Comment cultiver Physalis
Physalis peruviana
Les physalis sont des plantes fruitières gélives cultivées comme annuelles au Royaume-Uni. Semez à l'intérieur de janvier à mars pour la saison la plus longue. Elles ont besoin de chaleur, de plein soleil et d'un sol fertile bien drainé. Cultivez sous serre ou tunnel pour de meilleurs résultats, ou dans un endroit chaud et abrité en extérieur. Tuteurez les plants car ils deviennent hauts et buissonnants. Nourrissez chaque semaine avec un engrais tomates dès la floraison. Les fruits mûrissent tard (septembre-novembre) dans des enveloppes papyracées qui deviennent couleur paille à maturité.
Quand commencer
Semer en intérieur 8 semaines avant les dernières gelées. Repiquer en extérieur quand les températures nocturnes restent au-dessus de 10°C et que le sol atteint au moins 15°C.
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Étapes de croissance
Jours approximatifs depuis le début
Soins essentiels
- Engrais liquide riche en potasse (engrais tomates) une fois par semaine dès l'apparition des premières fleurs. Éviter les engrais azotés qui favorisent le feuillage au détriment des fruits.
- Traiter comme une annuelle au Royaume-Uni. Semer tôt (janvier-mars) à l'intérieur pour la plus longue saison de croissance. La culture sous serre ou tunnel plastique donne les meilleurs résultats en climat frais.
Conditions de culture
- Température minimale du sol
- 15°C+
- Température de germination
- 18–25°C
- Semer à l'intérieur
- —
- Repiquer
- —
- Première récolte
- —
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Espacement et plantation
| Espacement entre plants | 60 cm |
| Espacement entre rangs | 75 cm |
| Profondeur de semis | 0.5 cm |
| Hauteur à maturité | 100 cm |
| Envergure à maturité | 60 cm |
Ravageurs et maladies
Ravageur Pucerons
Identification: Amas de petits insectes verts ou noirs sur les pointes des pousses et le dessous des feuilles, résidu de miellat collant
- Déloger au jet d'eau
- Favoriser coccinelles et chrysopes
- Spray d'huile de neem
- Savon insecticide homologué
Ravageur Mouche blanche
Identification: Minuscules insectes blancs volants sous les feuilles, surtout sous abri. Nuages blancs quand la plante est dérangée.
- Pièges jaunes collants
- Lutte biologique (Encarsia formosa)
- Savon insecticide homologué
Maladie Pourriture grise (Botrytis) Botrytis cinerea
Symptômes: Moisissure grise duveteuse sur les fruits, tiges ou feuilles, surtout en conditions humides avec mauvaise circulation d'air
Traitement: Retirer immédiatement le matériel atteint, améliorer la ventilation, réduire l'humidité, éviter l'arrosage par aspersion
Prévention: Bien espacer les plants, assurer une bonne circulation d'air, arroser à la base, supprimer les feuilles basses
Conditions de culture
| Température minimale du sol | 15°C |
| Température de germination | 18–25°C |
| Température de base de croissance | 10°C |
| Photopériode minimale | 11h |
| Sensibilité à la photopériode | day neutral |
Questions fréquentes
- À quelle distance planter Physalis ?
- Plantez Physalis à 60cm d'intervalle avec 75cm entre les rangs.
- Quand peut-on récolter Physalis ?
- Physalis est prêt à récolter environ 90 jours après la mise en place.
- Physalis est-il résistant au gel ?
- Physalis est classifié comme Gélive.
