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Comment cultiver Mûroise

Rubus × loganobaccus

Vivace

Les loganberries sont des fruits à cannes vigoureux palissés sur fils, produisant de longues baies rouge foncé acidulées de mi-été à fin d'été. Excellent fruit de cuisine pour confitures, tartes et vin. Tailler après récolte en supprimant les cannes fructifiées. Nourrir au printemps et bien arroser pendant la fructification.

Cycle annuel

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JanFebMarAprMayJunJulAugSepOctNovDec
Débourrement Floraison Nouaison Récolte Croissance Chute des feuilles

Soins essentiels

Au début du printemps avec un engrais équilibré au débourrement. Pailler avec du compost ou fumier bien décomposé.

À surveiller

  • Ver du framboisier
  • Tache des cannes
  • Botrytis
  • Oiseaux

Plantes compagnes

Consoude, Tanaisie, Soucis

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Conseils de culture

Palisser sur fils

Attacher les nouvelles cannes le long de fils horizontaux, séparées des cannes fructifères. Le palissage en éventail fonctionne bien.

Meilleur en cuisine

Les loganberries sont acides crues mais se transforment à la cuisson. Excellentes pour confiture et vin de fruits.

Supprimer les vieilles cannes rapidement

Couper les cannes fructifiées au ras du sol après la récolte pour limiter les maladies.

Choisir des variétés sans épines

Le loganberry sans épines (LY654) est beaucoup plus facile à gérer et tout aussi productif.

Espacement et plantation

Espacement entre plants 250 cm
Espacement entre rangs 200 cm
Hauteur à maturité 200 cm
Envergure à maturité 200 cm

Train along wires or a fence. Less vigorous than blackberry but still needs sturdy support.

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