Comment cultiver Aronia
Aronia melanocarpa
L'aronia (aronie à fruits noirs) est l'un des arbustes fruitiers les plus résistants que vous puissiez cultiver au Royaume-Uni, tolérant les sols pauvres, les terrains humides et la mi-ombre. Plantez en automne ou au printemps, arrosez et paillez avec du compost. Les baies sont extrêmement riches en antioxydants mais très astringentes crues — elles sont meilleures cuites, pressées ou séchées. Taillez en fin d'hiver en supprimant les tiges les plus anciennes à la base pour encourager une nouvelle croissance productive.
Cycle annuel
Soins essentiels
Début de printemps avec un engrais universel. Paillez avec du compost.
À surveiller
- Généralement sans ravageurs
- Pucerons occasionnels
- Tache foliaire
Plantes compagnes
Myrtilles, Groseilles, Consoude
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☀️ Light
Plein soleil pour les meilleurs fruits ; tolère la mi-ombre
Tolère la mi-ombre mais le plein soleil produit la meilleure récolte de fruits et les couleurs automnales les plus vives. L'un des arbustes fruitiers les plus adaptables en termes de luminosité.
🌿 Spacing
1,5 m d'écart ; plus serré pour les haies
Espacez les arbustes de 1,5 m pour une rangée productive. Peut être planté plus serré pour une haie informelle.
💧 Watering
Très résistant ; tolère l'humidité et la sécheresse une fois établi
Tolère les sols humides mieux que la plupart des arbustes fruitiers. Arrosez pendant l'établissement mais une fois installé, l'aronia est très résistant à la sécheresse et nécessite rarement un arrosage supplémentaire.
🌱 Fertilizing
Engrais léger au printemps et paillis de compost
Appliquez un engrais universel au début du printemps et paillez avec du compost. L'aronia est peu exigeant et prospère en sol pauvre sans fertilisation importante.
✂️ Pruning
Supprimez le tiers le plus ancien des tiges chaque hiver
Supprimez le tiers le plus ancien des tiges à la base chaque fin d'hiver pour encourager une croissance fraîche et productive et maintenir un arbuste aéré. Sinon, peu de taille est nécessaire.
🍎 Harvesting
Récoltez les baies foncées août-sept ; cuisez ou pressez
Cueillez les baies lorsqu'elles sont entièrement foncées d'août à septembre. Elles sont extrêmement astringentes crues et sont meilleures cuites, pressées ou séchées pour les conserves et les smoothies.
Conseils de culture
Résistant et adaptable
Tolère la plupart des sols, y compris les terrains humides et pauvres. Le plein soleil donne les meilleurs fruits et les plus belles couleurs automnales.
Autofertile
La floraison blanche printanière est autofertile, un seul arbuste produira des fruits sans partenaire.
Récolte pour transformation
Cueillez lorsque les baies sont entièrement foncées en août-septembre. Cuisez, pressez ou séchez-les — elles sont trop astringentes pour être mangées crues.
Taille de renouvellement en hiver
Supprimez le tiers le plus ancien des tiges à la base chaque fin d'hiver pour maintenir l'arbuste productif et aéré.
Ravageurs et maladies
Ravageur Pucerons
Identification: Petits insectes verts ou noirs regroupés sur les extrémités des pousses ; jeunes feuilles légèrement enroulées
- Délogez-les avec un jet d'eau
- Pulvérisez du savon insecticide si les populations sont importantes
- Favorisez les coccinelles et les syrphes
- Pulvérisez un insecticide de contact à base de pyréthrine en cas d'infestation sévère
Ravageur Oiseaux
Identification: Baies picorées ou manquantes à mesure qu'elles mûrissent ; fientes d'oiseaux autour de la base de la plante
- Couvrez l'arbuste avec un filet à mailles fines dès que les baies commencent à se colorer si vous souhaitez une récolte complète
- Utilisez des dispositifs effaroucheurs ou du ruban réfléchissant
- Aucun traitement chimique — l'exclusion physique est la seule méthode efficace
Maladie Taches foliaires
Symptômes: Petites taches brunes ou foncées sur les feuilles, parfois avec une marge violette ; une infection importante peut provoquer une chute prématurée des feuilles
Traitement: Ramassez et éliminez les feuilles tombées pour réduire la charge en spores. Taillez pour améliorer la circulation d'air
Prévention: Maintenez une bonne circulation d'air dans l'arbuste. Ramassez les feuilles mortes en automne
Maladie Oïdium Podosphaera spp.
Symptômes: Revêtement blanc poudreux sur les feuilles, apparaissant généralement en fin d'été ; les feuilles atteintes peuvent s'enrouler et tomber prématurément
Traitement: Retirez et éliminez le feuillage gravement atteint. Améliorez la circulation d'air en éclaircissant les branches encombrées
Prévention: Assurez un bon espacement et une bonne circulation d'air. Évitez l'arrosage par aspersion
Espacement et plantation
| Espacement entre plants | 150 cm |
| Espacement entre rangs | 330 cm |
| Hauteur à maturité | 200 cm |
| Envergure à maturité | 150 cm |
Also called chokeberry. Very high antioxidants. Tolerates wet soil. Fall color excellent.
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