Comment cultiver Tayberry
Rubus fruticosus × idaeus
Les tayberries sont des fruits à cannes vigoureux palissés sur fils, produisant de grosses baies rouge foncé au goût aromatique intense en plein été. Tailler après la récolte en supprimant toutes les cannes ayant fructifié et en attachant les nouvelles pousses. Nourrir au printemps et bien arroser pendant la fructification. Protéger des oiseaux avec un filet à maturité.
Cycle annuel
Soins essentiels
Au début du printemps avec un engrais équilibré au débourrement. Pailler avec du compost bien décomposé.
À surveiller
- Ver du framboisier
- Tache des cannes
- Brûlure des dards
- Oiseaux
Plantes compagnes
Consoude, Tanaisie, Bourrache
Besoins d'entretien
Lumière
Plein soleil pour les meilleurs fruits
Produit les fruits les plus doux et abondants en plein soleil. Tolere une ombre legere mais le rendement et la saveur diminuent sensiblement.
Arrosage
Regulier pendant la fructification
Arrosez regulierement pendant la floraison et la fructification pour eviter des baies petites et seches. Hors periode de fructification, moins critique.
Fertilisation
Engrais equilibre et compost au printemps
Appliquez un engrais equilibre polyvalent au debourrement. Paillez avec du compost bien decompose pour retenir l'humidite et nourrir le sol.
Taille
Supprimer toutes les cannes fructifiees
Coupez au ras du sol toutes les cannes ayant fructifie cette annee en fin d'ete. Attachez les nouvelles cannes qui fructifieront l'annee suivante.
Tuteurage
Fils ou cloture indispensables
Palissez les cannes le long de fils horizontaux espaces de 30 cm. Un systeme robuste de poteaux et fils ou une cloture est necessaire.
Conseils de culture
Palisser sur fils
Attacher les nouvelles cannes le long de fils horizontaux en les séparant des cannes fructifères.
Cueillir bien mûres
Récolter quand les baies sont rouge vin foncé et se détachent facilement. Elles se meurtrissent vite.
Supprimer les vieilles cannes rapidement
Couper les cannes ayant fructifié au ras du sol juste après la récolte pour limiter les maladies.
Protéger des oiseaux
Installer un filet dès que les fruits commencent à se colorer. Les tayberries attirent beaucoup les oiseaux.
Espacement et plantation
| Espacement entre plants | 250 cm |
| Espacement entre rangs | 200 cm |
| Hauteur à maturité | 200 cm |
| Envergure à maturité | 250 cm |
