Come coltivare Sedano rapa
Apium graveolens var. rapaceum
Il sedano rapa necessita di una lunga stagione fresca, terreno fertile che trattiene l'umidità e pieno sole. Seminate presto in casa (la germinazione è lenta), ripicchettate prontamente e trapiantate dopo le gelate quando le piantine sono ben stabilite. Mantenete il terreno costantemente umido e concimate poco e spesso. Man mano che la corona ingrossata si sviluppa, rimuovete le foglie inferiori per migliorare la forma e la circolazione dell'aria. Raccogliete dall'autunno quando i bulbi raggiungono la dimensione di un pompelmo; il sapore migliora dopo leggere gelate. Conservate in un substrato fresco e umido o lasciate nel terreno e raccogliete secondo necessità.
Quando iniziare
Seminare direttamente all'aperto appena il terreno raggiunge 15°C — di solito a inizio o metà primavera. Si può anche iniziare in casa 9 settimane prima.
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Fasi di crescita
Giorni approssimativi dall'inizio
Cure essenziali
- Concime liquido ogni due settimane durante la stagione di crescita. Necessita di terreno ricco e umido.
- Necessita di una lunga stagione di crescita — iniziate in casa a febbraio. Mantenete ben annaffiato — qualsiasi stress idrico blocca lo sviluppo della radice.
Condizioni di crescita
- Temperatura minima del suolo
- 15°C+
- Temperatura di germinazione
- 15–21°C
- Seminare al coperto
- —
- Trapiantare
- —
- Primo raccolto
- —
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Spaziatura e impianto
| Spaziatura tra le piante | 30 cm |
| Spaziatura tra le file | 40 cm |
| Profondità di semina | 0 cm |
| Altezza a maturità | 40 cm |
| Ampiezza a maturità | 30 cm |
Parassiti e malattie
Parassita Minatrice del sedano
Identificazione: Mine marroni chiazzate nelle foglie dove le larve scavano gallerie, le foglie diventano cartacee e marroni
- Schiacciate le larve nelle mine fogliari premendo tra pollice e indice
- Rimuovete e distruggete le foglie gravemente colpite
- Coprite con rete a maglia fine per impedire alle mosche adulte di deporre le uova
- Nessun trattamento chimico efficace una volta che le larve sono nelle foglie
Parassita Lumache e chiocciole
Identificazione: Buchi irregolari nelle foglie, danni alla corona radicale che si ingrossa, tracce di bava
- Trappole alla birra
- Controllo biologico con nematodi
- Raccolta manuale serale
- Barriere di rame attorno alle aiuole
- Granuli antilumache al fosfato ferrico
Parassita Mosca della carota
Identificazione: Gallerie color ruggine nella radice, fogliame appassito, larve sotto forma di piccole larve bianco-crema
- Barriere a maglia fine alte almeno 60 cm attorno alla coltura
- Evitate di diradare o danneggiare il fogliame che rilascia odore
- Consociate con alliacee dal profumo intenso
- Opzioni limitate per i giardinieri domestici
Malattia Septoriosi del sedano Septoria apiicola
Sintomi: Piccole macchie marroni con bordi scuri sulle foglie, le macchie possono fondersi causando il disseccamento delle foglie
Trattamento: Rimuovete e distruggete le foglie colpite, migliorate la circolazione dell'aria
Prevenzione: Usate semi sani, evitate l'irrigazione dall'alto, ruotate le colture su un ciclo di 3 anni
Malattia Marciume del colletto
Sintomi: Marciume molle, marrone e acquoso alla corona della radice, odore sgradevole, collasso della pianta
Trattamento: Rimuovete e distruggete le piante colpite, non compostate
Prevenzione: Assicurate un buon drenaggio, evitate di danneggiare le corone durante il diserbo, rimuovete le foglie inferiori con cura
Condizioni di crescita
| Temperatura minima del suolo | 15°C |
| Temperatura di germinazione | 15–21°C |
| Temperatura base di crescita | 5°C |
| Fotoperiodo minimo | 12h |
| Sensibilità al fotoperiodo | day neutral |
Domande frequenti
- A che distanza devo piantare Sedano rapa?
- Pianta Sedano rapa a 30cm di distanza con 40cm tra le file.
- Quando posso raccogliere Sedano rapa?
- Sedano rapa è pronto per la raccolta circa 130 giorni dopo la messa a dimora.
- Sedano rapa è resistente al gelo?
- Sedano rapa è classificato come Rustica.
