Come coltivare Society Garlic
Tulbaghia violacea
L'aglio sociale è una perenne robusta e cespitosa originaria del Sudafrica che produce grappoli di fiori tubolari lilla-violetti su steli alti dall'inizio dell'estate fino all'autunno. Le foglie nastriformi grigio-verdi emanano un profumo di aglio quando vengono schiacciate, e sia le foglie che i fiori sono commestibili con un delicato sapore di aglio. Piantare in pieno sole in terreno ben drenante, distanziando i cespi di 25 cm. Una volta consolidata è notevolmente resistente alla siccità e ai parassiti. Dividere i cespi ogni 3-4 anni in primavera per mantenere il vigore. Nelle zone fredde, pacciamare le corone durante l'inverno.
Ciclo annuale
Cure essenziali
Applicare un fertilizzante equilibrato a lento rilascio in primavera quando emerge la nuova crescita. L'aglio sociale è poco esigente e un'applicazione all'anno è generalmente sufficiente. Evitare concimi ricchi di azoto che producono fogliame rigoglioso a scapito dei fiori.
Da monitorare
- Lumache sulle nuove crescite in primavera
- Afidi sugli steli fiorali a inizio estate
- Marciume radicale in terreni impregnati d'acqua durante l'inverno
Requisiti di cura
Luce
Pieno sole, posizione calda
Prospera nella posizione piu calda e soleggiata del giardino. Tollera ombra leggera ma fiorisce meno abbondantemente.
Irrigazione
Resistente alla siccita una volta consolidata
Annaffiare regolarmente la prima stagione per sviluppare le radici. Una volta consolidata, solo durante siccita prolungata. L'eccesso d'acqua causa marciume radicale.
Concimazione
Una concimazione all'anno in primavera
Applicare un fertilizzante equilibrato a lento rilascio alla comparsa della nuova crescita. L'eccesso di azoto riduce la fioritura.
Potatura
Rimuovere fiori appassiti, dividere ogni 3-4 anni
Rimuovere regolarmente gli steli fiorali appassiti. Dividere i cespi congestionati a meta primavera per mantenere vigore e fioritura.
Consigli di coltivazione
Pieno Sole e Drenaggio Rapido
L'aglio sociale prospera in posizioni calde e soleggiate con terreno ben drenante. In argilla pesante, piantare su un rialzo o aggiungere abbondante ghiaia per prevenire il marciume della corona in inverno. Tollera meglio i terreni poveri che le condizioni ricche e umide.
Dividere in Primavera per Nuovo Vigore
I cespi diventano congestionati dopo 3-4 anni, producendo meno fiori. Sollevare e dividere a metà primavera, ripiantando le divisioni immediatamente alla stessa profondità. Annaffiare bene e fioriranno nella stessa stagione.
Fiori e Foglie Commestibili
Sia i fiori che le foglie hanno un delicato sapore di aglio e possono essere usati freschi in insalate, saltati in padella e come guarnizione. Raccogliere le foglie esterne senza spogliare la pianta. I fiori sono un'aggiunta attraente e aromatica ai piatti estivi.
Spaziatura e impianto
| Spaziatura tra le piante | 25 cm |
| Spaziatura tra le file | 30 cm |
| Altezza a maturità | 50 cm |
| Ampiezza a maturità | 30 cm |
