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Wie man Angelica anbaut

Angelica archangelica

Winterhart Kühle Saison Dauerernte

Wann starten

Direkt ins Freie säen, sobald der Boden 5°C erreicht — normalerweise im Früh- bis Mittelfrühling. Verträgt leichten Frost.

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Wachstumsphasen

Aussaat
Keimung ~21d
Ernte ~120d
Blüte ~540d

Ungefähre Tage ab Start

Pflegewesentliches

  • Im zeitigen Frühjahr einen ausgewogenen organischen Dünger ausbringen, wenn das Wachstum wieder einsetzt. Eine zweite leichte Düngung im Hochsommer unterstützt die Stielentwicklung.
  • Prächtige architektonische Zweijährige, die 2m oder mehr erreicht. Gedeiht im Halbschatten und in feuchtem, reichem Boden — eines der wenigen großen Kräuter, die Schatten bevorzugen. Alle Teile sind essbar und aromatisch. Sät sich reichlich selbst aus, wenn Blütenköpfe stehen gelassen werden. Samen frisch im Herbst aussäen, da die Keimfähigkeit schnell nachlässt.

Mischkultur

—

Wachstumsbedingungen

Mindest-Bodentemperatur: 5°C+
Keimtemperatur: 5–15°C

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Pflanzabstand

Pflanzabstand 60 cm
Reihenabstand 90 cm
Saattiefe 0 cm
Wuchshöhe 200 cm
Wuchsbreite 90 cm

Large architectural herb reaching 2m+. Needs generous spacing for its broad leaves and thick hollow stems. Plant in groups of 3 for dramatic effect.

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Pflegeanleitung

Düngung
Im zeitigen Frühjahr einen ausgewogenen organischen Dünger ausbringen, wenn das Wachstum wieder einsetzt. Eine zweite leichte Düngung im Hochsommer unterstützt die Stielentwicklung.
Achtung bei
  • Blattläuse an jungen Trieben
  • Kronenfäule bei Staunässe
  • Minierfliegen
  • Selleriefliege

Schädlinge & Krankheiten

Schädling Blattläuse

Erkennung: Ansammlungen kleiner grüner oder schwarzer Insekten an jungen Triebspitzen und auf den Blattunterseiten, oft begleitet von klebrigem Honigtau und Rußtau.

Biologische Behandlung:
  • Mit einem starken Wasserstrahl abspritzen. Eine Woche lang täglich wiederholen.
  • Insektizidseife oder Neemöl-Spray auf befallene Stellen auftragen.
Chemische Behandlung:
  • Als letzten Ausweg mit einem pyrethrinbasierten Insektizid besprühen.
Schädling Selleriefliege (Minierfliege)

Erkennung: Helle Gänge oder Blasen auf den Blättern, verursacht durch Larven, die im Blattgewebe fressen. Befallene Blätter werden braun und papierartig.

Biologische Behandlung:
  • Befallene Blätter sofort entfernen und vernichten.
  • Junge Pflanzen mit feinem Insektennetz abdecken, um die Eiablage zu verhindern.
Chemische Behandlung:
  • Im Vereinigten Königreich sind keine zugelassenen chemischen Behandlungen für den Hausgebrauch verfügbar.
Schädling Schnecken

Erkennung: Unregelmäßige Löcher in großen Blättern und Schleimspuren auf Stängeln und Bodenoberfläche, besonders nach Regen oder nachts.

Biologische Behandlung:
  • Einen Ring aus scharfem Kies oder Wollpellets um die Krone legen.
  • Eisenphosphat-Schneckenkorn verwenden, das für Wildtiere unbedenklich ist.
Chemische Behandlung:
  • Metaldehyd-Pellets sind wirksam, aber giftig für Haustiere und Igel — sparsam und nur als letzten Ausweg einsetzen.
Krankheit Kronenfäule Phytophthora spp. / Pythium spp.

Symptome: Zusammenbruch der Mittelkrone mit dunklem, matschigem Gewebe an der Basis. Blätter werden gelb und welken plötzlich, auch wenn der Boden feucht ist.

Behandlung: Befallene Pflanzen sofort entfernen und vernichten. Mindestens drei Jahre lang keine Engelwurz an derselben Stelle wieder anpflanzen.

Vorbeugung: Drainage vor dem Pflanzen verbessern. Überwässerung und Mulchen direkt gegen die Krone vermeiden. In schweren Lehmböden in Hochbeeten pflanzen.

Krankheit Echter Mehltau Erysiphe heraclei

Symptome: Weißer, mehliger Belag auf Blattoberflächen, besonders auf älteren Blättern am unteren Teil der Pflanze. Blätter können vorzeitig vergilben und abfallen.

Behandlung: Stark befallene Blätter entfernen. Luftzirkulation durch Auslichten benachbarter Pflanzen verbessern. Ein verdünntes Natriumbicarbonat-Spray (1 TL pro Liter) bietet mäßige Unterdrückung.

Vorbeugung: Überkopfbewässerung vermeiden. Ausreichenden Abstand einhalten (mindestens 60 cm zwischen den Pflanzen). Pflanzen gut bewässert halten, um Hitzestress zu reduzieren.

Wachstumsbedingungen

Mindest-Bodentemperatur5°C
Keimtemperatur5–15°C
Basis-Wachstumstemperatur5°C
Photoperiodismusday neutral

Häufig gestellte Fragen

Wie weit auseinander sollte ich Angelica pflanzen?
Angelica mit 60 cm Abstand und 90 cm Reihenabstand pflanzen.
Ist Angelica frosthart?
Angelica ist als Winterhart eingestuft.

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