Comment cultiver Baie de goji
Lycium barbarum
Le goji est un arbuste vigoureux et rustique qui produit de petites baies rouges superaliment d'aout a octobre. Il pousse dans la plupart des sols et tolere les sols pauvres, mais fructifie mieux en plein soleil avec un drainage correct. Palissez sur un systeme de poteaux et fils pour faciliter la cueillette et ameliorer la circulation d'air. Taillez les pousses laterales a deux ou trois bourgeons en fin d'hiver et supprimez la croissance faible ou morte. Soyez pret a maitriser sa vigueur — il drageonne librement et peut devenir envahissant s'il n'est pas controle.
Cycle annuel
Soins essentiels
Au printemps avec un engrais equilibre. Pailler avec du compost.
À surveiller
- Generalement exempt de ravageurs
- Pucerons occasionnels
- Oidium
Plantes compagnes
Consoude, Soucis, Bourrache
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☀️ Light
Plein soleil pour meilleure fructification
Plein soleil pour la meilleure production de fruits. Tolere la mi-ombre mais la recolte sera significativement reduite.
💧 Watering
Arrosez pour etablir ; irriguez a la fructification
Arrosez regulierement la premiere annee. Les plantes etablies tolerent la secheresse mais beneficient d'un arrosage pendant le developpement des fruits.
🌱 Fertilizing
Engrais equilibre de printemps et paillage de compost
Apportez un engrais equilibre au printemps et paillez avec du compost. Evitez l'exces d'azote qui favorise la croissance foliaire au detriment des fruits.
✂️ Pruning
Taille en espalier en fin d'hiver ; controlez les drageons
En fin d'hiver, rabattez les pousses laterales a deux ou trois bourgeons et supprimez la croissance morte, faible ou croisee. Controlez les drageons en arrachant ou deracinant regulierement les indesirables.
🌿 Support
Palissez sur poteaux et fils pour cueillette facile
Palissez sur un systeme simple de poteaux et fils comme une vigne. Cela maintient les fruits hors du sol, ameliore la circulation d'air et facilite grandement la cueillette.
🍎 Harvesting
Cueillez les baies rouge vif d'aout a octobre
Cueillez les baies quand elles sont rouge vif et legerement molles, d'aout a octobre. Consommez fraiches ou sechez sur des plateaux pour une conservation longue duree.
Conseils de culture
Palissez sur un support
Palissez sur un systeme simple de poteaux et fils comme une vigne. Cela maintient les fruits hors du sol et facilite grandement la cueillette.
Recoltez quand rouge vif
Cueillez les baies quand elles sont rouge vif et legerement molles, a partir d'aout. Consommez fraiches ou sechez sur des plateaux pour une conservation longue duree.
Controlez les drageons
Le goji drageonne librement depuis les racines. Arrachez ou deracinez regulierement les drageons indesirables pour contenir la plante.
Taille en espalier en fin d'hiver
En fin d'hiver, rabattez les pousses laterales a deux ou trois bourgeons et supprimez toute croissance morte, faible ou croisee.
Ravageurs et maladies
Ravageur Pucerons
Identification: Groupes d'insectes verts ou noirs aux extremites des pousses ; jeunes feuilles enroulees et deformees ; miellat collant
- Delogez avec un jet d'eau puissant
- Pulverisez une solution diluee de savon noir
- Favorisez les coccinelles et les syrphes
- Pulverisation de contact a la pyrethrine — evitez de pulveriser pres de la recolte
Ravageur Acarien des galles du goji
Identification: Feuilles deformees, cloquees ou epaissies ; petites galles sur le feuillage
- Retirez et detruisez rapidement les pousses atteintes
- Ameliorez la circulation d'air en eclaircissant la vegetation dense
- Aucun acaricide specifique approuve pour un usage domestique ; les mesures culturales sont l'approche principale
Ravageur Oiseaux
Identification: Baies becquetees ou manquantes ; fruits partiellement manges sur l'arbuste
- Couvrez la plante d'un filet anti-oiseaux fin des que les baies commencent a se colorer
- Utilisez du ruban reflechissant effaroucheur
- Aucun controle chimique — exclusion physique uniquement
Maladie Oidium
Symptômes: Revetement blanc poudreux sur les feuilles et les extremites des pousses ; les feuilles atteintes peuvent s'enrouler et jaunir
Traitement: Supprimez la croissance tres atteinte ; ameliorez la circulation d'air par la taille et l'espacement
Prévention: Evitez la surpopulation ; arrosez a la base ; assurez une bonne circulation d'air autour de la plante
Maladie Pourriture des racines Phytophthora spp.
Symptômes: Feuilles jaunissantes, croissance mediocre et fletrissement malgre un arrosage adequat ; racines sombres et spongieuses a l'examen
Traitement: Ameliorez le drainage ; retirez et detruisez les plantes gravement atteintes
Prévention: Plantez dans un sol bien draine ; evitez l'engorgement ; n'arrosez pas excessivement
Espacement et plantation
| Espacement entre plants | 135 cm |
| Espacement entre rangs | 210 cm |
| Hauteur à maturité | 200 cm |
| Envergure à maturité | 150 cm |
Also called wolfberry. Continuous flowering and fruiting from late spring to frost. Can be trellised.
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