im Früh- bis Mittelfrühling. Kann auch 9 Wochen früher drinnen vorgezogen werden.
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Wachstumsphasen
Ungefähre Tage ab Start
Pflegewesentliches
- Während der Vegetationsperiode alle zwei Wochen Flüssigdünger. Benötigt nährstoffreichen, feuchten Boden.
- Benötigt eine lange Vegetationsperiode – beginnen Sie im Februar im Innenbereich. Sorgen Sie für eine gute Bewässerung – jede Trockenheit schwächt die Wurzel.
Wachstumsbedingungen
- Mindest-Bodentemperatur
- 15°C+
- Keimtemperatur
- 15–21°C
Gib Ihr letztes Frostdatum ein
- Drinnen aussäen
- —
- Auspflanzen
- —
- Erste Ernte
- —
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Pflanzabstand
| Pflanzabstand | 30 cm |
| Reihenabstand | 40 cm |
| Saattiefe | 0 cm |
| Wuchshöhe | 40 cm |
| Wuchsbreite | 30 cm |
Schädlinge & Krankheiten
Schädling Sellerie-Minierfliege
Erkennung: Braune, fleckige Minen in den Blättern, in denen sich die Larven tummeln, lassen die Blätter papierartig und braun werden
- Kürbislarven in Blattminen durch Drücken zwischen Finger und Daumen zerdrücken
- Stark befallene Blätter entfernen und vernichten
- Mit einem feinen Netz abdecken, um zu verhindern, dass erwachsene Fliegen Eier legen
- Sobald sich die Larven in den Blättern befinden, sind keine wirksamen chemischen Behandlungen mehr möglich
Schädling Schnecken und Nacktschnecken
Erkennung: Unregelmäßige Löcher in den Blättern, Schäden an der anschwellenden Wurzelkrone, Schleimspuren
- Bierfallen
- Biologische Bekämpfung von Nematoden
- Abends von Hand absammeln
- Kupferbarrieren um Betten herum
- Eisen-III-Phosphat-Schneckenkörner
Schädling Möhrenfliege
Erkennung: Rostbraune Tunnel in der Wurzel, welkes Laub, Larven sind kleine cremeweiße Maden
- Feinmaschige Barrieren mit einer Höhe von mindestens 60 cm rund um die Pflanze
- Vermeiden Sie es, das Laub auszudünnen oder zu quetschen, da sonst Duftstoffe freigesetzt werden
- Begleitpflanze mit stark riechenden Allium
- Begrenzte Möglichkeiten für Hobbygärtner
Krankheit Sellerie-Blattfleckenkrankheit Septoria apiicola
Symptome: Kleine braune Flecken mit dunklen Rändern auf den Blättern. Flecken können verschmelzen und zum Absterben der Blätter führen
Behandlung: Befallene Blätter entfernen und vernichten, Luftzirkulation verbessern
Vorbeugung: Verwenden Sie krankheitsfreies Saatgut, vermeiden Sie Überkopfbewässerung und wechseln Sie die Pflanzen im 3-Jahres-Zyklus
Krankheit Kronenfäule
Symptome: Weicher, brauner, wassergetränkter Verfall an der Wurzelkrone, übler Geruch, Pflanzenkollaps
Behandlung: Befallene Pflanzen entfernen und vernichten, nicht kompostieren
Vorbeugung: Sorgen Sie für eine gute Drainage, vermeiden Sie beim Jäten eine Beschädigung der Kronen, entfernen Sie die unteren Blätter vorsichtig
Wachstumsbedingungen
| Mindest-Bodentemperatur | 15°C |
| Keimtemperatur | 15–21°C |
| Basis-Wachstumstemperatur | 5°C |
| Mindest-Tageslänge | 12h |
| Photoperiodismus | day neutral |
Häufig gestellte Fragen
- Wie weit auseinander sollte ich Knollensellerie pflanzen?
- Knollensellerie mit 30 cm Abstand und 40 cm Reihenabstand pflanzen.
- Wann kann ich Knollensellerie ernten?
- Knollensellerie ist etwa 130 Tage nach dem Auspflanzen erntereif.
- Ist Knollensellerie frosthart?
- Knollensellerie ist als Winterhart eingestuft.
