Comment cultiver Canne à sucre
Saccharum officinarum
La canne à sucre est une graminée tropicale cultivée pour ses tiges sucrées et juteuses. Planter les boutures de tiges (setts) horizontalement dans un sol chaud et fertile après tout risque de gel. Elle nécessite plein soleil, une humidité constante et une longue saison sans gel d'au moins 8–12 mois. En climat frais, cultiver en grand bac sous serre. Récolter en coupant les cannes à la base quand elles sont épaisses et juteuses. Conserver les rhizomes déterrés hors gel en hiver.
Quand commencer
Semer en intérieur 6 semaines avant les dernières gelées. Repiquer en extérieur quand les températures nocturnes restent au-dessus de 10°C et que le sol atteint au moins 18°C.
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Étapes de croissance
Jours approximatifs depuis le début
Soins essentiels
- Appliquer un engrais équilibré à la plantation, puis passer à un engrais riche en azote toutes les 4 à 6 semaines pendant la croissance active.
- Dans les climats froids, cultivez en grand bac sous serre ou tunnel. Les ratoons (repousses de la deuxième année) sont possibles dans les régions sans gel.
Conditions de culture
- Température minimale du sol
- 18°C+
- Semis direct
- —
- Première récolte
- —
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Espacement et plantation
| Espacement entre plants | 60 cm |
| Espacement entre rangs | 120 cm |
| Hauteur à maturité | 400 cm |
| Envergure à maturité | 60 cm |
Conditions de culture
| Température minimale du sol | 18°C |
| Sensibilité à la photopériode | short day |
Questions fréquentes
- À quelle distance planter Canne à sucre ?
- Plantez Canne à sucre à 60cm d'intervalle avec 120cm entre les rangs.
- Quand peut-on récolter Canne à sucre ?
- Canne à sucre est prêt à récolter environ 270 jours après la mise en place.
- Canne à sucre est-il résistant au gel ?
- Canne à sucre est classifié comme Gélive.
