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Comment cultiver Tayberry

Rubus fruticosus × idaeus

Vivace

Les tayberries sont des fruits à cannes vigoureux palissés sur fils, produisant de grosses baies rouge foncé au goût aromatique intense en plein été. Tailler après la récolte en supprimant toutes les cannes ayant fructifié et en attachant les nouvelles pousses. Nourrir au printemps et bien arroser pendant la fructification. Protéger des oiseaux avec un filet à maturité.

Cycle annuel

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JanFebMarAprMayJunJulAugSepOctNovDec
Débourrement Floraison Nouaison Récolte Croissance Chute des feuilles

Soins essentiels

Au début du printemps avec un engrais équilibré au débourrement. Pailler avec du compost bien décomposé.

À surveiller

  • Ver du framboisier
  • Tache des cannes
  • Brûlure des dards
  • Oiseaux

Plantes compagnes

Consoude, Tanaisie, Bourrache

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Conseils de culture

Palisser sur fils

Attacher les nouvelles cannes le long de fils horizontaux en les séparant des cannes fructifères.

Cueillir bien mûres

Récolter quand les baies sont rouge vin foncé et se détachent facilement. Elles se meurtrissent vite.

Supprimer les vieilles cannes rapidement

Couper les cannes ayant fructifié au ras du sol juste après la récolte pour limiter les maladies.

Protéger des oiseaux

Installer un filet dès que les fruits commencent à se colorer. Les tayberries attirent beaucoup les oiseaux.

Espacement et plantation

Espacement entre plants 250 cm
Espacement entre rangs 200 cm
Hauteur à maturité 200 cm
Envergure à maturité 250 cm

Train along wires or a fence, spacing canes evenly. Vigorous grower needing sturdy support.

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