Cómo cultivar Caña de azúcar
Saccharum officinarum
La caña de azúcar es una gramínea tropical cultivada por sus tallos dulces y jugosos. Planta esquejes de tallo (setts) horizontalmente en suelo cálido y fértil cuando no haya riesgo de heladas. Necesita pleno sol, humedad constante y una larga temporada sin heladas de al menos 8–12 meses. En climas fríos, cultiva en maceta grande en invernadero. Cosecha cortando las cañas en la base cuando estén gruesas y jugosas. Almacena los rizomas sin heladas en invierno.
Cuándo empezar
Sembrar en interior 6 semanas antes de la última helada. Trasplantar al exterior cuando las temperaturas nocturnas se mantengan por encima de 10°C y el suelo alcance al menos 18°C.
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Etapas de crecimiento
Días aproximados desde el inicio
Cuidados esenciales
- Aplicar un fertilizante equilibrado en la plantación y luego cambiar a un abono rico en nitrógeno cada 4–6 semanas durante el crecimiento activo.
- En climas fríos, cultiva en un contenedor grande en invernadero o túnel de plástico. Los rebrotes (rattoon) son posibles en zonas libres de heladas.
Condiciones de cultivo
- Temperatura mínima del suelo
- 18°C+
- Siembra directa
- —
- Primera cosecha
- —
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Espaciado y plantación
| Separación entre plantas | 60 cm |
| Separación entre filas | 120 cm |
| Altura en madurez | 400 cm |
| Envergadura en madurez | 60 cm |
Condiciones de cultivo
| Temperatura mínima del suelo | 18°C |
| Sensibilidad al fotoperíodo | short day |
Preguntas frecuentes
- ¿A qué distancia debo plantar Caña de azúcar?
- Planta Caña de azúcar a 60cm de distancia con 120cm entre filas.
- ¿Cuándo puedo cosechar Caña de azúcar?
- Caña de azúcar está listo para cosechar aproximadamente 270 días después del trasplante.
- ¿Es Caña de azúcar resistente a las heladas?
- Caña de azúcar está clasificado como Sensible.
