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Come coltivare Cipollotti

Allium fistulosum

Rustica Stagione Fredda Raccolta Unica

I cipollotti sono un ortaggio rapido e facile per pieno sole e terreno ben drenato. Seminare direttamente e sottilmente in solchi poco profondi dalla primavera alla tarda estate; semine successive per continuità. Mantenere il letto di semina uniformemente umido per una crescita costante e un sapore delicato. Diradare leggermente per steli dritti o coltivare a mazzetti. Proteggere le semine precoci con tessuto non tessuto durante le ondate di freddo. Raccogliere allo spessore di una matita o più giovani; usare freschi per la migliore croccantezza.

Quando iniziare

Seminare direttamente all'aperto appena il terreno raggiunge 5°C — di solito a inizio o metà primavera. Si può anche iniziare in casa 4 settimane prima.

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Fasi di crescita

Semina
Giorno 0
Germinazione
~10 giorni
Raccolta
~50 giorni
Seme al raccolto
~50 giorni

Giorni approssimativi dall'inizio

Cure essenziali

  • Concimazione leggera bilanciata alla semina. Crescita rapida — raramente necessita di molta concimazione.
  • Seminare ogni 3-4 settimane per una fornitura continua. Rapido e facile — pronto in 8-12 settimane.

Condizioni di crescita

Temperatura minima del suolo
5°C+
Temperatura di germinazione
10–25°C

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Spaziatura e impianto

Spaziatura tra le piante 2 cm
Spaziatura tra le file 15 cm
Profondità di semina 1 cm
Altezza a maturità 30 cm
Ampiezza a maturità 5 cm

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Parassiti e malattie

Parassita Mosca della cipolla

Identificazione: Le piante appassiscono e ingialliscono nonostante l irrigazione adeguata; piccoli vermi bianchi trovati alla base degli steli quando estratti; tessuto molle e marcio

Trattamento biologico:
  • Coprire le file con rete fine o enviromesh dalla semina per impedire la deposizione delle uova
  • Compattare il terreno intorno alle piante — il terreno sciolto attira le femmine per la deposizione
  • Ruotare le colture di alliacee su un ciclo di 3 anni
Trattamento chimico:
  • Nessun trattamento chimico efficace disponibile per i giardinieri domestici; i metodi di barriera sono il controllo principale
Parassita Minatrice delle alliacee

Identificazione: File di punti bianchi sulle foglie dove le mosche adulte hanno perforato il tessuto; pupe marroni visibili all interno delle foglie; crescita deformata e contorta

Trattamento biologico:
  • Coprire le colture con rete fine da marzo ad aprile e di nuovo da settembre a novembre
  • Controllare regolarmente le piante e rimuovere quelle con mine o pupe visibili
  • Ruotare le colture di alliacee
Trattamento chimico:
  • Nessun trattamento chimico efficace; le barriere fisiche sono l unico controllo affidabile
Parassita Tripidi della cipolla

Identificazione: Striature e macchie bianco-argentee sulle foglie; minuscoli insetti allungati giallo-marroni visibili sul fogliame; le foglie possono deformarsi

Trattamento biologico:
  • Spruzzare con sapone insetticida
  • Mantenere le piante ben irrigate poiché i tripidi preferiscono condizioni secche
  • Favorire i predatori naturali
Trattamento chimico:
  • Spruzzare con un insetticida da contatto a base di piretrine
Malattia Peronospora Peronospora destructor

Sintomi: Peluria pallida grigio-viola sulle foglie; le foglie ingialliscono dalle punte verso il basso e collassano; le piante possono morire nei casi gravi

Trattamento: Rimuovere il fogliame colpito; migliorare la circolazione dell aria; evitare l irrigazione dall alto

Prevenzione: Distanziare bene le piante; assicurare buona aerazione; evitare il fogliame bagnato; piantare in terreno ben drenato; ruotare le colture

Malattia Ruggine Puccinia allii

Sintomi: Pustole arancione brillante sulle foglie; le foglie ingialliscono e muoiono prematuramente; vigore ridotto della pianta

Trattamento: Rimuovere le foglie molto colpite; migliorare la circolazione dell aria

Prevenzione: Distanziare bene le piante; evitare concimazioni ricche di azoto; ruotare le colture di alliacee; rimuovere i residui a fine stagione

Malattia Marciume bianco Sclerotium cepivorum

Sintomi: Fogliame ingiallito e appassito; crescita fungina bianca e cotonosa alla base delle piante; piccoli sclerozi neri visibili nel micelio

Trattamento: Nessuna cura — rimuovere e distruggere le piante infette e il terreno circostante; non compostare

Prevenzione: Non piantare mai alliacee in terreno dove si è verificato il marciume bianco; ruotare su un ciclo molto lungo (8+ anni); non spostare terreno contaminato

Condizioni di crescita

Temperatura minima del suolo5°C
Temperatura di germinazione10–25°C
Temperatura base di crescita5°C
Fotoperiodo minimo8.5h
Sensibilità al fotoperiododay neutral

Domande frequenti

A che distanza devo piantare Cipollotti?
Pianta Cipollotti a 2cm di distanza con 15cm tra le file.
Quando posso raccogliere Cipollotti?
Cipollotti è pronto per la raccolta circa 45 giorni dopo la messa a dimora.
Cipollotti è resistente al gelo?
Cipollotti è classificato come Rustica.

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