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Comment cultiver Figuier

Ficus carica

Vivace

Les figuiers fructifient le mieux au Royaume-Uni lorsqu'ils sont palissés en éventail contre un mur chaud orienté au sud avec les racines limitées dans une fosse garnie ou un grand conteneur. Choisissez une variété fiable comme « Brown Turkey », plantez en sol bien drainé et nourrissez avec parcimonie en engrais liquide riche en potasse une fois les fruits formés. Pincez les pointes de croissance en juin pour encourager le bois fruitier, et protégez les minuscules figues embryonnaires en hiver avec un voile dans les régions froides — c'est la récolte de l'été suivant.

Cycle annuel

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JanFebMarAprMayJunJulAugSepOctNovDec
Débourrement Floraison Nouaison Récolte Croissance Chute des feuilles

Soins essentiels

Avec parcimonie — engrais liquide riche en potasse tous les quinze jours une fois les fruits formés. Trop d'azote produit des feuilles, pas des fruits.

À surveiller

  • Oiseaux
  • Guêpes
  • Maladie du corail
  • Pourriture des racines en sol gorgé d'eau

Plantes compagnes

Rue, Menthe, Fraisiers

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Besoins d'entretien

☀️ Light

Plein soleil sur un mur chaud orienté au sud

Le plein soleil contre un mur chaud orienté au sud est idéal au Royaume-Uni. Les figuiers ont besoin d'un maximum de chaleur et de lumière pour faire mûrir les fruits de manière fiable.

💧 Watering

Arrosez quand les fruits gonflent ; évitez l'excès d'eau

Arrosez régulièrement une fois que les fruits commencent à gonfler, mais évitez l'excès d'arrosage qui favorise la croissance foliaire au détriment des fruits. Réduisez l'arrosage après la récolte.

🌱 Fertilizing

Engrais riche en potasse à la fructification ; évitez l'azote

Nourrissez avec parcimonie en engrais liquide riche en potasse tous les quinze jours une fois les fruits formés. Trop d'azote produit des feuilles, pas des fruits.

✂️ Pruning

Taille fin de printemps ; pincez les pointes en juin

Taillez fin de printemps après les dernières gelées. Retirez les branches qui se croisent et pincez les pointes de croissance en juin à cinq ou six feuilles pour encourager le bois fruitier.

❄️ Overwintering

Enveloppez de voile dans les régions froides pour protéger les figues embryonnaires

Dans les régions froides, enveloppez l'arbre de voile ou de toile de jute en hiver. Les minuscules figues embryonnaires de la taille d'un petit pois qui se forment en automne hivernent sur les branches et mûrissent l'été suivant.

🌿 Support

Palissage en éventail sur fils contre un mur chaud

Palissez en éventail contre un mur chaud à l'aide de fils horizontaux espacés de 30 à 45 cm. Cela maximise la chaleur et facilite l'entretien.

Conseils de culture

Limitez les racines

Garnissez une fosse de plantation de 60 cm avec des dalles ou cultivez dans un grand conteneur. Limiter les racines canalise l'énergie vers les fruits plutôt que vers la croissance foliaire.

Pincez les pointes en début d'été

En juin, pincez les pointes des jeunes pousses à cinq ou six feuilles. Cela encourage la formation de figues embryonnaires pour la récolte de l'année suivante.

Sachez quand les figues sont mûres

Les figues mûres pendent sur la tige, sont molles au toucher et peuvent montrer une goutte de nectar à l'œil. Cueillez délicatement — elles se meurtrissent facilement.

Protégez les figues embryonnaires en hiver

Les minuscules figues de la taille d'un petit pois qui se forment en automne hivernent sur les branches et mûrissent l'été suivant. Protégez-les avec un voile lors des coups de froid.

Ravageurs et maladies

Ravageur Oiseaux

Identification: Fruits becquetés et partiellement mangés ; fruits disparaissant de l'arbre à mesure qu'ils mûrissent

Traitement biologique:
  • Couvrez l'arbre d'un filet anti-oiseaux fin lorsque les fruits commencent à mûrir
  • Utilisez du ruban réfléchissant effaroucheur d'oiseaux
Traitement chimique:
  • Pas de traitement chimique — l'exclusion physique est la seule méthode efficace
Ravageur Acarien du figuier

Identification: Jaunissement et bronzage des feuilles ; minuscules acariens visibles à la loupe sous les feuilles

Traitement biologique:
  • Retirez et détruisez les feuilles fortement atteintes
  • Améliorez la circulation de l'air en éclaircissant la croissance encombrée
Traitement chimique:
  • Aucun acaricide spécifique homologué pour les jardins particuliers ; les méthodes culturales sont l'approche principale
Ravageur Guêpes

Identification: Guêpes se nourrissant de fruits mûrs ou trop mûrs ; fruits endommagés avec des trous d'entrée

Traitement biologique:
  • Cueillez les fruits rapidement à mesure qu'ils mûrissent
  • Placez des pièges à guêpes à proximité avec un appât liquide sucré
Traitement chimique:
  • Pas de traitement chimique approprié sur les fruits comestibles
Maladie Maladie du corail Nectria cinnabarina

Symptômes: Pustules surélevées rose-orangé vif sur les branches mortes ou mourantes ; peut se propager au bois vivant par les plaies de taille

Traitement: Coupez les branches atteintes bien en dessous de l'infection visible ; stérilisez les outils entre les coupes

Prévention: Taillez uniquement par temps sec ; retirez le bois mort rapidement ; évitez de laisser des chicots

Maladie Rouille du figuier Cerotelium fici

Symptômes: Taches jaunes sur la face supérieure des feuilles avec des pustules brunes en dessous ; chute prématurée des feuilles dans les cas graves

Traitement: Retirez et détruisez les feuilles tombées ; améliorez la circulation de l'air

Prévention: Évitez l'arrosage par le haut ; éclaircissez la croissance encombrée ; ramassez les feuilles mortes en automne

Variétés populaires

Brown Turkey

A robust variety that produces two crops a year in warm climates; a smaller breba crop in early summer and a main crop in late summer. Has purplish-brown skin and amber flesh.

Black Mission

A high-quality fig with deep black-purple skin and dark strawberry-coloured flesh. Prized for its intense sweetness and richness, often described as jammy.

Bush

Brunswick

A hardy, vigorous fig producing large green-skinned fruit with sweet red flesh. Reliable in cooler climates and one of the best for UK outdoor growing.

Celeste

A small to medium fig with violet-brown skin and rich, honey-sweet flesh. Known as the sugar fig for its intense sweetness when fully ripe.

Kadota

A thick-skinned, yellow-green fig with amber flesh. Excellent for preserving and drying, less prone to splitting than thin-skinned varieties.

Panachee

A striking variegated fig with yellow and green tiger-striped skin. The strawberry-red flesh is sweet with a mild flavour. Also known as Tiger Stripe.

Desert King

Produces a reliable breba crop in cool climates, making it a strong choice for areas with short summers. Large green fruit with sweet strawberry-pink flesh.

White Marseilles

A classic variety with large pale green fruit and translucent, honey-flavoured flesh. One of the oldest cultivated figs, well-suited to cooler climates.

Violette de Bordeaux

A compact fig ideal for containers, producing small dark purple fruit with intensely sweet, deep red flesh. Also known as Negronne.

Petite Negri

A naturally dwarf variety excellent for patio growing. Dark purple-black skin with rich, jammy red flesh. Produces two crops in warm climates.

Dalmatie

A large greenish-yellow fig with sweet pale flesh. Hardy and productive in northern climates, with a good breba crop in sheltered positions.

Rouge de Bordeaux

A French heirloom with small, dark-skinned fruit and exceptionally sweet, deep red flesh. Compact growth habit suits smaller gardens.

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