Comment cultiver Mûroise
Rubus × loganobaccus
Les loganberries sont des fruits à cannes vigoureux palissés sur fils, produisant de longues baies rouge foncé acidulées de mi-été à fin d'été. Excellent fruit de cuisine pour confitures, tartes et vin. Tailler après récolte en supprimant les cannes fructifiées. Nourrir au printemps et bien arroser pendant la fructification.
Cycle annuel
Soins essentiels
Au début du printemps avec un engrais équilibré au débourrement. Pailler avec du compost ou fumier bien décomposé.
À surveiller
- Ver du framboisier
- Tache des cannes
- Botrytis
- Oiseaux
Plantes compagnes
Consoude, Tanaisie, Soucis
Sécurité animaux
Besoins d'entretien
Lumière
Plein soleil pour meilleure fructification
Nécessite le plein soleil pour une production maximale. Tolère l'ombre légère mais les rendements seront réduits.
Arrosage
Régulier pendant la fructification
Arrosez bien pendant la floraison et le développement des fruits. L'humidité constante évite les baies petites et sèches.
Fertilisation
Engrais équilibré au début du printemps
Appliquez un engrais équilibré au débourrement. Paillez avec du compost ou fumier bien décomposé.
Taille
Supprimer les cannes fructifiées après récolte
Coupez au ras du sol toutes les cannes qui ont fructifié en fin d'été. Attachez les nouvelles cannes pour l'année prochaine.
Tuteurage
Palissage sur fils indispensable
Palissez les cannes le long de fils horizontaux espacés de 30 cm. Le palissage en éventail fonctionne bien.
Conseils de culture
Palisser sur fils
Attacher les nouvelles cannes le long de fils horizontaux, séparées des cannes fructifères. Le palissage en éventail fonctionne bien.
Meilleur en cuisine
Les loganberries sont acides crues mais se transforment à la cuisson. Excellentes pour confiture et vin de fruits.
Supprimer les vieilles cannes rapidement
Couper les cannes fructifiées au ras du sol après la récolte pour limiter les maladies.
Choisir des variétés sans épines
Le loganberry sans épines (LY654) est beaucoup plus facile à gérer et tout aussi productif.
Espacement et plantation
| Espacement entre plants | 250 cm |
| Espacement entre rangs | 200 cm |
| Hauteur à maturité | 200 cm |
| Envergure à maturité | 200 cm |
