Comment cultiver Framboise Noire
Rubus occidentalis
Les framboises noires ont besoin de plein soleil, d'un sol fertile bien draine et d'une bonne circulation d'air. Planter les tiges au printemps ou en automne, espacees de 90 cm, rangs de 1,8 m. Pincer les nouvelles tiges en ete a 60-90 cm pour forcer des laterales productives. Apres la recolte, couper toutes les tiges ayant fructifie au ras du sol. Raccourcir les laterales a 20-25 cm en fin d'hiver. Proteger des oiseaux avec un filet a maturite. Recolter tous les 2-3 jours quand les baies sont entierement noires. Manipuler delicatement — les blackcaps sont fragiles et tres perissables.
Cycle annuel
Soins essentiels
Appliquer un engrais equilibre au debut du printemps a la reprise des bourgeons. Pailler avec du compost bien decompose pour retenir l'humidite et supprimer les mauvaises herbes.
À surveiller
- Anthracnose
- Brulure des tiges
- Rouille orange
- Pucerons
- Acariens
Plantes compagnes
Ail, Soucis, Consoude, Tanaisie
Sécurité animaux
Besoins d'entretien
Lumière
Plein soleil pour les meilleures recoltes
Necessite au moins 6-8 heures de soleil direct par jour. Le plein soleil produit les meilleurs rendements et la meilleure saveur. Evitez les emplacements ombres.
Arrosage
Arrosage regulier de la floraison a la recolte
Arrosez regulierement de la floraison au grossissement des fruits pour eviter des baies friables et seches. Reduisez l'arrosage apres la recolte. Le paillage aide a retenir l'humidite.
Fertilisation
Engrais equilibre au printemps, paillage de compost annuel
Appliquer un engrais equilibre au debut du printemps a la reprise de la croissance. Apporter du compost bien decompose chaque annee.
Taille
Pincer les tiges en ete; enlever les tiges fructifiees apres recolte
Pincer les nouvelles primocanes a 60-90 cm en ete pour favoriser les laterales. Apres la recolte, couper toutes les floricanes fructifiees au ras du sol. En fin d'hiver, raccourcir les laterales a 20-25 cm.
Espacement
90 cm entre les plants, rangs de 1,8 m
Espacer les tiges de 90 cm dans les rangs espaces de 1,8 m. Les framboises noires s'etalent plus que les rouges et ont besoin d'une bonne circulation d'air.
Tuteurage
Systeme de poteaux et fils recommande
Palisser les tiges sur un systeme de poteaux et fils avec des fils a 60 cm, 1 m et 1,5 m. Les tiges arquent fortement et ont besoin de soutien.
Conseils de culture
Pincer en ete
Pincer les pointes des tiges a 60-90 cm en ete pour forcer des rameaux lateraux — ceux-ci portent les fruits de l'annee suivante.
Tiges bisannuelles
Seules les floricanes (tiges de deuxieme annee) portent des fruits. Conserver 4 a 6 tiges solides par plant et eliminer les autres au ras du sol.
Surveiller le marcottage par tiges
Les pointes de tiges courbees s'enracinent la ou elles touchent le sol. Rediriger les pointes ou les fixer deliberement pour multiplier de nouveaux plants.
Cueillir et refrigerer vite
Les blackcaps se deteriorent en quelques heures apres la cueillette. Recolter dans des contenants peu profonds et refrigerer immediatement.
Espacement et plantation
| Espacement entre plants | 90 cm |
| Espacement entre rangs | 180 cm |
| Hauteur à maturité | 150 cm |
| Envergure à maturité | 120 cm |
